“这烧猪头这么做,可真是太香了。” 武鹏把嘴里的 咽下去,说道:“二姐这个菜不该叫烧猪头,听着不好听。” “那你说,该叫什么呢?”梅娘好奇地看向武鹏。 武鹏想了想,说道:“你们看,这是猪头,上面还淋着红 的汤汁,所以应该叫鸿(红)运当头!” 梅娘笑着点点头:“好,就叫鸿运当头!” 武大娘更是高兴,亲自夹起一大块 给武鹏。 “好小子,才读了几 书,就会说成语了!” 前几 梅娘已经买了各种启蒙书籍回来,得了空儿就教弟弟妹妹识字读书,武兴是个 脑子只有美食的吃货,武月还小,云儿对读书不 兴趣,一心做果酱赚钱,几个人都是三天打鱼两天晒网,只有武鹏对读书最为上心,才几 已经认得不少字了,还跟着梅娘学了一些吉祥的成语,想着回头招呼客人可以用。 现在听武鹏居然能把才学的成语活学活用,武大娘和梅娘都是既惊喜又欣 。 其他几个孩子见武鹏用功读书就得了夸奖,也都收起心思,想着自己也要多识字多看书,好让梅娘和武大娘夸他们。 梅娘看着几个弟弟妹妹互相说着你认识几个字,我看了几页书之类的话,暗暗松了口气。 她还怕武大娘他们疑惑她怎么忽然就识字了,经常要假装不认识某个字,还要找机会拉着何庆问某段书是什么意思。 何庆吃了梅娘做的好吃的,自然是知无不言言无不尽。武家人亲眼看见何庆教梅娘识字,就没有起疑心。 以武家目前的情形,送弟弟妹妹去书院是不现实的,只能让她先暂且教着了。 等到武大娘吃完饭,来买烧饼的客人们就多了起来。 因着天气炎热,许多人都懒得做饭,买几个烧饼,几块把子 、卤豆干之类的菜,再冲一杯果茶,又省事又便宜。 天刚擦黑,连烧饼带卤 就全都卖完了。 武大娘很 意最近的收入,烧饼卖完了就早早收摊,有时候还会带孩子去逛逛夜市。 赚那么多钱干什么,开开心心最重要嘛。 武大娘正招呼武鹏过来帮忙上窗板,忽然有两个年轻男子急匆匆走了过来。 “大娘,还有没有把子 了?” “是大海呀!”武大娘把窗板放下,擦了一把汗,“你来得晚了,今儿的 都卖完了!” 听她这么说,两人顿时 脸失望。 另一个男子抱怨道:“哥,都怪你,非得这么晚才回来,你可是说好了,今儿请我吃 喝酒的!” “嗨,我这不是想着今儿把活都干完了,明儿就能歇歇了吗?谁知道就回来晚了!” 武大娘听他们俩说话,忽然想起来一件事。 “对了,大海,大江,你俩会砌炉灶吗?” 之前梅娘跟她说要给云儿砌个炉子熬果酱,她还没来得及去找人呢。 彭大海挠挠头:“看大娘说的,我们哥俩不就是干瓦匠的吗?大娘您要砌炉子?” 武大娘让武鹏接着上窗板,带着兄弟俩进了屋。 “就在这里,砌个这么大的炉子就行……” 武大娘对着墙 比划着,回过头却发现两个人 就没看她,而是齐刷刷地盯着某处地方。 武大娘疑惑不已,顺着他们的视线看去,才看到那是梅娘之前搁在柜子上的猪头 。 虽然现在有些凉了,可是那酱汁黏在猪 上,越发显得 皮油润红亮,小小的屋子里 香弥漫。 武大娘清了清嗓子,试图把哥俩的理智拉回来。 “就这些要求,你们听清楚了吗?” 彭大江扯了一把彭大海,彭大海才如梦初醒。 “啊?”他擦了擦口水,一脸尴尬,“您说这 多少钱一斤?” 武大娘原本觉得他们进屋就盯着 看,颇有些失礼,现在听彭大海这么一说,忍不住笑出了声。 “谁跟你说 了?我说炉子呢!” “啊?对对,砌炉子……炖 的……” 看着喃喃自语的彭大海,武大娘知道这盘猪头 是难逃毒手了。 她哭笑不得,扬声说道:“大海,我问你什么时候能来砌炉子?要是你们哥俩把活干好了,这盘 大娘就送给你们!” 听到这话,彭大海哥俩瞬间来了 神。 “能来,明天就能来!”彭大海连声答应,“大娘要急着用,我俩去吃口饭,吃完就来,连夜把炉子给大娘砌好!” 武大娘哈哈大笑:“你把大娘当什么人了?你们干了一天活不累啊?回去歇着,明 再来吧!” 她一边说,一边把猪头 拿起来,放在菜板上切成片。 之前梅娘把猪耳朵和猪舌跟把子 一同卤了,本想明天吃的,武大娘也顺手都给切了,跟猪头 一起包好, 给彭大海。 “这 就算定钱了啊,明儿你们哥俩一定要来!” 第026章 水果茶 没想到能得到这么一大块猪头 , 彭大海哥俩惊喜万分,连声说着一定来。 得了猪头 的兄弟俩如获至宝,把纸包揣在怀里, 直奔街边的小酒摊。 “老陈, 给我们来一碟花生米, 一碟盐水豆子,一壶烧酒!”彭大海心里高兴, 嗓门也比平时大了不少。 正是晚间, 酒摊外头十来张桌椅已经有一多半坐了客人, 彭大海兄弟俩寻了位置坐下, 把装 的油纸包放在桌上。 “一壶烧酒,花生米和豆子,来啦!”酒博士吆喝着,很快就把东西端来了。 彭大海拿起酒壶倒酒,彭大江迫不及待地打开了纸包。 一股浓郁的酱 香味飘散开来,立刻 引了其他桌客人的注意。 聊天的不聊了,吹牛的不吹了,喝闷酒的也不闷了。 只见那纸包里, 一片片酱 油光发亮, 膘肥 ,红褐 的酱汁入 三分, 显然卤制得极其地道入味。 猪耳朵红白相间, 烂骨脆,猪舌 质坚韧,软 无骨, 看着就让人垂涎 滴。 俗话说得好,不怕不识货, 就怕货比货,原本大家吃着小酒摊的花生豆子等下酒菜,喝着小酒觉得 好,可一见这香气四溢的猪头 ,眼前的菜肴顿时变得平平无奇。 彭大海用手指拈了一片猪头 放入口中,咬一口 嘴吱吱冒油,醇香可口。 他提起酒杯,嗞儿地喝了口酒。 酒香 香混合在一起,怎是一个美字了得! 众人眼睁睁看着哥俩吃 喝酒,大快朵颐,很快就坐不住了。 邻桌的一个男子冲酒博士喊道:“老陈,这兄弟俩的酒,我请了!” 彭大海和彭大江听了一愣,待看见那男子冲他们举起酒盅,忙下意识地回敬过去。 那人便起身坐了过来,笑道:“我与两位兄弟一见如故,咱们拼一桌喝酒怎么样?”说着又叫酒博士加几样小菜。 彭大海哥俩起初不明所以,待看见那人买了菜却不吃,反而直奔他们的猪头 下手,这才恍然大悟。 只是拿人手短,吃人嘴短,人家既然出了酒钱,哥俩也不好意思为了几块 把人家撵走,只得低下头大吃特吃,一包猪头 转眼就所剩无几。 其他人后悔得口水横 ,直拍大腿。 早知道一壶酒几碟菜就能吃到猪头 ,他们也应该勇往直前的! 在美味无比的猪头 面前,脸面算什么!? 这时又有两拨客人过来喝酒,点酒菜的时候,他们往四周看看,很容易就看到了正围着一个油纸包埋头苦吃的那三个人。 “老陈,他们吃的那是什么下酒菜?给我们也来一碟!” 虽然余下几片 已经被彭氏兄弟和那个蹭 的一抢而空,可一看那油汪汪还残余着少许汤汁的纸包,再看三人神情餍足, 脸明晃晃写着好吃二字的模样,客人们理所当然就点菜了。 酒博士转了转眼珠,陪笑道:“几位客官,真对不住,今 的 已经卖光了,不过明 还有,客官不如明 再来尝尝?” 那两拨客人不明所以,还以为真的是卖光了,只得随便点了几样小菜应付了事。 酒博士应付完几桌客人,便端了两碟小菜,凑到了彭大海身边。 这时那个请客蹭 的男子达到了目的,已经心 意足地会钞走人,酒博士就坐在那人刚才的位置上。 彭大海哥俩意犹未尽,互相埋怨着不该被人蹭了 吃,两人没办法,只能就着花生豆子继续喝酒。 醉眼朦胧间,他们看到酒博士坐了下来。 “老陈,你……你有事儿?”彭大海已经有些醉意,大着舌头问道。 陈清笑道:“好几 没见到你们哥俩了,来来,我再给你们 两样菜,就当是哥哥我招待你们的了!” 一看到新的下酒菜,哥俩又想起那包猪头 来了。 纵使 嘴 油,到底意难平啊。 如果时光倒退五百年,彭大海哥俩一定会说出如下经典台词: 曾经有一份真诚的猪头 摆在我的面前,可是我没有好好珍惜…… 就算有再多的下酒菜,也比不过那包猪头 ! 哥俩借酒浇愁,不过一会儿的功夫,陈清就把猪头 的来历问了个一清二楚。 他按捺住内心的狂喜,安 了彭家哥俩几句,就借口生意忙离了桌,心里暗暗筹划。 送走了最后一桌客人,陈清直奔武大娘烧饼店。 武家人早就睡了,陈清敲了半天的门,才听见武大娘带着睡意的声音。 “谁啊?” “武大嫂,是我,卖酒的老陈!” “老陈?哪个老陈?” 武大娘 了 脑袋,只当自己还在做梦。cOMIC5.CoM |