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新御宅屋小说网 > 网游小说 > 星云深处,有间甜品屋 | 作者: 忽见青山 时间: 2024/06/15 |
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“哎。”应有容忽然叫住他,问,“你都跑来打工了,有没有追到手啊。” 路长川自得:“废话,本少爷出马,还有搞不定的事?” “叶楚心答应跟你了?”应有容眯眼,觉得叶楚心不像那样的人。 “什么跟我了。”路长川皱眉,音量提高,“我们是恋人关系,正经的。和你那些男朋友完全不一样。” 应有容纳闷地嘀咕:“真是奇怪,放着大少爷不要,当个店员就喜 ![]() 她眼珠一转,扫过电子牌上的招聘启事,问:“你们店招人啊?” “是啊……”路长川下意识回道,忽然顿住,“不会吧,你可别……” “你可以,我当然也可以。”应有容朝他扬扬眉。 她越想越觉得可行,本来只是随口一说,这会倒生出几分期待,颇觉兴奋。 “我还没和‘同事’谈过恋 ![]() 路长川看傻子似的看她,正要打击,脑子一转,忽然觉得有个人 ![]() 而且,傅安安不在,前店也缺人。 他上下打量应有容,问:“你真的想来?” “来就来呗,反正暑假没事干,我也好奇巧克力雕塑是怎么做出来的。”应有容无所谓地耸耸肩,又对着镜子理了理头发。 随意问着:“你觉得从同事入手,真的好用?” 路长川点点头,说:“好用,不过你要认真工作。” 应有容怀疑地看他:“为什么?” 路长川想了想,回道:“因为认真工作的女人很有魅力啊。” 第62章 夏小公爵 有路长川“珠玉在前”, 楚心说什么不愿意招应有容进来。 摆明了又是一个目的不纯的。 不过大家都是校友, 人家姐姐刚花了几十万从她这订的婚礼蛋糕, 怎么也不好把话说太明白。 她委婉表示, 知甜刚刚步入正轨, 暂时没能力招太多人, 那个招聘启事是要等九月以后才上岗的。 而且,她没 ![]() 应有容像她姐姐一样, 总是笑眯眯,看着很好相处,实则最难打 ![]() 她说自己来应聘是为了学做巧克力雕塑,既然店里近期不打算招人, 那也没关系, 她愿意花钱请楚心做师傅, 教教自己。 她本身学艺术,据说下学期的毕业设计就是雕塑,提出这种要求比路长川想开店学做饼干靠谱多了。 楚心拿不准她是真想学还是假想学, 如果是真的, 又是校友又有客户关系在, 给的报酬也丰厚, 再推 ![]() 但如果她不是真心想学……楚心暗自叹气,有钱人家的少爷小姐都这么难伺候。 她只好先答应下来, 只是给出了条件。店里还要开门做生意,白天肯定没空,早上要做准备,时间很紧也没空。 这么算下来,就只有晚上九点到十点这一个小时,还只能是周一到周四的晚上,因为周末客人多,会更忙,关店时间也晚。 应有容大概也是可学可不学, ![]() 看她大咧咧的样子……巧克力装饰不是一天两天能学会的,估计她坚持不了多久。 楚心不喜 ![]() ![]() 应有容和楚心谈妥后,就跑到前店,要了杯冰淇淋。 “我不要椰蓉,华夫要刚出炉的,巧克力挤成花,对了,顶上再加两粒鲜蓝莓,不要糖渍的。我不喜 ![]() 这一长串的要求报出来,路长川都忍不住扫她一眼,心想,若是他站在柜台后,估计直接把华夫饼拍她脸上了。 魏夏到底沉得住气,始终保持微笑,按她所有要求一一做好,只没有青瓷勺,换了柄金属的。 应有容示意沙发座:“帮我端过来。” 魏夏端着盘子,跟在她身后。 走到沙发座边,应有容伸手去接,嘴上说:“给我吧。” 盘子递到她手上,魏夏胳膊还没收回来,余光发现她捏着盘子的手松开了。 应有容含着笑,眼神晶亮,挑衅地看着他,任由盘子往下掉。 电光火石间,魏夏完全是下意识的,手极快地往下一探,准确地接住掉落的盘子。 冰淇淋顶上的蓝莓轻轻晃了下,又恢复平静。 应有容扬眉,讶然地瞅着他的手。那一下他是怎么接住的,她完全没看清。 她弯 ![]() 魏夏 ![]() “身手很好嘛。”她在他身后,用只有两个人能听清的声音说,“我更喜 ![]() 魏夏头也没回,用背影告诉她——管你怎么办。 应有容拿出手机,在通讯录翻了翻,找出一个人,发了条信息过去。 “哥,帮我查个人,魏夏,二十六七岁,在首都星一间甜品店工作。” 不一会儿,那边来了回复:“哪家的孩子这么倒霉。” 应有容回道:“我也想知道啊,这是哪家的孩子,你快点帮我查查啦。” 时间又过了一周,楚心快把收了人家一万学费的事忘了。 周四晚上,应有容来了,还带着一个她自己做的巧克力小房子。 “我做好的时候还行,但放了几天就成这样了,软塌塌的。” 楚心一眼就看出问题在哪。 “巧克力没有调温吧?” “调温?我把巧克力融化后,倒进模具里,再凝固起来。不对吗?” “没什么对不对的,只是效果不好。就像你这样,”楚心摸了下房子顶,“室温下容易融化,而且……还会发白。” “融化这个好解决,用自发冷壁就可以。” “对,但易融化就不容易塑形,而且调温后的巧克力更有光泽更好看。” 应有容看眼表:“九点了,那我今天就先学调温吧。”她四下环顾,只看到在前店关门的路长川。 “魏夏不在?” “他在楼上。”楚心动作顿了顿,半开玩笑半认真道,“如果你想找他,不必用巧克力做借口,他又不是小孩,社 ![]() “我是要找他,但巧克力我也要学。”应有容放下东西,说,“开始吧?我在哪里换衣服?” 巧克力被称为甜品界皇后,名副其实。 它口 ![]() 看似简单的巧克力,经过调温、调 ![]() “用来做装饰的巧克力一定要先调温,如果只是融化再凝固,吃的时候无法入口即化,口 ![]() ![]() 应有容接道:“难怪,我还纳闷,这么高级的巧克力怎么融化后再凝固就变得不好吃了。还以为是质量问题。” “因为可可脂有六种结晶形式,大部分很不稳定,而且每一种的融点都不一样。调温就是把不稳定的晶体转变为稳定晶体。” 她拿出盆子,倒入巧克力颗粒,隔水融化。 “刚开始 ![]() 她边说边搅拌,直到盆内巧克力顺滑无比。 “好了,现在完全融化了,这时的可可脂就失去了结晶形式。” 楚心将融化的巧克力均出五分之四,倒在事先准备好的大理石案板上,这种案板是给巧克力调温最好用的“桌面”。 “用刮刀这样铺开再合起再铺开,让巧克力缓慢降温,在这个过程中,结晶体就会逐渐转化为稳定的。” 楚心用温度计量着,27度时,又把巧克力 ![]() “这个时候的巧克力 ![]() ![]() “这么简单。”应有容笑道,“那做朵花试试?” “好啊。”楚心做到兴起,手也 ![]() “玫瑰花吧。”应有容道,“我不喜 ![]() 路长川坐在他们斜对面,听了这话瞥她一眼。 大小姐说话永远都是“我喜 ![]() ![]() 认识这么多年,他好像才发现。 自己以前是不是也这样说话,所以不觉得有问题? 路长川摸着下巴琢磨。 料理台那边,两个 ![]() 楚心拿出一堆橡胶小口袋。 “这是什么?”应有容问。 “小气球,用来做花瓣的。”楚心答。 应有容惊讶,好奇又期待:“第一次见人用这种道具做蛋糕。” 楚心用气筒打出十来个小气球,有大有小。 之后,她捏着系紧的头,倒着放到巧克力 ![]() ![]() “这是花心,”她拿出两个小勺,递给应有容一个,示意她取个气球,“接下来做花瓣。” cOMIC5.CoM |
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