武大娘听得一头雾水，梅娘在屋里听见，想起上回的事，不 笑了。 她端起自己还没喝的那碗鱼汤，走出了门。 “庆哥儿又被先生夸了？庆哥儿真 ！” 看到她端着碗走出来，何庆又是期待又是紧张，小脸腾地红了。 “梅姐姐，先生夸我字写得好呢。” 梅娘点点头：“读了一天书，饿了吧？来尝尝梅姐姐熬的鱼汤。” 听说是鱼汤，何庆顿时小脸一垮， 是失望。 何庆一向不 吃鱼，嫌鱼腥味重，因着他不喜 ，何家平 里都极少做鱼的。 何掌柜自然知道自家儿子的口味，他怕得罪人，忙笑着打哈哈。 “庆哥儿还不饿，回家再吃吧。” 何庆刚要点头，却一下子被面前的鱼汤 引了视线。 眼前的鱼汤汤白似 ，鱼头被火炖煮的稀烂，盛在汤中颤巍巍的，仿佛轻轻一晃，那 白的鱼 便会从鱼骨上 落。 更奇妙的是那股无法用语言形容的香味，这香味毫无鱼的腥臭之气，只有一股从未闻到过的鲜香。 上面点缀着几缕翠绿翠绿的青蒜苗，将最后一丝肥腻之味掩盖得一干二净。 何庆本能地咽了一下口水，略带迟疑地接过勺子，舀了一口鱼汤放入口中。 只抿了一点儿汤汁，一股浓郁的醇香顿时在 齿间游走，一路向下，沁入心脾。 何庆浑身一震，这真的是鱼汤？！ 他简直不敢相信，立刻又舀了一大勺喝下去。 有了开头，他再也无法控制自己，索 弃了勺子，捧着碗低头大口喝了起来。 何掌柜看着一听说鱼字都会皱眉头的儿子，此刻捧着鱼汤喝得无比快，顿时目瞪口呆。 武大娘头一次见到 明的何掌柜发呆，不好笑起来，将自己那一碗鱼汤也端了出来。 “何掌柜，你也尝尝。”一边说着，武大娘一边摆上了桌椅。 何掌柜本想拒绝，可看到儿子喝得那么香甜，便依言坐了下来。 他心里暗暗告诉自己，他不是馋，是想看看这鱼汤是怎么做的，回头好让娘子做给何庆喝。 等到汤碗放在眼前，何掌柜立刻就忘了自己的初衷。 这么鲜美的鱼汤，连他都是第一次喝到！ 只可惜，他还没喝上几口，就见何庆正眼巴巴地看着自己。 何庆面前的汤碗早已喝了个光，他显然还没喝够，又不好意思进屋去要，就只有盯着亲爹喝的这一碗了。 何掌柜心里百般纠结，最后终于是父战胜了口腹之 ，他万般不舍地把汤碗递给了何庆。 “庆哥儿，还是你喝吧。” 何庆顿时高兴不已，接过碗咕嘟嘟喝了起来。 何掌柜忍不住舔了舔嘴，那上面还有残余的鱼汤香味。 这鱼汤到底是怎么做的？他家怎么就做不出来这个味道！？ 父子俩喝完鱼汤，向武大娘道谢，便起身离开了。 只是走的时候，何庆心意足，何掌柜却忍不住回了几次头，暗暗琢磨要不要送娘子来烧饼店学艺。 不用学做烧饼，只要能把这鱼汤的手艺学来，他这辈子就有口福了！ 第012章 把子 本以为双儿买了那一坛果酱总要吃个十几天，没想到才过了两天，双儿又来了。 “梅姐姐，我想求你一件事。”一见面，双儿就脸堆笑地跟梅娘打招呼。 武大娘见到双儿就想起那块亮闪闪的银子，忙不迭就要答应。 梅娘不动声 地拦住她，微笑着说道：“双儿姑娘客气了，什么求不求的，都是街坊邻居，若有什么需要帮忙的，只管说就是了。” 韦家做着绸缎生意，比他们家有钱多了，有什么能求到武家的？是以梅娘并未一口应允。 双儿不好意思地笑了，说道：“这不是桑葚眼看就要过季了吗？我们姑娘想多做些果酱，放在冰窖里存起来，桑葚我们已经买好了，想请梅姐姐帮忙熬果酱。” 听说只是熬果酱，梅娘脸上笑容真诚了许多。 “不过是举手之劳，何必这样客气？” 见她答应了，双儿大喜过望，连连道谢。 待看到双儿身后几个小厮抬进来的一筐筐桑葚，梅娘脸上的笑容逐渐凝固。 这么多桑葚？她要熬到什么时候？ 见武家的厨房一角被一筐筐桑葚堆得当当，双儿也是一脸心虚。 “那就有劳梅姐姐了，这是我们姑娘的一点儿小心意，还请梅姐姐多多帮忙。”双儿生怕梅娘反悔似的，将一个荷包 进梅娘的手里，就匆匆跑了。 话已出口，梅娘就算想拒绝也来不及了，只得叹了口气。 武月看见那荷包绣得十分漂亮，忍不住看了又看。 “二姐，这荷包真好看！” “好致物件，是上好的绸缎做的吧？”武大娘的视线落在荷包上，不由得睁大了眼睛，“我在绸缎庄看见过，这个荷包至少也要值一两钱银子呢！” 只是个荷包就这么值钱，待梅娘打开荷包，大家更是又惊又喜。 里头放了两锭五两重的小元宝，另有一副银三事，一对银丁香，还有两方手帕，一方是麻花销金的，一方是银红绫绡的。 武大娘不啧啧称叹：“到底是有钱人家的小姐，送个礼物都这么贵。” 梅娘要把荷包给她，武大娘却连连摆手。 “我这手皮糙厚的，别刮破了这绸缎，你赶紧收着，以后留着做——”她想起了什么，到嘴边的话戛然而止。 梅娘猜到她是想让女儿留着做嫁妆，便笑着说道：“那先放我那儿吧，娘若是用，只管问我要。” 武大娘见她神如常，暗暗松了口气。 “桑葚不耐放，你这两别管旁的事，家里饭也不用你做了，先抓紧把果酱熬出来。鹏儿，兴儿，快去帮着你二姐洗桑葚。” 有这十两银子还有这些东西，武大娘的工作热情空前高涨。 武兴听说不让梅娘做饭，顿时着急了。 “二姐不做饭，我们吃什么？” 武大娘狠狠瞪了他一眼：“娘不会做饭？要是娘没空儿，你就啃烧饼！” 才吃了几天好饭菜，又要吃烧饼为生，武兴脸的生无可恋。 虽说现在的油酥烧饼很好吃，可是他们家里一天到晚都是烤烧饼的味儿，就算是大鱼大也闻够了。 梅娘见三个孩子都没什么神，说道：“娘，没事儿的，家里样样现成，做个饭又不麻烦。” 武大娘心疼梅娘，还要说什么，梅娘抢着说道：“你早上不是还说今儿的买多了吗？切一块煮着吃就好。” 武大娘想着煮很简单，又不会占着熬果酱的砂锅，便点头应了。 听说梅娘又要做好吃的，三个孩子立刻神大振，抢着给梅娘打下手。 将第一锅果酱搁在火上慢慢熬着，梅娘叫武鹏看着火，自己则动手，将猪几刀切成大块。 五花用火把皮烧一下，清洗干净，凉水下锅炖煮，撇去血沫。 煮半柱香的功夫，捞出，趁热抹上几遍酱油上。 锅中放油，下入五花，把炸成虎皮。 炸好的块再次捞出，切成略厚的片。 生姜切成片，大葱切成马蹄片铺到锅底，码好片，加入盐、糖、白酒、大料、桂皮、香叶等调料。 再次倒入之前的汤，小火焖煮半个多时辰，出锅前大火收汁。 除了做和熬果酱的时候需要她动手，其他时候都是武鹏和武兴抢着看着火，帮忙打下手。 炖的锅还没揭开盖子，香味就已经飘了屋，闻着这香 的味，孩子们干活都更有劲儿了。 梅娘将做好的盛出锅，转头又去熬下一锅的果酱。 才忙完，她回头看见黄丫不知何时站在门口。 “黄丫来啦，快进来。”梅娘 出笑容，向她招招手，“我正要寻你去呢。” 黄丫却脸复杂，视线不由自主地落在墙角那几筐桑葚上。 梅娘这才注意到，黄丫的手里也提着一小篮桑葚。 梅娘忙走过去，牵起了黄丫的手。 “那是别人托我熬果酱的，不是我的。”她低头看见黄丫的小手上全是紫黑的桑葚汁，不一阵心疼。 听说那些桑葚不是梅娘他们买的，黄丫像是松了口气的模样，脸上也有了点儿笑容。 “梅姐姐，我没什么能报答你们的，只有这些桑葚……”她的声音越来越低，十分惭愧地低下了头。 梅娘摸摸她的头，柔声说道：“这些桑葚是你亲手摘来送给我们的，梅姐姐心里很  你呢。” 要不是有黄丫送的桑葚，她也没有机会熬桑葚果酱，更不用说因此赚了十几两银子了。 她从怀里掏出一小串钱，到黄丫的口袋里。 “这点儿钱你拿着，想吃什么就买点什么。” 黄丫见她给自己钱，吓得连忙往后躲。 “梅姐姐，我不能要你的钱！” 梅娘按着她的手，不许她推。ＣOMiC5.ＣOM |
笑了。 她端起自己还没喝的那碗鱼汤，走出了门。 “庆哥儿又被先生夸了？庆哥儿真
！” 看到她端着碗走出来，何庆又是期待又是紧张，小脸腾地红了。 “梅姐姐，先生夸我字写得好呢。” 梅娘点点头：“读了一天书，饿了吧？来尝尝梅姐姐熬的鱼汤。” 听说是鱼汤，何庆顿时小脸一垮，
是失望。 何庆一向不
吃鱼，嫌鱼腥味重，因着他不喜
，何家平
里都极少做鱼的。 何掌柜自然知道自家儿子的口味，他怕得罪人，忙笑着打哈哈。 “庆哥儿还不饿，回家再吃吧。” 何庆刚要点头，却一下子被面前的鱼汤
引了视线。 眼前的鱼汤汤白似
，鱼头被火炖煮的稀烂，盛在汤中颤巍巍的，仿佛轻轻一晃，那
白的鱼
便会从鱼骨上
落。 更奇妙的是那股无法用语言形容的香味，这香味毫无鱼
齿间游走，一路向下，沁入心脾。 何庆浑身一震，这真的是鱼汤？！ 他简直不敢相信，立刻又舀了一大勺喝下去。 有了开头，他再也无法控制自己，索
弃了勺子，捧着碗低头大口喝了起来。 何掌柜看着一听说鱼字都会皱眉头的儿子，此刻捧着鱼汤喝得无比
明的何掌柜发呆，不
，他万般不舍地把汤碗递给了何庆。 “庆哥儿，还是你喝吧。” 何庆顿时高兴不已，接过碗咕嘟嘟喝了起来。 何掌柜忍不住舔了舔嘴
地拦住她，微笑着说道：“双儿姑娘客气了，什么求不求的，都是街坊邻居，若有什么需要帮忙的，只管说就是了。” 韦家做着绸缎生意，比他们家有钱多了，有什么能求到武家的？是以梅娘并未一口应允。 双儿不好意思地笑了，说道：“这不是桑葚眼看就要过季了吗？我们姑娘想多做些果酱，放在冰窖里存起来，桑葚我们已经买好了，想请梅姐姐帮忙熬果酱。” 听说只是熬果酱，梅娘脸上笑容真诚了许多。 “不过是举手之劳，何必这样客气？” 见她答应了，双儿大喜过望，连连道谢。 待看到双儿身后几个小厮抬进来的一筐筐桑葚，梅娘脸上的笑容逐渐凝固。 这么多桑葚？她要熬到什么时候？ 见武家的厨房一角被一筐筐桑葚堆得
进梅娘的手里，就匆匆跑了。 话已出口，梅娘就算想拒绝也来不及了，只得叹了口气。 武月看见那荷包绣得十分漂亮，忍不住看了又看。 “二姐，这荷包真好看！” “好
出笑容，向她招招手，“我正要寻你去呢。” 黄丫却脸
你呢。” 要不是有黄丫送的桑葚，她也没有机会熬桑葚果酱，更不用说因此赚了十几两银子了。 她从怀里掏出一小串钱，