不过后面的热菜就很 悉了,白玉狮子头、佛跳墙、南宋蟹酿橙、雪绒望月、扬州炒饭、还有开水白菜,这些可都是有名的国宴菜 ,江城表示今天有口福了,就是不知道做的怎么样。 点心甜品则是醪糟冰糖炖银耳和炸 卷,一甜一咸看上去也很不错,最后的果盘则是时令水果拼盘。 而且饮品也有说明,咖啡和龙井茶两种选择。 他们各自按照自己的喜好点上饮品,除了迹部和忍足点了咖啡,其他人都点了龙井茶。 迹部是因为喝不惯茶所以选择了咖啡,忍足也是。 而其他人则是想尝试一下龙井茶,尤其是菊丸,他还没喝过,平时喝的最多的也就是乌龙茶了,所以想比比看哪种茶自己更喜 。 不过令忍足意外的是,谦也居然也喝茶。 服务人员很快把茶盏端了上来,那薄得透光的白玉茶盏,将里面清亮的茶汤展现的淋漓尽致,江城端起茶盏,虽然胎质很薄,但拿在手中却一点也不会烫手,显然是上好的瓷器。 菊丸也察觉到了,他惊奇的询问江城。 呐呐,大城城好神奇啊,这个茶杯看上去明明很薄,但一点都不会 觉烫手。 江城对茶盏的了解不深,不过这个他还是知道个大概。 不烫手和瓷器的烧制有关,我对茶盏文化了解浅薄,不过提到茶盏,在座的各位肯定都知道一个。 话落,在场的所有人就都看向了江城。 柯南最先反应过来,他了然的笑了笑。 很快迹部就明白了江城指的东西,他勾 一笑语气肯定的开口。 你说的是曜变天目碗吧。 不愧是迹部,经过提醒其他的人也想起了这个国宝。 江城点点头笑着解释。 那个茶碗被形容为碗中宇宙,是中国南宋时期文人斗茶用的一种黑釉建盏,据说在当时就已经很名贵了,曜变的这种茶碗值万两黄金,提到南宋对应在 本的话,就是平安时代后期到镰仓幕府时期,而且今天的菜单上还有一道南宋蟹酿橙。 小兰想起电视节目上放出的图片。 之前看过那个茶碗的图片,就像是深夜的大海边望见了璀璨万端的星空。她每次看到都觉得很惊 。 园子虽然对这些没什么兴趣,不过听小兰这么说还是接上话。 对于以前的人来说,星空就是藏着万千奥秘,所以他们联想到了宇宙,才说是碗中宇宙对吧。 菊丸显然对这些历史文物很 兴趣,他还追问了大城城几个中国历史问题,而江城也是耐心的给他解释着,不过有一些他也了解不多,所以建议菊丸可以找一些史书看一下。 毕竟菊丸对国文和历史都很喜 ,读史书想必也 有意思的。 迹部几个人见他对中国文化了解颇深的样子。 这么了解中国文化,想必你去过? 面对迹部的询问,江城笑着应声。 其实不瞒大家的说,我就是中国人,不过我爸爸为了妈妈,便定居在 本了。 对了,一直忘了自我介绍,我叫江城,和菊丸一样就读青 学院。 迹部了然的微微点头。 迹部景吾,冰帝三年级。 在迹部介绍之后,忍足也向江城说道。 忍足侑士,同样是冰帝三年级。 比起迹部和忍足的优雅,谦也就显得接地气多了,他笑着招呼江城和菊丸,带着关西口音。 我叫忍足谦也,大阪四天宝寺三年级,你们都是网球部的吧,有时间来过来我带你们玩转大阪啊,要不然青学过来和我们四天宝寺一起合宿比试一下也不错,哈哈哈。 菊丸显然来了兴趣,一脸兴致![](//www.comic5.com/ig/bo.png) 。 这个建议不错哎!合宿什么的最好玩了,听说大阪的章鱼烧特别好吃! 听得江城忍不住扶额,英二人家是建议合宿进行比赛,你怎的就想到的玩和吃 今天的柯南则是全程默默无闻,只是安静的做一个听众,但提到大阪,他还是忍不住想起服部,还记得他吐槽说东京没有什么好吃的东西。 几个人轻松聊天了一会儿,终于开始上菜了。 先是冷菜拼盘 意盎然。 就在服务人员刚把装有菜品的青花瓷盘放在桌上,那原本湖蓝 的桌面瞬间有了变化! 只见从盘子底部的位置长出枝叶,枝叶顶端花苞含苞待放,每个人的盘子下面都是如此,音乐轻轻响起,一时间所有花苞一起盛开,仿佛一瞬间将人代入![](//www.comic5.com/ig/chun.png) 时光。 盘中的菜品是 致的凉拌开胃菜,四种不同的绿 蔬菜充 生机,象征 暖花开 枝发芽。 设计的美轮美奂,也验证了那句在画中吃饭的说法。 冷盘过后就是热菜了,先是一道白玉狮子头,一口咬下最外层的糯米配合中间肥瘦相间的丸子 ,还有最里面的包裹的咸鸭蛋黄,绝妙的味道和口 一下在口中炸开。 中间的丸子 被糯米 了油分,肥而不腻,外层的糯米微微弹牙丰富了口 ,最里面的咸鸭蛋黄则是中和了微甜的滋味,让所有食材美味的融合在了一起。 尤其是每人一个的分量刚刚好,正好让人意犹未尽,又不会觉得过腻,而且这种餐厅就是品尝,尝才是主要的。 很快其他热菜也陆续上来,有汤有饭,滋味俱全,尤其是那道雪绒望月端上来之后,所有人在吃了一口之后,直接让菊丸和谦也都傻眼了。 所谓雪绒望月也就叫菊花豆腐、对于厨师的刀功要求很高。 菊丸看着那纤细如同头发丝一样的菜品,整个人难以置信的惊呼。 这、这是豆腐做的?! 第50章 (捉虫) 忍足谦也也是看直了眼睛, 盯着那不断在清亮的汤汁中摆动的细丝说不出话来。 其他人纷纷尝了这道菜。 小兰很喜 这种淡雅的口味,尤其是汤中的菊香, 没有了涩苦,只留下鲜香,坐在旁边的柯南眼神温柔的看着她, 嘴角微微上扬,也拿起汤匙忍不住多喝了几口。 吃完了扬州炒饭, 菊丸看着那只有拳头大小的碗,有些意犹未尽的暗中摸了摸肚子, 他凑到江城身边 低声音小声 叹。 这个炒饭好好吃,可惜只有一点点。 听得江城总觉得英二在疯狂暗示什么。 扬州炒饭啊, 这个他还是会的,做的虽说没有餐厅大师傅那么好的手艺,但味道也不会差,最重要的是他能炒大碗分量的啊, 吃 肯定是管够的。 想到这里,他明白了英二的意思, 随即笑着应声。 我懂你的意思了英二, 这个炒饭我还是会的,下次做给你吃呐, 味道可能比不上,但分量绝对让你吃 。 见大城城这么上道, 菊丸一脸 足的笑了, 果然大城城最好了!每天都可以吃到各种好吃的东西。 很快, 随着最后一道热菜开水白菜端上桌,便再一次刷新了在场几个人对于中国料理的认知,只见洁白如玉的白瓷盘上摆放着一个 黄 的菜品,看上去像是含苞待放的花苞一般,花苞旁边还摆放着两片绿 的菜叶,在瓷盘旁边还有一个配套的茶壶。 啊嗯?这道菜看上去倒是平平无奇。迹部看着那偌大的瓷盘只有这一个单调的菜 ,甚至连个摆盘都非常普通,完全没有之前那些菜的 巧。 忍足倒是觉得暗藏玄机,他 察的目光仔细看了看那盘子里的白菜心。 名字似乎也平淡无奇。观察后他却没看出什么名堂。 那边柯南同样也没发现什么,只是他看着单一的瓷盘,总觉得没那么简单,毕竟之前的那些菜不管是摆盘还是味道,都是设计 巧,味道绝伦。 就在所有人好奇的时候,江城脸上带着浅笑动起了手,他拿起旁边的茶壶,在所有人的目光下将茶壶里的水慢慢浇在了盘子中的白菜心上。 下一秒,大家 眼可见神奇的一幕发生了,随着水 不断倾泻而下,那顶端 黄的花苞开始绽放,直到完全盛开。 好漂亮! 利兰忍不住小声惊呼。 几个人犹如见证了一朵白荷从花苞徐徐盛放,旁边原本看上去平平无奇随意摆放的两片绿叶顿时画龙点睛一般,成为了点缀的荷叶,开水白菜的全貌便展示在了所有人面前。 舒缓的音乐响起,随着不同的菜品,音乐也在不同的变化着,这次搭配开水白菜的是 江花月夜,随着荷花绽放,桌面上的图案也游动了起来,几条锦鲤从江城面前的瓷盘边游过,听着淙淙琴音,让人仿佛在画中一样,尽显水墨画风韵。 其他人都看着这神奇的变化,马上也拿起了自己手边的茶壶,将里面的汤浇在了盘中。 迹部第一次见菜品上用这么巧妙的设计,难得给他了一种用餐的惊喜 ,当他拿起汤匙微微尝了一口,却发现这道菜竟不像看上去的那么简单,那入口的滋味都让他觉得惊 ,舌头上的味蕾告诉着他,这个所谓的开水用了不少食材熬制,可却还保留着如此透亮的颜 如同清水一般,中华料理都是这么奇妙的吗。 园子也是充 惊喜 的喝下一口,丰富又浓郁的滋味,和那清水一样的外表一点也不搭。 兰,你喝喝看,味道好鲜。 柯南同样也尝了一口,惊讶的看着清水汤。 迹部细细品着汤中用到的食材,可向来对味蕾自信的他,这一次却说不出里面搭配。 这边菊丸品了好几口,觉得自己眉 都鲜掉了,他再次喝下一汤匙语气好奇的询问江城。 大城城,为什么这道菜汤的滋味这么丰富,但颜 居然还是清水的样子?总觉得大城城既然中国菜的手艺那么好,想必他会知道原因。 做法倒不是特别复杂,但却很耗费功夫,这个菜的 髓就是在高汤上面,食材的选择上用了老母 、筒子骨、干贝,火腿等,而且在熬制过程中,还要分成两锅,最后再去油去渣,你说的颜 清亮是熬制过程中把握火候,再加上食材品质高才能做出这样。江城清楚这个菜的做法,但他暂时还做不到这样味 俱佳。 听了江城说到的食材,迹部这才恍然自己刚才品到的那些滋味源于什么,他很喜 这道菜,手中的汤匙一直没有停下来,白菜倒是没有什么出彩的,吃起来口 很鲜 罢了,主要是清汤味道浓醇但却喝的清香 口。 热菜之后就上了甜品,是一甜一咸的醪糟冰糖炖银耳还有炸 卷,女孩子们都喜 冰糖炖银耳,其他人都比较喜 咸口的炸 卷。 不过难得忍足再尝过之后,原本不怎么吃甜食的他,竟然也喜 醪糟冰糖炖银耳,看的谦也忍不住询问。 侑士你不是不吃甜食的吗? 但我喜 醪糟,况且这个甜度刚刚好,不会觉得腻,谦也你也来尝尝。忍足强烈安利,只是谦也看了看还是吃起了炸 卷,比起那个,还是咸口的好吃。 总之一顿饭吃完,分量口味都正好。 服务人员来收走了餐具,几个人再一次闲聊了起来。 忍足还一直记着最开始迹部那个稀罕的小弟弟称呼,他和园子 悉了一番之后,便一脸平常自然的提了起来。 老实说我比较好奇,铃木姐姐和迹部是怎么认识的? 提到这个园子突然来了兴趣,她还没说出来,整个人就开始乐得不行了。 这个啊,哈哈哈,迹部小弟弟对不住了。 原本在一边喝咖啡的迹部,瞬间就意识到了不妙,没来得及阻止,就听她把曾经不堪回首的往事给暴 出去了! 我家和迹部家是世 ,小时候有一次爸爸带我去他家的时候,在花园里 路了。 突然从花丛里爬出来了一个小女孩,穿着粉红 的仙女裙,还嘟着嘴站起来拍了拍粘在裙子上的叶子,嘴里一直念念叨叨的,高傲又萌的不行。 原本以为迹部家的可 小妹妹,可你们猜怎么着,后来我才知道那是迹部小弟弟被打扮成了女孩子! 噗听完园子的话,忍足还是忍不住笑了出来,怎么办脑海里瞬间有画面了,还删不掉的那种。 不止是忍足,其他人在听完之后,目光忍不住的瞟向了迹部。 被揭了老底的当事人,捏住咖啡杯的手开始轻颤,似乎在隐忍着,不过他始终保持着镇定,尴尬而又不失优雅的笑道。 那只是妈妈非要给我穿上的,她一直想要个女儿而已。对于这个糗事迹部没有否认,只是轻描淡写的描述着事实。 反而他这么直白的说明,倒是让其他人不再多关注了。 不过迹部显然不打算吃下这个亏,他反过来打趣铃木园子。 听说园子大姐姐居然有了恋情,不知道是那位勇士,啊嗯?言外之意就是园子居然也会有恋情,当真稀奇。 听到迹部这么打趣,始终安静坐在一边的柯南也马上赞同的点头,京极真还真就是勇士,当然这个勇士有一语双关的意思。 被打趣的园子反而 了一下头发,扬了扬下巴。 情的事,你们一群初中生是不会懂的啦。话说阿真出去比赛好久都没给她发消息了。 见她这样,迹部就明白了,这个女人 本就是神经线条 壮,自己还是不和她一般见识。 几个人从琐事聊回了刚才的曜变天目茶碗,提到文物之后,园子突然想起来一件事。 过段时间次郎吉叔叔有一个海上文物展,你们想看吗?见你们对文物都这么 兴趣,那就邀请你们一起去。 迹部显然早就知道了这个展,不过提到铃木次郎吉那个大叔,连他都有些无语,那个大叔最喜 的事情居然就是砸钱,不管干什么都一副豪横的模样 显然柯南也想起了那个大叔在拍梵高名画《向 葵》的时候,那副豪横砸钱的模样,让他无语的呵呵一笑。 我记得那个展好像设在大阪那边吧。迹部他们家早就收到了邀请函。 是的,不过是从大阪那边出发一直乘坐海上游轮抵达东京。园子听次郎吉叔叔说过安排。 倒是江城听得有些无奈,不是,你们有钱人都是这么玩的吗?好好地文物展览非要在海上进行吗? 园子语气轻快的给他们继续说道。 这次文物展主要是次郎吉叔叔珍藏的那枚冰川之星的第一次面世,还有一些古刀之类的,好像是叫冲田总司什么的。显然园子对这些不了解,只能说个大概。 冲田总司? 柯南思索了一番才接上话说道。ComIc5.CoM |