还真要做菜? 屋里所有人都有些愣住了! 第205章 厨艺大比拼 其实大家这会儿都不饿,眼见赵磊真要做菜,全都跟着进了厨房。 “我这里可只有正常的食材!”玲姐打死都不相信他做出什么好吃的,跟在后面没好气的嘀咕着。 赵磊无所谓的点了点头:“有什么就用什么好了!” 进入厨房之后,他一眼就看到了敞开的蒸柜里那些米饭,随即微微一笑,拿起盘子就盛了两大盘,顺手送进了冰柜里。 “炒饭?”玲姐有些愕然的看了他一眼。 跟过来的厨师长也是有些愕然,随即哈哈大笑了起来:“小伙子,你运气可不算好!你知道小玲最拿手的是什么吗?就是三丁炒饭啊!” “那就比比呗!”赵磊依然是一脸无所谓的样子,寻找着胡萝卜,青豆等配料。 钱小灿一家却是一脸懵 。 还以为他要做什么了不起的大菜呢,结果搞了半天,居然就是个炒饭? 这有什么好比的? 只要会下厨的人,谁还不会炒个饭? “比就比,让全店的员工来给咱们评分。谁输了就拜另一个为师,你敢不敢?” 玲姐抬脚踢下了高跟鞋,秀气的小脚麻利的踩进了一双平底鞋里。 顺便套上了工作服,挽起长发,戴上了大厨的白帽子。 要得俏一身孝,她本就长得极为漂亮,穿上一身白 的工作服,整个风格都为之一变。 展 大厨风范之余,也生出了几分娇俏可人的 觉。 赵磊明显 觉到,周围那些男员工看向她的目光,全都带着几分痴 。 “好,好!”他还没答应,跟进来的看热闹的员工,就全都兴奋的大叫了起来。 玲记粥铺虽然不大,员工却也有二十来个,此刻已经全都跟了进来。 比不比厨艺他们倒是不在乎,反正有玲姐下厨,他们肯定是有口福的,都在跟着起哄。 赵磊笑了笑,直接 出一蒸屉米饭,放进冰柜速冻。 厨房里的菜品大多都已经是半成品,准备起来也很快。 胡萝卜、培 、青豆…… 都是简单的切丁,也没什么值得炫技的。 短短十来分钟的时间,两人就全都已经准备妥当。 “他们不会是闹着玩儿的吧?比赛炒饭?”钱小灿终究是忍不住嘀咕了一句,看到钱妈妈瞪了过来,又尴尬的缩了缩头。 厨师长在看到赵磊拿着米饭往冷柜里 的时候,就已经明白他是真的会厨艺了。 虽然只是个小技巧,知道的人却并不是太多。 这能让黏在一起的米饭快速分开,炒出来的炒饭也就会粒粒分明,颗颗入味。 听到钱小灿的话,他笑着解释道:“越是常见的事物,越能体现厨师的手艺。饭菜做出来就是给人吃的,如果做的是大多数人都没吃过的东西,又如何判断厨艺水平的高低呢?” 餐厅厨房的冰柜功率很大,米饭冻了二十多分钟,就已经达到了要求。 玲姐倒也光 ,拎着米饭就到了厨房的另一头,还背对着这边,摆明了是不偷看赵磊做菜的过程。 “这家伙怕是不知道玲姐的厉害吧?居然和她比厨艺?选的还是玲姐最擅长的炒饭?” “不懂的人哪知道那么多啊?还不是以为炒个饭肯定很简单?” “反正我待会儿是不吃这人炒的饭的,等玲姐的炒饭出来,先抢一碗再说。” 他们本来就是玲姐的员工,而且对她的厨艺也早就认可, 不相信赵磊能赢。 柴油灶轰隆隆的声音先从赵磊这边响了起来,随着食材入锅,那些议论的声顿时就停了下来。 在餐厅上班,谁还没见过厨师翻锅? 可是像赵磊这么翻的,他们还真是第一次见到。 那么一大锅的米饭,所有人都以为他要分两次才能炒出来的,结果他硬是全倒进了锅里,而且还翻的 畅无比。 那一整锅的饭,自始至终都有一半在空中飞舞。 却如同有着无形的丝线牵扯一样,连一颗米都没溅出来。 又如同一条 彩亮丽的长龙,腾挪飞舞,煞是好看! 他单手翻锅,另一只手上的勺子也是一直没停,摆在一旁的配料,只要勺子一钩,就颗粒不剩的飞到了锅里。 这哪是在炒饭? 完全就是一次杂技表演好不好? 其中两个做学徒的厨师,甚至不知不觉随着他的动作,抬手跟着一上一下的模仿着。 “这也太厉害了吧?做厨师也可以这么酷炫的吗?”几个女服务员眼里闪动着小星星。 “哼,比的是厨艺,又不是杂耍?再好看有什么用?”自然也是有人“忠心护主”的。 就在这个时候,赵磊手里的勺子搭在了灶台上,翻锅的动作还没停,单手捞出十来个盘子,随手一甩。 那些盘子就像有了生命一样,转瞬间就在他身后的 作台上一字摆开了。 再次抓起勺子,在那飞舞的长龙之中一阵伸缩。 他连头都没回,一团团的炒饭却是不断的朝后飞出,准确无误的落在了盘子里,就像是用秤称过一样,分量 本看不出有任何的差别。 炒饭一离开 烟机的下方,扑鼻的香味瞬间就弥漫了整个厨房。 即使柴油灶依旧在轰鸣,可依然隐约听到了不少 口水的声音。 好像,很好吃的样子啊? 众人都是目瞪口呆,心里莫名生出了几分期待。 玲姐那边也炒了一锅出来了,不过她终究没有赵磊的翻锅技术,准备好的米饭分成两锅才炒完。 也直到所有炒饭都出锅之后,她才回头看向了赵磊这边。 看着那整齐的十几盘炒饭,她目光一缩,瞬间 觉到了一股危机。 行家一出手,就知有没有。 青豆翠绿、胡萝卜殷红,米饭粒粒 ,每一粒都呈现出一种 人的金黄 。 就算是她,也生出了尝一口的 望。 “你们先出去,待会儿再进来!”她挥了挥手,把所有人都赶了出去。 片刻之后,这些人再被叫进来的时候,炒饭已经被盛放在了两个大餐盒里,分不清到底是谁炒出来的了。 “大家自由取餐,吃完之后觉得那边更好吃,就把饭碗放到那边吧!”她制定了简单的比赛规则。 一群人早就直 口水了,听到她下令,如同饿 一般的扑到了餐盒旁边。 第206章 请您收我为徒 虽然玲姐对自已的厨艺充 了信心,可是看到有人品尝她的炒饭的时候,依然看起来还是有几分紧张。 反观赵磊,却是手脚麻利的收拾着灶台,似乎对比赛的结果毫不在意一般。 餐厅里的员工谁都没有坐下,全都围在 作台的周围,拿着餐具分别品尝着两份炒饭。 一口炒饭入口,厨房里瞬间就安静了下来。 无论吃的是哪一份,吃饭的人脸上都带着几分沉醉,细细的咀嚼着。 “太,太好吃了!我吃的肯定是玲姐做的,只有她能把炒饭做出这种味道!” 很快,好几声惊叹声同时响起,而说出的话却是一模一样。 屋里的气氛瞬间变的古怪了起来。 因为说这些话的人,吃的并不是同一份炒饭。 这些人有些迟疑的看了玲姐一眼,看到她脸 微变,赶紧闭上嘴巴没再说话了。 大家都不傻,谁都明白,这样的情况,虽然不能说明赵磊的厨艺超过了她,可至少也已经达到持平的地步了。 不用任何人去指挥,这些人很快就开始品尝还没吃过的那一份炒饭。 随着他们脚步的移动,玲姐就发现其中一盒炒饭,在顷刻之间就已经被抢的干干净净了…… “每一种食材的味道,居然都做到了泾渭分明。可是稍微嚼一下,却又完美融合在了一起,这也太厉害了吧!” “你们发现没有,每一粒米饭的 泽和味道,都一模一样,完全没有任何的差别?” “天啊,这恐怕是我这辈子吃过的,最好吃的一顿饭了!呜呜,可惜这样的机会只有一次,这让我以后还怎么吃饭啊?” 没有谁是 虎咽的,他们看着碗里的炒饭,吃的都格外的珍惜。 一个个细嚼慢咽,显得无比的斯文秀气。 谁都知道每吃一口,碗里就会少一口,以后恐怕永远都没有机会吃到这样的美食了。 可每人终究只有一小碗而已,总是要吃完的。 很快,所有人就又到了另外一盒炒饭的旁边。 依然是一抢而空,依然是有着赞美的声音。 可玲姐分明看到,有好几个人都微微皱了一下眉头。 “看来这一份才是那个家伙做的,虽然也算不错,可比玲姐还是差了点!”COMIc5.com |