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新御宅屋小说网 > 言情小说 > 我继承的四合院超好吃 | 作者: 公子葭 时间: 2024/06/13 |
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只见小胖子眼里的光瞬间暗淡了下去,扭身离家的小背影都带着萧瑟。 当然了,爬过门槛的时候还是很可 ![]() 壮壮没有吃到嘴的小酥 ![]() ![]() ![]() 酥 ![]() ![]() 足有一米长的大蒸笼,装 ![]() ![]() 雪白的荷叶饼有手掌那么大,蒸好之后一按就是一个凹,格外的喧软。 等到了出摊时候,昨天的槐花麦饭的位置,已经让位给了今天的新主角——扣碗酥 ![]() 到底是大荤,时染的定价分两种,一种是按着小碗卖的,赠送两个荷叶饼,一共是二十块。还有就是直接买荷叶饼夹小酥 ![]() 白白的荷叶饼里夹上热腾腾的呈片状小酥 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 还有那会吃的,比如陆发。先是吃了一个荷叶饼夹小酥 ![]() ![]() ![]() 这下子可热闹了,又买荷叶饼夹 ![]() 要么说世界上最好吃的就是油脂, ![]() ![]() 本来还有人问几句槐花麦饭怎么没了,后来就基本没了。 扣碗酥 ![]() 周 ![]() 一份炒面,一份扣碗小酥 ![]() 时染:…… 这就是所谓的“我全都要”吧? 不过这种尝遍美食的作派的确 ![]() ![]() 一手拿着荷叶饼夹 ![]() ![]() 那单个来的人就傻了眼,社牛一点的开始了现场找饭搭子,而更多的人选择了点一份双人套餐,然后吃不完打包! 反正带回家热一热,明天早上的早饭就有着落了。 这一晚上下来,从时染这里离开的人,几乎个个都是扶着肚子。 荷叶饼夹酥 ![]() 小米和周 ![]() ![]() ![]() ![]() *** 时染这边的门庭若市,让赵 ![]() ![]() 吴婆子缩着身影,嘴里嘟囔着:“那过来吃饭的也不是傻子,人家能白花钱买难吃东西?” 吴婆子对自己的手艺很有b数,野菜这东西,也就是 ![]() ![]() ![]() 赵 ![]() ![]() 吴婆子还在嘀嘀咕咕:“人家手艺好,每天中午都有人上门订餐的,要我说, ![]() 赵 ![]() “你说时染中午也做午餐?” 作者有话说: 注释: 【1】分别出自汪曾祺《高邮鸭蛋》、岑桑《画杨桃》、鲁迅《社戏》 【2】榆钱饭用的榆钱大多是家榆、 ![]() ![]() 【3】槐花麦饭用的槐花得是白 ![]() ![]() 【4】面条菜指的是麦瓶草,北方经常吃的一种野菜,蒸着吃巨好吃。 有关于野菜这一部分大多是我自己的 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 本文是走轻松风的,会有小小的极品,但都很快会解决啦,宝子们放心。 第19章 扣碗酥 ![]() 而这时候,榆钱的季节也终于过去。 时染对着院子里的老榆树叹口气,时令菜之所以让人 ![]() 榆钱这边过了季, 外头的槐花也开的热烈,时染去了花鸟市场, 问了养花养树的摊主, 买回几样防病防虫的药,分别给两棵大树用上。 胖嘟嘟的壮壮小朋友穿着背带 ![]() ![]() 小家伙蹲在地上看了会儿蚂蚁,抬起头可 ![]() 吃药多苦啊, 他每次吃药都觉得委屈,觉得当小朋友一点都不好。 时染直起身子抹去额头的汗:“因为大树吃了药,明年就可以给我们送更多的好吃的。” 壮壮一撇嘴:“骗人,吃药一点都不好。” 虽然他才四岁多,但这个时候的小孩子多半会有一种“我已经不是小孩了你不要驴我”的 ![]() 时染戳了戳他的肥脸蛋:“不信,你明年过来看看。大树长的可比你快多啦, 不吃药就不能长那么高。” 明年这种事,对壮壮来说像是“等你长大再说”一样的遥远。他不开心的“嗯”了一声,觉得大树真的好可怜,长这么大了居然还要喝苦苦的药水。 足可以见当小朋友和当大树真的是世界上最惨的事情了。 这么同病相怜下来, 壮壮一脸老成的拍着眼前的树干:“唉, 我不能劝姐姐不给你吃药, 你也不容易……这样吧, 咱们两个做个兄弟,从今往后,你就是我的弟弟了。有我一口吃的,就有你一口水喝。” 时染:“……” 壮壮对着自己的“弟弟”施展了完 ![]() 他两眼亮晶晶的看着时染。 时染瞬间理解了他的意思,带着他去洗手,然后又领去厨房找吃的。 倒座的厨房这段时间下来,里面已经填 ![]() ![]() 不过高汤是用来做菜的,空口喝的滋味也没多好。 另外一个灶头上放着一个小蒸笼,时染把蒸笼打开,里头是雪白喧软的大白馒头和笋 ![]() 时染拿了个小碗,给壮壮捡了一个笋 ![]() 壮壮立刻噘着嘴去吹,刚出锅的 ![]() 时染则是从蒸笼里挑出来一个白馒头,刚出锅的白馒头一按一个窝窝。时染把白馒头从中间剖开,夹上自己做的香椿辣酱。 每年的香椿芽也就能吃那么一两茬, ![]() ![]() ![]() 而时染之所以没有把香椿搬上自己的小摊的原因是…… 贵! b市卖的香椿芽一斤大几十的不在少数,饭店里一盘香椿炒 ![]() 时染这会儿自己还在赤贫线上挣扎,犹豫再三才买了几斤回来,炒 ![]() 焯水之后加盐,挑几种辣椒焙干捣碎,加上花生碎和香料拌匀,最后封一层热油。 这么做好的香椿辣酱,能保存很久。 时染忙活了一通才做了这么一瓶子,准备一直吃到夏天去。 刚出蒸笼的热馒头, ![]() ![]() 馒头夹炒 ![]() ![]() 时染小时候不能理解这种 ![]() ![]() 大馒头配上简单的 ![]() 大爷哈哈大笑,说时染再大点就明白了。 后来时染也的确明白了,她为了拍素材约了朋友一起去农村吃杀猪宴。赶了一天的路才到地方,到的时候天都快黑了,又累又饿。 乡下人淳朴,捡着地灶上刚蒸出来的白馒头,给腾了个小灶炒了两个 ![]() 热腾腾的馒头夹上黄澄澄的炒 ![]() 香! 香到灵魂深处那种味道。 让你觉得自己不管怎么累怎么苦都觉得 ![]() 时染闲下来的时候也不少看各种名家写的食记散文,美食总是花样繁复,却没有人提过大白馒头。 时染想,要是有一天自己写本食谱,那必然是要把大白馒头放在封底上。 嘿嘿,有 ![]() 时染咬了一口自己眼前夹了香椿油辣子的夹馍,唔,香椿的味道最大限度的被上面的热油封住,那股子特有的清香味格外出众。红油辣椒的味道也不弱,清香和辛辣,在大馒头里 ![]() 时染吃的眯上了眼睛,而壮壮也已经啊呜一大口把笋 ![]() 笋 ![]() ![]() ![]() ![]() 两人围着锅灶吃这种简单的美食, ![]() 等到王大娘来接壮壮的时候,小胖子已经吃的眼睛都 ![]() 王大娘对着时染颇有点不好意思:“我这就给他领走,真是不好意思了,小染,这臭小子吃你太多好东西了。” 时染却也不在乎,她小时候自己一个人,父母两边各自有家庭,能顾上她的不多。偶尔拖欠一两次生活费,她的 ![]() 那时候也是邻居们你送一点我送一点给她帮过来的。 时染 ![]() ![]() ![]() cOMic5.coM |
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