得到两种食材,仙豆暂且先放在一边,主要是这红烧狮子头。 荸荠去皮,经过这么久锻炼,加上厨房原有对陆程的提升,他的刀工已经到了一种足以“赏心悦目”的境界,哪怕是形状不规则且坑坑洼洼的荸荠也能够只划开表层,不伤一丝食材,在食材进行搅拌前让其味道充分保持。 随后,陆程取出那一块山猪身上最致的五花,层次分明,肥瘦相间。 手腕抖动间,这一块五花已经被剁成沫。 然后,成块的荸荠也如此剁碎,与五花沫放在一起,打上一颗闪电鸟蛋,只取蛋清,开始搅拌。 搅拌均匀后,陆程将其拿起,用出腕力技能,以十倍的力量开始摔打,以保证其充弹。 当觉质紧绷时,将其捏团。 这么一块,陆程也就捏了两团出来,每一团都紧致的很,虽然看上去只有半个拳头大小,但却是一整块,可谓缩到了极致。 紧接着,三昧真火烧起,锅内放油。 细数时间,当锅内油烧至六成时,小心的将其放下去,看其在油中翻滚,直到炸至表面金黄。 这时,丸子已经定形,可以闻到有香味开始散发。 将锅内的油倒出,以天山清泉涮洗,而后熬上闪电蛋汤,将丸子放进去温煮,直至一锅闪电蛋汤敖干,汁中最香醇的地方已经被丸子尽数收。 表面金黄的丸子开始泛红。 出锅! 取出玉瓷盘,将一颗丸子放在上面,紧后陆程取出一颗萝卜来雕刻装盘。 很快,一朵盛开的莲花在他手中诞生,莲花托起一颗丸,像是双手捧起的至宝一般,香气浓郁。 一颗装盘,而另一颗嘛,自然而然就进了陆程的口中。 虽然在吃之前他已经尽可能高估这一颗丸子了,毕竟客栈给的注解可是味道之最,也就是说,一阶食材当中,已经没有东西能超得过这道红烧狮子头,可当真正品尝的时候,还是让他小小震撼了一把。 质表层紧绷,尝试的咬了一口,竟然没有咬动,而是充弹的从他口中滑开,唯有用力一口咬下。 “嗤!” 那一瞬间,质当中收的汁开始爆发,嘴都是,一阵酥麻的觉已经直奔味蕾而去,拦都拦不住。 而其口,并没有像表面那般q弹,如此的话,实在单一,慢慢咬下,是一种软糯酥软之,质鲜多汁,清香味醇,不柴不腻。 虽然酥软,但形却不碎,哪怕已经咬出一个缺口,周围的表层仍然q弹无比,这只是小小一口,却有种嘴都被填的觉,那紧致的在口中散开。 一口咽下,那种香味还在口中转,提升味蕾觉,不是说说而已。 此时,若是轻轻在上面允,还能得到一口的蛋汁,这种美味让陆程都无法抵御,三两下将狮子头消灭干净,还有些意犹未尽,甚至觉肠胃都被打开,平时能吃一碗米,现在来三碗他都有自信。 “不错,如此一来,以后灵石赚的更多咯。” 脸上充笑容,端着这盘狮子头走出厨房。 绍沁坐在石桌旁等待,当看到陆程从厨房内走出,端着一份狮子头时,她的目光就再也没离开过。 就是这个东西,自己儿时最深刻的记忆,娘最拿手的一道菜,自从她走了之后,自己就再也没有吃过。 看着这狮子头,绍沁的眼中都泛起泪花。 “你不会真是个吃货吧,都动的泪了?”陆程打趣,“你的红烧狮子头,请慢用。” “这道菜,叫红烧狮子头么?”绍沁看着盘中的美食,有些出神,这一刻,仿佛又回到了自己最快乐的那段时光,坐在桌子旁,等着母亲给自己做好这么一个丸子。 “嗯,快吃吧,钱我先帮你垫上。” 陆程说完,转身回了厨房,去研究那个仙豆去了。 留下绍沁一人在大堂当中,她用手指轻轻按了按狮子头的表层,有些黏稠,这是收蛋汁所造成的。 轻轻按下,就有一个小坑,等她将手指拿起时,那小坑慢慢弹起,恢复原状。 绍沁脸上一笑,手指上面沾了些汁,放进口中允,这一幕,若有男人看到,估计会冒出不一样的火焰。 小时候,她就是这样,对着母亲给自己做好的丸子,都要按上一圈,再将手指允干净。 当陆程从厨房中一脸兴奋的出来时,绍沁已经将那一盘狮子头吃了干净,返回了客房。 晚上,陆程躺在柜台后方睡。 一道身影蹑手蹑脚的从客房中蹿出,小心翼翼的走下了楼梯,来到柜台前方。 看着躺在那睡的身影,那张略微平凡的脸庞,绍沁觉自己此时心脏都快要跳出来了。 第一次见他,还以为他是一个吃人的妖怪。 绍沁脸红红的,有些发烫。 轻轻绕到柜台后,接近陆程身边。 慢慢俯下身子,身上自带的馨香传入陆程鼻孔,让睡中的陆程还下意识了鼻子。 这一动作吓了绍沁一跳,赶忙屏住呼,足足过了三分钟,见陆程没有丝毫清醒的迹象,她这才放下心来。 “你不是吃人的妖怪,却比吃人的妖怪还要可怕,陆掌柜,谢谢你。”她鼓足了勇气,可以透过黑暗看到,一双玉手已经将身前的裙摆捏的皱褶。 这是一个格分明的女孩,玩闹时,没心没肺,情动时,用情刻骨。 俏脸凑到前方,就在那里,陆程的额头上,轻轻一吻。 随后,她像是一个做错事被发现的小女孩一般,那通红刷的一下就布脖颈,也不怕吵醒陆程,快速朝楼上跑去。 她不可能知道,当她刚刚关上房门的那一刻,陆程睁开双眼。 其实,在她刚下楼来到柜台后的时候,陆程就已经收到客栈的提示,但他故意装作睡,因为他知道,这个世界,女子的思维都是很保守的,若绍沁如此,自己再将她拆穿,后面两人再正常相处都不容易,万一将伤到绍沁的心,她不好意思再住在这里,那就真没去的地方了。 于此,陆程索装睡,不过他还是用一些小动作提醒了绍沁,可惜对方并没有放弃。 “你是个好女孩,但我心中早已容不下别人,虽然她就要成亲了。”coMic5.COm |