顾元元:“!!!” 行吧,她会吃就行了。 两斤多面的饺子包出来,摆了一张八仙桌,只等沈正凌从镇上回来就可以下锅。 顾元元看着一桌子白白胖胖的饺子,忽然就想点煎饺来吃。 她喊沈宝儿去生火。 沈宝儿诧异道:“大嫂,大哥还没回来,我们现在就煮饺子,时间长了会不会煮烂啊?” 顾元元道:“不不不,我们不煮饺子,我们先做煎饺,这个能放,不怕烂也不怕凉。” 沈宝儿一听说“煎”这个字,就知道又是要花很多油才能做出来的吃食。 所以说,很多时候不是村里人不会做好吃的,实在是村里人舍不得下本钱,连点油星子都没有,食材又差,怎么可能做出好吃的来? 像顾元元就不一样了。 不管有钱没钱,在吃的方面,她可从来没亏待过自己。 沈宝儿点火生灶,因为不是平底锅,煎起东西来不是很方便,所以火候很重要,绝不能生得太大。 不然火力太猛,直接就给烧焦了。 先把锅烘热,锅底均匀的刷上一层油,把饺子整齐摆好放进去,小火慢煎。 锅底最多摊开三四圈,摆几十个饺子,多了就煎不了,还需要不时转动锅沿,让饺子受热均匀。 可见没有平底锅,想吃个煎饺也是非常耗时间。 煎了一会儿之后,倒入调好的面粉水,同样需要不时转动锅沿,保证每个饺子都能透。 等饺子透,水份收干,开始散发出浓郁的焦香。 用铲子把饺子翻个面,就能看到底下那面焦黄的锅巴, 沈正则被这股香气引,从外面跑进厨房,问道:“什么东西这么香?” 顾元元用碗给他盛了几个出来,递给他道:“香吧,这是煎饺,刚出锅,你要小心烫。” 沈正则抱着盘子,仰头问:“大嫂,我们自己先吃吗?不用等大哥回来一起吗?” 顾元元道:“这个煎饺就是让你当零食尝个先,可不是用来做晚饭的。” “我给你大哥留着呢。” 沈正则呼唤一声,抱着盘子出去吃了。 浓郁的香气不止把沈正则引过来,还把白团子也招来了。 它一只崽子,也被这香味勾得不行。 进了厨房之后,在顾元元脚边不停的绕圈子,不时扒拉一下顾元元脚,“嗷呜嗷呜”直叫唤。 顾元元低头看它,它还仰着头,不住的鼻子。 沈宝儿差点被它的行为萌出一脸鼻血,“哎呀”一声说道:“白团子好聪明呀。” 一边说着,一边拿起一个煎饺放到白团子面前给它吃。 放下之后,才想起来问顾元元道:“大嫂,它,它要吃饺子的吧?” “对了,崽子都要吃些什么呀?” “难道我们还得天天买回来给它吃?” 沈宝儿想到这里,整个人都惊呆了。 她结结巴巴地对顾元元说道:“大,大嫂,要不,白团子我们还是别养了吧。” 沈宝儿眉拧成一团:“这要天天吃,养不起啊!” 白团子刚把饺子吃进嘴里,闻言直接炸。 咬了一半的饺子掉在地上,白团子抬头,冲着沈宝儿直呲牙,一边还偷偷的去看顾元元的脸,生怕顾元元被沈宝儿说动,真的把它赶出去。 沈宝儿:“……”总觉得这崽子聪明得过了头! 顾元元好笑的看了一眼炸的白团子,对沈宝儿道:“没事,不用天天买给它吃。” “我们吃什么,它吃什么。” “要是挑三拣四不肯吃,就饿着。” 白团子听顾元元这么说,并没有说把它赶出去,一下子就高兴了。 “嗷呜”一声,蹭了蹭顾元元的脚,继续低头去吃煎饺了。 沈宝儿目瞪口呆:“……”原来养这么容易的吗? 锅里煎好的饺子盛出来,顾元元和沈宝儿一人尝了几个,还剩下二三十个饺子,顾元元找个盘子盛好,放进篮子里,让沈正则给沈全禄家里送去。 沈正则回来的时候,篮子里装了十几个蛋回来,苦恼的对顾元元道:“大嫂,二爷爷非得让我把这些蛋带回来,不要不行。” 顾元元笑道:“那就收下,以后再找机会谢谢二爷爷。” 沈正则小啄米似的点头:“嗯嗯。”他笑眯眯道:“大嫂,二爷爷说,煎饺好吃,要不,我们下回还给二爷爷送盘煎饺过去。” 这是沈正则自己没吃过瘾,所以想着下回继续吃煎饺吧? 不过煎饺也不是什么太难的事,等她明天去镇上订口平底锅回来,想天天吃煎饺都行。 不过,如果有平底锅的话,那能做的美食就多了,可不止煎饺一种。 顾元元心里一边打算,一边又煎了一锅出来。 这一锅饺子煎好之后,正好沈正凌从镇上卖了猎物回来,先把煎饺给他吃着,锅里开始煮饺子。 顾元元去配酱料碟,其实没有太多的调料,就是酱油,醋,再加了一点葱花和蒜泥在里面。 就这样,吃起来也还是香。 饺子吃完了,舀上半碗煮饺子的汤喝下去,原汤化原食,幸福得不得了。 就这点份量,沈正凌肯定是吃不的,顾元元说再给他做一锅面疙瘩汤,沈正凌说不用。 沈正凌道:“娘子不必担心我没吃。” “以前没成亲的时候,我可能一整天吃的东西都没有现在一顿吃得多,不也这么过来了?” “现在每顿吃得又多又好,我虽然没有腹的觉,但是也不会觉得饿。” “所以娘子真的没有必要受累,每次都给我额外准备吃食。” 顾元元连忙道:“不是不是,我们家里的饭都是宝儿做的,真正受累的是宝儿。” 沈正凌冲沈宝儿点点头:“辛苦宝儿。” 沈宝儿受宠若惊,脸都憋红了,忙道:“没有,就是做点饭,不累的。” 第二天恰好又是镇上赶集的子。 自从开始做玩偶生意之后,每个赶集的子,他们都会准时出摊。 不过这回,顾元元事先对沈宝儿道:“宝儿,明天的集市,我们就不出去摆摊了。” “啊?!”cOMic5.coM |