泡馍的做法不难。难的是怎么才能做得正宗。
对于徐拙来说，最关键的就是泡馍饼。
泡馍饼用的面，需要用九分死面一分发面
成。这个做起来有些复杂，不过路数徐拙是门儿清的。
至于羊
汤之类的倒是简单，毕竟店里就有一大锅羊汤备用着。里面下的粉丝在市场上就能买到。
糖蒜也能买来。
想了想，徐拙决定趁着周末时候再研究。
现在就算他做出来，李浩也不一定有时间吃啊。
也幸好李浩是陕西人。
不是羊
泡馍就是夹馍。假如他是甘肃人。
那边可是牛
面，徐拙就算本事再大，也无能为力。毕竟拉面要的可是技术，不是靠糊
就能过去的。不过这个老家的味道的支线任务
有意思。徐拙有种预
，这个支线任务，说不定会把全国各地的食物都做一遍。这个工程量很大，不过他也很期待。
全国各地的美食那么多，他也想尝尝各地的风味到底有什么不同。
这个任务的引发点就是必须是个外地人。
现在身边的外地人还有李四福。
这个四川佬到时候会想吃什么？
川菜的代表可是很多的。
希望这老小子别让自己太为难。
正想这件事的时候，李四福匆匆进来。
面红光，明显是遇到了高兴事儿。十一点的时候，他骑着徐拙的电瓶车回家送羊蹄。
这会儿快两点了才回来。
估计是一家人一块儿吃了顿饭。
李四福把电动车钥匙往柜台上一扔，两眼不自觉的就瞄向了旁边的羊蹄。
“来来来，给我装五
羊蹄，刚刚提回家的羊蹄，老子都没得尝一下味道，就被几个孩子抢了去。”徐拙看到李四福口袋里装着一小瓶二锅头。
下午估计是不打算开门了。
不过现在生意不好，开不开门区别不大。
“老李，你今天好像很高兴的样子，遇到啥喜事儿了？”徐拙拿了个袋子，开始给他装羊蹄。
李四福确实高兴，眉眼都带着笑意。
也不知道在家是喝酒了还是太兴奋，脸颊有些微红，像是打了腮红一样。
李四福从口袋中掏出那个半斤量的二锅头，拧开小口抿了一下。
这才凑过来，小声跟徐拙耳语。
“我家老二他媳妇儿可能要生喽，刚刚已经去了医院。”
徐拙愣了一下，随即问道：“既然送去医院了，你为什么不在医院呆着呢？”
李四福看着羊蹄
了口水，催徐拙动作快点。“一大家子人都在，我们一家，亲家一家，闹哄哄的。我在医院呆不住，就回来守着店门，再说你娃子电瓶车我不能一直骑着，得送回来。”
说话的时候，李四福那兴奋的脸上，多少有些寂寥。
徐拙把袋子递给他：“你这现在买羊蹄做什么？这会儿喝酒？”
“对，喝酒。家里的事儿我帮不上忙，现在喝酒睡大觉，说不定再一睁眼我就多了个孙儿。”李四福再次拧开二锅头的盖子，又抿了一口。
徐拙一听，又夹了
羊蹄
进他袋子里。接着拿了一个塑料袋，装了一些油炸花生。
“老李，这是我请你的，拿着，别跟我客气。”
李四福执意要给钱，被徐拙拒绝了。
提着两个食品袋离开面馆的时候，徐拙觉得李四福的背影很萧索。
很早之前徐拙就听说，李四福跟孩子们的关系不太好。
倒不是不孝顺，而是不一个世界的人。
儿子儿媳都是高级知识分子，在行政单位上班，谈吐优雅，举止文明。
而李四福这个大老
，没那么多讲究。天生大嘴巴，说话
嘴跑火车。时间长了，自然就会被嫌弃。
估计刚刚在医院也是被赶走的。
他那个亲家出身书香门第，最看不惯他这种泥腿子。
不然
人进口这种大事，他作为一家之主，怎么会跑回店里喝闷酒？这门店
进斗金也就算了。可现在五金店，三天也卖不出一
钉子。唉！
家家都有本难念的经。
作为邻居，徐拙也帮不上什么忙。
只能
足他的口腹之
了。估计是于可可三人回去后宣传了羊蹄。
下午四点钟开始，不断有医学院的学生过来，连烩面也不吃，买了羊蹄就走。
这个买十
，那个买八。等到六点的时候，那一盆羊蹄居然卖得只剩下一半。
这羊蹄徐拙可是打算卖三天的。
结果才半天时间，就库存告急。
羊蹄的火爆给徐拙带来了可观的收入。
截止到下午六点，店里的
水已经突破一千。为了防止羊蹄断货，徐拙去杂物间搬出一箱羊蹄泡在水中。
假如晚高峰生意火爆的话，他打算今晚连夜把羊蹄做出来。
这样就不耽误明天的生意了。
六点过后，吃饭的人明显多了起来。
连提着羊蹄回去一直没
面的李四福也过来了。“徐拙，给我下一碗烩面，多点汤。老子好像买到假酒了，脑壳好痛。”
现在假酒已经很少了。
假如是被人说这话，徐拙绝对不会信的。
但是李四福这抠货，说不定还真的会买到。
毕竟他买东西的宗旨一向都是管你质量好坏，老子只选最便宜的。
“老李，我觉得你还是去医院看看比较好，喝到假酒可不是小事儿，你别耽误。”徐拙把烩面给他端来，认真的劝他。
李四福摆摆手：“没得事，我喝口热汤睡一觉就好喽。可能是店里的躺椅太陈旧，硌着脑壳了，没得事没得事，你去忙，不用管我。”
徐拙用围裙擦擦手，刚要回后厨继续做烩面。
李四福身体一歪，就栽倒在了地上，晕了过去。
徐拙吓了一跳，弯
把李四福抱起来就往外冲。正好有个老邻居开着电三轮遛弯回来，徐拙二话不说就把李四福扔在了车上。
“孙伯，车子让我用一下，老李喝假酒晕倒了，我得赶紧把他送医院去，你帮我招呼一下面馆，今天先不营业了。”
说完，徐拙扯着孙伯下车，没等他回应就跨上去，油门一下子拧到底。
直奔离这里最近的医学院第一附属医院。
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