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新御宅屋小说网 > 玄幻小说 > 三界红包群 作者: 野火 时间: 2024/11/19 
上一章   第356章秘制糖醋鱼   下一章 ( → )
    看到小哈跃入池子里后,陈凡立马冲下楼去。

    后院的池子里,大部分都是观赏鱼,那些在陈凡眼里都不是鱼,全都是钱啊!

    蹬蹬蹬……

    陈凡三步并作两步,很快就冲到了水池边。

    “小哈,你给我出来!”

    陈凡对着水面喊道。

    池子里,一片安静,十几只锦鲤安静地游着,水面上连一丝波纹都没有,风平浪静。

    小哈跑哪里去了?

    看着安静的池塘,陈凡心中嘀咕。

    他沿着池塘的边沿行走,搜寻着小哈的身影,走了一圈,完全没有看到小哈。

    咕嘟嘟……

    一串串气泡,从水底下冒了出来。

    “小样,真能憋气啊。”

    看着一串串气泡,陈凡慨。

    显然,小哈就在水底下。

    很快,几分钟过去。

    陈凡也也并不担心。神兽有什么好担心的,要是小哈在水里被淹死,那可真就贻笑大方了。

    十几分钟过去。

    突然。

    水面上的十几条游鱼,仿佛受到了惊吓一般,突然四散逃开。平静的主面突然搅得翻腾起来,一个又一个的小漩涡出现在水中。

    “不会出啥事了吧?”

    陈凡看着不安定的水面,喊道:“小哈!”

    小哈没有回答他,只有一条条的鱼在水面上扑腾,跳跃,仿佛水底下有什么恐怖的怪兽一般。

    这家伙虽然是神兽,但不一定水好啊?

    他记得,西游记里,孙悟空的水就不好,还曾经被水淹死过。

    想到这里,陈凡不敢再想,不安地盯着水面。

    如果小哈再不出现,他打算跳下去看看,别真的淹死了。

    噗!

    陡然,水面被破开。

    一只半米多长的草鱼飞出水面。

    啪哒!

    大鱼落在陈凡的脚边,慌地拍着尾巴,眼看弹着弹着又要落入水里。

    “凡哥,快,别让它跑了!”

    小哈在水面上出一个狗头喊道。

    陈凡连忙将大鱼按住,鱼的力气很大,滑不溜湫。

    “凡哥,我来帮你!”

    小哈从水面上一跃而起,稳稳落在大鱼旁,抬起爪子,握着拳头,直接对着大鱼的脑袋呼下。

    哒!

    鱼身猛烈一,死翘翘了。

    “凡哥,你站远点。”

    小哈抬头看着陈凡说道。

    “嗯?”

    陈凡到奇怪:“你要干什么?”

    他话说完,就有种很不好的预。小哈的身体浑身漉漉的,它把身体一扭。

    顿时,无数的水珠,像雨点一样朝陈凡劈头盖脸打来。

    “卧槽,你倒是给我时间走远啊。”

    陈凡抹了把脸上的水珠,然后看着眼前的大鱼,问道:“你把这条鱼祸害上来干什么?”

    “改善一下伙食。”

    小哈咧嘴说道,然后扭着小股走掉了:“凡哥,这条鱼给你了,我看片去了。”

    留下陈凡和一条鱼在风中凌

    改善伙食,这家伙是嫌跟自己一起吃得太差了么?

    陈凡有一手好厨艺,因为是农村长大的,早早的就学会了做菜。

    家常菜自不必说,稍微复杂些的,什么油焖大虾、麻辣小龙虾、板栗烧、煎炸烹炒,都不在话下。

    只是,他比较懒,一个人的话,经常就对付对付过去。

    而欧菲菲也从没有指望过他,一直都是叫外卖吃,所以陈凡的伙食很清贫,隔三岔五的还泡泡面吃。

    小哈是神兽,跟陈凡这样自然难以忍受。

    “做什么好呢?”

    陈凡将大鱼提到厨房。

    他自己最吃的鱼的做法,是糖醋鱼。

    就做糖醋鱼吧!

    陈凡开始给大鱼去腮去鲮,即使很久没有做这种事情,他的手法依然非常的娴

    几分钟后。

    大鱼已经被陈凡去了内脏鲮腮,洗干净了放在砧板上。

    接下来,他又切了些葱姜蒜,同时在鱼身上改刀,均匀地抹了一层盐,使其入味。

    姜片最为重要,可以盖去鱼的腥味。

    他的做法,完全是自己摸索出来的,与正统的糖醋鱼有些出入,但味道比传统做法的糖醋鱼更好。

    嗞嗞!

    热油煎鱼,滚油在鱼身上沸腾,没多一会就散发出鱼香味。

    煎鱼只能用小火慢煎,陈凡的火候把控得很好,很快两面都煎得金黄。

    煎鱼这一步同样很重要,关系着鱼的口

    接下来就是开始煮了,直接加水放点花椒辣椒,加各种调料,和鱼一起煮。

    放了三勺糖,一点点醋。

    其中,与传统做法的糖醋鱼,最大的区别是,他放的醋很少,味道比较偏甜辣。

    锅里的水熬干后,陈凡开始给鱼翻面。

    接着加了一次水,再用小火煮!

    十几分钟后。

    “好香啊!”

    陈凡揭开锅盖,一股浓香扑鼻而来。

    鱼香裹着汤汁的鲜甜味道。

    锅里的汤汁变得浓稠,因为放了酱油,而且鱼煎过,汤汁不是白,而是一种黄中带着泽,在锅中翻滚。

    陈凡尝了尝鱼

    鱼着汤汁,口中即有鱼的鲜美,又带着汤汁的甜辣,还有淡淡的麻味和酸味。

    搅动一下舌头,这种复合多变的味道,在口里轰然炸开。

    完美的味道!

    此时,锅里的汤汁变得愈发浓稠,就好像米汤一样。

    陈凡赶紧将锅里的鱼铲了起来,好在,他刚好买了专门用来装鱼的超大型鱼盘,将整条鱼装了进去。

    他又用锅铲,在锅里剩下的汤汁中不停的搅动。

    随着水份的蒸发,汤汁眼看就要熬干。

    哗!

    陈凡单手抓锅,将熬得浓香的汤汁,倾倒在鱼身上。

    接着,他又从砧板上抓了一小把香芹,细细撒在鱼身上。

    完美。

    陈凡把收拾了一下厨房,拿了两双筷子,两个盘子,把大鱼端了出去。

    这么大一条鱼,都不用吃饭了,够他和小哈吃一顿的。

    他把大鱼一分两半,小哈抢着要了鱼头。

    “嗷嗷,凡哥,太好吃了!”

    小哈刚吃第一口,眼睛骤然明亮,忍不住嗷嗷大叫。

    它直接把筷子给扔了,端起盘子,坐在地上,把狗头埋进盘子里面吃,发出一片吧唧吧唧的声音。

    “哈哈,你这吃相也太难看了。”

    陈凡忍不住吐槽。

    “嗷嗷,不管了。”

    小哈哼哼道。

    这么好吃的鱼,即使是在天上都没有吃过,哪还管那许多。

    “有这么好吃?”

    陈凡看到小哈的样子,忍不住也在自己的盘子夹了一块鱼进嘴里咀嚼。

    片刻后。

    “这谁做的鱼,怎么这么好吃!”

    陈凡足之,同样大吃特吃起来。

    几分钟后。

    一人一狗摸着肚子,足地躺在地上。

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