燕清河这边正不急不缓地安排着采摘山核桃的事宜。 他传令下去,每一个做工的人都可以按照辛劳程度领到月两。 他过来的时候,朝廷也给了他银两的。 之前云依依给朝廷的几个薯片等方子,朝廷在负责掌控。 这笔收入可谓是不菲。 此次他得到的大部分赈银都是这样来的。 首先是先提供工作的岗位,让百姓劳动起来,然后才是带着他们走向致富,每一个工序都严格遵守,最后就是远销出去,成为云州的特 美食。 每个村的村长带着村里的人进山采摘山核桃,因为燕清河事先说明了只要青壮年搬运,所以老人们都被留下了。 倒不是歧视。 采摘山核桃不只是采摘,还要负责运下山。 这些对体力的要求比较高,老人们身体不怎么好,让他们搬运容易出现意外事故。 燕清河是打算让他们做些轻巧的活。 他努力想了想,可以直接炒制山核桃。 核桃酥过程有些复杂,现在老人估计不太能学的会,倒不如让他们简单地炒制一番,做成零嘴。 等知县将那些老人和青少年们带过来的时候,燕清河也想起了详细的做法。 他将人分成几对人马,每一队共十人,然后选一个人当队长。 队长的目的是带着队员争当第一。 燕清河表明最先完成且品质最好的一对,将获得嘉赏。 如果不能达到目标的一队,就会被剔出。 之所以制订这个规矩,也是怕有人偷懒不干活。 虽然他的目的是为了提供工作,但他更想看到村民自主动起来。 这样,即使他离开后,这里的人也能按照这样的制度完美延续下去。 他每 都制订了合适的休息时间,确保不会累到这些人。 山上采摘核桃的人已经下来一拨了。 带来了许多的山核桃。 山下有一汪泉水,燕清河安排这些人倒出采摘好的核桃放进一个圆形的竹筐上,用山泉水洗干净摘下来的灰尘。 燕清河让他们清洗好后,再烧一锅水,将洗好的核桃放锅里水煮。 这一步只需要有人看着火候就够了。 燕清河讲解了下注意事项。 下一步就是敲核桃,并不需要多重的力气。 接下来放五香调味,用古法炒制。 炒制核桃,一共就洗、煮、敲、香、炒五个步骤。 每一个小队都按照人员的不同进行了分配。 刚开始还有人一头雾水,在燕清河的示范下,很快就步上正轨。 燕清河就站在几口锅面前,挨个查看火候和分量。 有些不对的,他就指出来。 就这样忙活了许久,第一批炒核桃出炉了。 因为已经敲过核桃,核桃很好剥开,入口脆香。 燕清河尝了下,跟之前在云依依那里吃的差不多。 他 意地点点头。 苏明道:“大人,这个东西能吃吗?” 燕清明瞥了他一眼:“你吃吃看不就知道了吗?” 苏明憋红了一张脸。 他拿起一个核桃掰开, 出核桃仁。 一种香味席卷而来,苏明连忙挑出核桃仁,一种说不出来的味道。 “很好吃啊。”苏明连连点头。 燕清河扔了一个核桃给冯富:“你看这种零嘴可有商业价值?” 冯富连忙接过:“大人,这个妙想啊,这个在羌国从来没有见过。” 他刚刚就在一旁看着,这个成本又低,制作又快,卖出去的利润很高啊。 像这种美食,又好吃,又不容易放坏,适合远途。 不光是远销回国就算运去外省,也是能大捞一笔的。 更不要说燕清河拿出的那些烧烤、火锅,去哪个国家都是一绝的好吗? 一出现就能占领市场。 冯富之所以能成为羌国第一富商,一是靠路子野,二是靠 锐的商业头脑。 他虽然是个吃货,但也明白这种零嘴的出现,绝对是独占鳌头啊。 “大人,您这里有多少,我就要多少,这个又不是什么容易放坏的东西,经得起运输。”冯富道,“大人您要是 给我,我一定给您办的妥妥当当。” 燕清河笑了笑:“我自是相信你,但是口说无凭,还得立下字据为证,此事由云州知县负责,你找他签订即可。” 云州知县连忙站出来,  膛:“本官可以做主。” 冯富不在意地点点头,只要他能做这生意即可。 他不缺钱,他缺的是钱生钱。 像这种市场独一份的生意,他不做才是傻了。 现在拿下,他就能开辟这市场。 想要买的话,只能找他。 简直了。 已经做好的几大筐炒核桃,被冯富买下,他再买了十几辆马车,用来运输这些吃食。 他则留下一些人在这里等第二批核桃出炉。 在场的百姓都 动起来。 尤其是当燕清河说现在就给他们结银子的时候,这种 快的氛围更是达到了顶点啊。 因为每个人做的事有轻有重,像那种搬运核桃的人要比洗核桃的人银两多些。 但是在场没有一个人去嫉妒。 这是他们该得的。 不用偷不用抢,就凭自己的能力就把银子挣到了。 众人在这里看到了希望。 原本有些疲惫的人就像打了 血一样,每个人神采奕奕。 “大人,您这个方法可真是好啊。”云州知县 动地手舞足蹈。 “此事,只是完成了一半。”出乎他的意料,燕清河只是淡淡笑道,“采摘了,自然也要栽种,不然只摘不种,如何能长远。” “大人说的是,下官这就再 出一些人去种植核桃。” 知县的效率很快,转眼就 调出几十人。 燕清河注意到,这些人里面有老有少,有男有女。 这些人都是之前那些队里比较机灵的人,倒是不错,让个机灵的人学着种植,到时候学会后就可以教授给旁人。 “走吧,我们去种核桃。”燕清河收回视线,率先走了出去。 众人拿起工具,都跟了过去。 山核桃幼树喜 ,且要10年以后才有较好效益。 所以燕清河才决定早些种植,这是一个漫长的过程。 他最后选定了一个温暖 润的空地,这里土壤肥沃,排水良好,用来种植核桃再好不过了。 因此,造林时不必全垦整地,燕清河按5x6米的株行距进行块状整地,保持着合适的距离。 种植的过程很是乏味,但是众人没有一个不耐烦,大家都好好听燕清河讲。 “施肥沟不宜太深,否则,极易伤害树 ,将肥料撒施沟内后覆土,像我这样做即可。”燕清河仔细地做了一遍。 众人们眼都不敢眨一下,有不明白的就马上提出来。 这可是关乎他们一生的命运。 他们已经尝到了甜头。 等众人种植好,燕清河又检查了一番。 确定没有问题,他又走到了之前那片核桃林。 “给你们说了怎么种植,本官也要跟你们说下怎么防治病虫。”燕清河开口道,“病虫害是影响山核桃产量的最大问题,所以一开始我们就要做好准备。” 燕清河走到一颗腐烂的果树面前,对着众人道:“像这样腐烂的程度,要及时刮除病斑或去掉病枝,有这样病斑的主枝、侧枝要及时用锋利刮刀将树干病皮表层刮去。” “你们看这里,这种腐烂程度的,至少要刮去这么多,直至 出白绿 健康的皮为止。” “注意要刮净坏死的部位,严重的部位直接锯掉,还要带出山林烧毁。” 说到最后,燕清河的神 很是严肃。 “大人,为什么要这么做啊?”有不懂的村民问道。 他们从来没有 这么复杂的东西,一时间不明白。 燕清河挑眉:“如果你不行中毒,初期只需要让你断一条手臂就能活命,你愿不愿意自断一臂?” “这……跟手臂相比,自然是命更重要了。”问话的人毫不犹豫。 “那,如果你已经毒入骨髓了,可还有救?”燕清河继续问道。 “都毒入骨髓了,哪里有救?”众人顿时哄笑。 燕清河依旧不急不缓:“人是这样,树自然也是这样,当它只是遭遇一小部分虫害的时候,只需要砍掉它的枝丫,他还会继续生长树干,但若是放任不管,最后只会毒入骨髓。” 这话便是在回答村民上一个问题了。 众人顿时茅 顿开。 要不说京城来的大人聪明呢。 “至于为什么要带出山林烧毁,自然是为了防止灾害蔓延,以及减少病菌的来源,防治防治,防护是一方面,治理也是一方面,这两方面缺一不可,所以才是防治,先防后治。” 燕清河说的很慢,他的语气很柔和。 尽量解释成村民能听得懂的话说给他们听。 众人点点头,表示明白了。 回去的路上,村民们窃窃私语,互相述说这今天的遭遇。 “大人懂得好多啊。”有人发出惊呼。 “瞧你这话说的,要不怎么成为大人呢?” “倒也在理,不懂的多些,哪里能治理好这国家呢。” “要不是大人说这核桃可以吃,我们就差点错过了这个商机。” “我终于可以给我家孙女买双鞋了……”ComiC5.Com |