第081章 炸
柳梅娘笑道：“吃着更香——”
话还没说完, 武兴就一溜烟跑了进来。
“饭做好了吗？早上吃什么？”
武大娘点了点他的额头，笑道：“就你鼻子灵，闻到香味跑得比狗都快！去叫你大姐和大姐夫他们, 都过来吃早饭了！”
一说到吃, 武兴就十分积极, 赶紧跑去喊人。
很快，一碗碗鸭血粉丝汤端上了桌, 武大娘把烧饼热了热, 娟娘煮了十多个
蛋, 云儿捡了两大碟泡菜摆在桌上。梅娘从不克扣伙食, 大家都是想吃什么就拿什么，这会儿其他人各自捡了自己喜
吃的咸鸭蛋、糟鱼、腊肠等物，放在自己面前。看着
一大桌子食物，武大娘想起三个月前，家里连给梅娘请郎中抓药的钱都没有，一时间恍若隔世。要不然老一辈的人怎么总说吃亏是福呢，自打梁家退了亲，他们武家的
子反而越过越好了！就说这煮
蛋吧, 从前他们哪能这么敞开肚皮吃？还有这烧饼, 香肠，还有这鸭血粉丝汤, 要是搁在以前，这么好吃的东西，他们连见都没见过。
武大娘这么想着，拿起筷子挑了一筷子粉丝吃下。
滑溜溜的粉丝, 再喝上一口香
的汤，真香啊。鸭血又
又软, 连着汤一起吃下去，比
都好吃。再咬上一口酥香的烧饼，这滋味，太美了。
武大娘吃得津津有味，其他人更是一边吃一边连声夸赞。
“这汤真鲜啊，连豆泡都这么好吃！”
“我就
吃这粉丝，又香又滑！”“鸭血原来这么好吃啊，下次再杀鸭子的时候，我得把鸭血留下来，咱们还做这个汤吃！”
众人
声笑语，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。在梅源记吃得好，挣得多，干活都格外有劲头！
吃完了饭，大家自觉地分工干活，收拾桌子的，洗碗洗锅的，略歇了一会儿，就开始准备午饭。
如今常婶于婶和铁柱他们都很
悉了，婶子们吆喝着铁柱等人去打水砍柴，自己则忙着洗菜烧火。有梅娘在，又有娟娘和云儿两个
手，中午的六大盆菜很快就做出来了。今
中午又是宾客盈门，不到半个时辰，六个菜就卖得差不多了。梅娘见前面没什么事，正要回后院，就听见门外传来一阵喧闹声。
她抬头看去，只见一群孩子呼啦啦冲进了梅源记。
“梅姐姐，我们来啦！”
看到打头跑过来的孩子，梅娘眼睛一亮。
“庆哥，你怎么来了？”
何庆的门牙已经长出来了，这会儿见了梅娘更是笑得见牙不见眼。
“梅姐姐，我想你了！”
其他孩子听了这话，也纷纷叫嚷了起来。
“梅姐姐，我们也想你！”
“梅姐姐，我们都想你！”
看着何庆和他的小同窗们，梅娘不
失笑。“你们想我？你们是想我做的好吃的吧？”
何庆脸
微微一红，笑嘻嘻地说道：“梅姐姐，我们今旬休，约好了一起来看你，我们真的没骗你！”“好，好，我们庆哥是个小君子，当然不会骗人啦。”梅娘拉着何庆说了几句话，看到何掌柜跟在后面进了门。
“你们这些小家伙，跑那么快干什么！”何掌柜一个劲用袖子扇着风，晒得脸都红了。
不止是他，其他那些孩子们也都是跟着各自父母来的，这会儿这些家长都跟着何掌柜进了大堂。
何掌柜走到梅娘面前，笑道：“梅姑娘，生意兴隆啊！”
“多谢何掌柜，这几
让何掌柜费心了。”梅娘向何掌柜颔首回礼，又向云儿说道，“快去泡几壶水果茶，招待何掌柜和庆哥他们。”何掌柜一怔，随即便意识到梅娘的话是另有所指。
这几
北市口的百姓和商贩团结起来对付梁家，不卖给他家任何东西，何家开着北市口最大的米铺，当然也是尽了一份力量。何掌柜明白了梅娘的意思，越发笑了起来。
“梅姑娘客气了，都是老街坊邻居了，互相‘照顾’是应该的。”
他又不傻，如今武大娘的烧饼店每三
就要买十袋白面，梅源记这米面豆子更是全都从他家这里买，武家已经是何掌柜最大的客户之一，那梁家才三口人，一年也吃不上几袋米面，不管是出于正义还是出于利益，他当然都要帮着武家了。梅娘听他故意说照顾两字，就知道何掌柜明白了她的意思。
两人心照不宣地相视一笑，便揭过这个话题不谈。
何庆早就拉着梅娘叽叽呱呱地说上了，其他孩子则直奔柜台。
“娘，我好饿啊，我要吃粉蒸
！”“我要吃水煮鱼，还有蘑菇炒
蛋！”“爹，给我买两份软溜豆腐呗，我听年哥说，梅源记做的豆腐可好吃了！”
这群孩子都是识字的，离老远就看见了今
的菜牌，指着上头的名字要吃这吃那。梅娘一脸歉意地说道：“真对不住，这些菜都卖光了啊！”
听到这句话，再看看柜台里空空的木盆，孩子们顿时都小脸一垮。
“呜呜，我好饿啊！”
“怎么这么早就卖光了啊？那我们吃什么啊？”
“爹，娘，我就要吃粉蒸
！”何庆一看没什么菜了，也是大失所望。
“怎么现在就没菜了？我早就想来吃梅姐姐做的菜了，好不容易今天休假……”
何掌柜说道：“谁让你磨蹭来着，非说要去拜孔庙，又要去拜文昌帝君，你们这些孩子一圈一圈拜下来，可不就耽搁时间了吗？”
何庆扁着嘴，说道：“娘说了，让我诚心诚意去拜，菩萨才能保佑我考状元呢！”
“天天去拜菩萨的人多了，难不成他们都能考上状元？”何掌柜嗤之以鼻，说道，“那天底下得有多少状元啊？”
何庆说不过他爹，又没吃到梅娘做的饭菜，越发委屈了起来，眼看着就要哭了。
梅娘赶紧说道：“庆哥别哭，梅姐姐再给你做些吃的就是了。”
何掌柜过意不去，忙说道：“他一个男孩子，梅姑娘不用这么惯着他，盆里不是还有些剩菜嘛，我们随便吃一口就是了。”
梅娘笑道：“又不是只有他一个，何掌柜放心，费不了什么功夫的。”
梅娘让娟娘他们把有些凉掉的饭菜都拿后厨去热一热，自己则跟云儿又做了几样快手菜。
番柿炒
蛋，酸辣土豆丝，炒合菜，油焖蘑菇。她见这些菜有些太素了，又让于婶洗了两只
。她把
剔下来，余下的骨让娟娘加料腌一会儿，放入烤炉做成烤架，拆开又是一道菜。剔下来的
切成手指厚度的条状，加入盐、料酒、胡椒粉、蛋
和淀粉搅拌均匀。腌好的
均匀裹上淀粉，下入油锅。第一遍先炸一会儿，捞出来以后，把油用大火加热，再复炸一次，放入一旁的笊篱上沥油。
出锅撒上调味粉，香酥美味的炸
柳就做好了。梅娘端着菜出门，却看见何掌柜正在跟一个年轻男子说话。
这男子她见过，好像是姓甘，家里在北市口开着果子铺，经常会来梅源记吃饭。
不过梅源记的顾客实在是太多了，她也只是记得有这么个人，看着脸
而已，却没跟他说过话。梅娘把菜放在桌上，笑道：“真是不巧，今
中午的饭菜都卖光了，随手做几个小菜，大家随便吃吃吧。”见她出来，何掌柜等人赶紧站起来。
“梅姑娘实在太客气了，本来就是我们来晚了，又劳烦姑娘亲自下厨。”
“我们真是有口福了，能吃到梅姑娘亲自做的菜！”
“梅姑娘辛苦了，多谢梅姑娘！”
那姓甘的年轻人见到梅娘，脸腾地一下就红了。
他跟着何掌柜起身，嘴
嗫嚅着却似乎不知道要说什么，只是呆呆地跟别人一起重复了一句“多谢梅姑娘”。梅娘向大家打过招呼，说了句慢用，转身就要走。
何掌柜却赶紧叫住了她，说道：“梅姑娘，你还没见过甘家四公子吧？”
梅娘转过身，向何掌柜和那人微微一笑。
“见过甘四公子。”
何掌柜介绍道：“这是甘家四公子，名禄源，也是读书人，跟我们庆哥一起师从严先生……他家里开着过果子铺，生意极好的……”
梅娘只当是生意应酬，微笑着点点头。
甘禄源？这名字倒是耳
。她猛然想起来，这不是后世京城里的一个小区吗？
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