凌晨。 温迪是饿醒的, 在 上盯着黑乎乎的 顶想了半天, 终于还是揭开貂皮大被子从被窝里爬起来, 她打算煮碗鱼吃。今晚没有星星，外面很黑, 所以温迪点燃了一块木头，举着火把走出山，离开院子，到了外面的鱼塘。她站在鱼塘边看了半天, 下手尝试几次后发现鱼游得飞快，不是她看中哪条就能抓到哪条的。 于是她折返山拿来了渔网，把渔网扔下去，再从捞出来的鱼里选。 温迪选了三条中等体型的鱼，其他的鱼全部放归鱼塘。 三条鱼并不是同一个品种, 不过温迪并无顾忌, 因为她本来打算煮的就是杂鱼汤。 她太冷了，这么冷的天气，当然要喝热的……这很合逻辑。 回到院子里，温迪点燃火灶，有了光, 把案板搬到火灶边来开始处理食材。首先处理鱼, 海鱼的腥味非常重，她必须严格地去除鱼鳃和内脏, 尤其是鱼鳞。鱼鳞是鱼身上腥气最重的, 它带着黏 , 会沾到许多海里的脏东西，所以必须用刀仔细地刮鱼身，连一片鱼鳞也不能留。将鱼身不能吃的部位去除后，温迪在三条鱼上各自划了几刀，这既能让鱼尽快入味，也可以在煮汤时使鱼的鲜味更完整地析出，汤更鲜香。 “噼啪！” 火灶里炸了一声，大概是有竹片混进了木头里。 这声音在晚上突然响起，有些吓人，温迪被吓了一跳，也得到提醒，它已经空烧很久了。 于是温迪把放在旁边的铁箱架上去，在锅里倒了一点油，然后继续在案板上处理其他食材。现在她所准备的都是配料，温迪拿了姜、辣椒、花椒，野果。姜用两块，一块切片，一块切丝；辣椒切成圈状，和花椒粒拢在一起；野果刨皮，然后切成细丝，和姜丝放在一起。 上次温迪认真研究了一下，发现野果的酸味主要来自于皮，酸，带一点点苦味。 野果的果 也酸，但是果还带了一些甜味。 温迪煮鱼，想要酸不想要甜，所以舍弃果而选择果皮，果皮微苦，但苦味很轻，可以用姜丝的味道掩盖。温迪将案板上切姜 下的姜汁一并扒进装姜丝和野果皮丝的碗里，将它们浸泡其中。 她舀了一竹筒的水，泡进香菇、花椒粒和姜片，取了一些蚝油涂抹在鱼身表面后，把鱼下锅煎。三条鱼都煎成金黄 后重新捞出，装在盘子里。铁箱里重新注水，煮开后加入浸泡香菇，花椒粒和姜片的水继续煮，这时鱼已经冷了，把鱼腹打开，将姜丝和野果皮丝分散地 进三条鱼的鱼腹中，接着把它们重新加入水里。 在炖鱼的过程中，温迪拿了一块竹鼠，一 竹笋，还有一些白蘑菇。 竹笋切片，竹鼠切丝，白蘑菇切片，在鱼身炖煮一个竹筒时依序加入，盖上锅盖煮。 有鲜味的食材都可以大胆地加，杂鱼汤的忌讳并不多，只要不是完全矛盾的味道都能掺和。 正在煮的时候，黑 擦着眼睛走出来：“啊？你在煮鱼啊？” “略假。”温迪瞟了他一眼冷笑道，“你应该先问一句我在做什么菜，这样才显得自然。” “哦，是吗？哈哈哈……”黑讪笑着接近，“那你在做什么菜？” “你都已经知道我在煮鱼了，在口蹲了多久？” “没多久……刚醒……”黑越说越心虚，在她身边蹲下来问，“你也饿啦？” “也？”温迪最擅长抓重点，“你饿了？” 黑委屈巴巴地点头：“我早就饿了，不好意思说。” 温迪了然：“所以我还没起，你已经饿醒了？” 他默默地抬头。 “天上没星星，你看什么呢？”温迪笑眯眯地问。 黑明白自己被取笑，选择送出肚皮不抵抗，十分自然地撒娇：“我就是饿了嘛……” “饿了就说，有什么不好意思的，要不是我早就发现你蹲在那，我得被你吓一跳。” “哦，对不起。”黑从善如地道歉，“那我现在先去砍树？反正闲着也是闲着。” “天这么黑，连一颗星星都看不到，你砍什么树啊？还不是让我担心，老实在这呆着。” “是！”黑赶紧立正，“那么，我去柴房砍柴？” “也不用。”温迪摇头，“鱼快煮好了，你坐在这里烤火吧，你肯定没睡够。” 因为她也一样。 按照温迪的打算，在院子里喝完杂鱼汤后，就回去睡觉。 谁知道天公不作美，夜宵才进行到一半时，天上居然下起了雨。 她估计今天会下雨，却没想到来得这么早。 两人 狈地跑回山，火灶都没来得及点燃，什么也看不见，外面的火被雨打灭了，天上没有光，在暴雨倾盆时整个山陷入了完全的黑暗。温迪 觉自己就像个瞎子，瞎子手里还捧着一个大碗，大碗里装 了汤。 “我记得火石放在哪，我去拿！”黑在黑暗中大喊，然后跌跌撞撞离远了。 温迪依稀想起小时候，家里突然停电，大人就会嚷嚷着去找火柴和蜡烛，跑到厨房去。 她就在卧室或者客厅里，老实待着，动都不敢动。 现在也一样——因为她手里还捧着一碗热气腾腾的鱼汤呢！ 天气真是够能折腾人的！ 不过，人之所以是高等动物，就是因为人会使用工具。区区自然能 死人吗？温迪开始琢磨起山的改造计划了，边端着半碗鱼汤。 “嚓、嚓——呼！” 山中央的火灶猛然亮了，黑抬起头朝着她笑：“好啦，火点燃了，现在能看见了！” 温迪赶紧把碗递给他，顺手摸摸自己的耳朵：“真烫！放了那么久怎么还是烫？” “那你就放下来嘛，手没事吧？”黑连忙走过来。 “没事。”温迪坐下来，“吃完剩下的鱼，我要赶紧睡一觉。” “这场雨好像很大。”黑看着口说，“不知道白天……” “嘘！”温迪瞪他，“不准乌鸦嘴！” 黑失笑：“是……” 吃完鱼，把鱼汤喝完，两人各自回了自己的上睡觉。 温迪展望天亮后雨就会停。 带着期待睡去。 …… 然而醒来时，外仍然稀里哗啦地响，她侧耳听了一会儿，不得不承认雨势很大，而且暂时不会停。温迪懊恼地给山中央的火灶续木头，然后回到上发呆。她突然担心起鱼塘来，这么大的雨，会不会又把鱼塘灌，那些鱼会不会被大雨冲出鱼塘，然后一条条逃走？温迪越想越可怕，只觉得自己的丰收美梦马上要回大海了，直接忽略山距离大海中间还隔着一片树林。 “想什么呢？”黑不知何时醒了。 “想中午吃鱼，啊，没鱼吃了。”温迪顺口回答。 “吃鱼？”黑诧异地说，“这么大的雨，还要冒雨去鱼塘拿鱼吗？” “真要吃也行，大不了淋一下雨，冬天就麻烦了……对啊，鱼塘离山还是有一定距离嘛。” “对啊。”黑没多想，简单地附和了一声。 “对啊……”温迪若有所思。 一开始，她把鱼塘挖在院子外面，就是图方便，如果获得的鱼太多，就先养起来，等需要的时候再宰，这样随时可以吃新鲜的鱼。直到这场大雨提醒她，真正的方便不是山近，是在山内。一旦下暴雨，她本不可能离开山，除非冒着生病的风险冲出山——就为了去鱼塘抓一条鱼？再说了，这么大的雨，下久了把鱼塘灌怎么办？如果现在是冬天，鱼塘就会直接结冰，她想吃鱼，还得先凿冰？ 她都已经做好了在山里缩三个月的准备，还出门去凿冰？ 温迪冲进储藏室里翻出一把鹤嘴锄，递给黑。 黑顿时苦了脸，因为他一看到温迪的表情就明白了她的要求：“又要凿墙啊？” “嗯！” “凿一个房间？” “嗯！” “要多大？”黑叹了口气，认命了。 温迪给他放水，点了一个储藏室的大小，看着黑兴高采烈地跑去凿山壁，她 下了那句——“挖完养鱼室，还要挖一个坑做鱼塘”。唉，就让他多高兴一会儿吧。 她则在火灶前煮菜，菜品她已经想好了，煎饼，丸汤，白蘑菇炒。 多吃，扛得住，毕竟黑今天要干的活不少。 等温迪把菜做好，黑立刻就扑了过来。 “你这也太灵 了吧？”温迪看着他把耳朵里的布条摘掉，问，“我才刚放好你就发现了？” “闻到的。”黑就回答了三个字，然后开启风卷残云般的进食。 温迪不敢跟她抢，他夹这个她就夹别的。 这算早午餐，接下来温迪用两只竹鼠炒冷吃兔，放在那作为零食，饿了就吃点，吃完这些就不用再吃午餐，直接等晚餐。温迪拿着竹鼠皮到旁边去 ，她本来想一个被子，后来又改了主意，她先把竹鼠皮合成两块长方形的大布，再将有绒的部分朝里，皮面朝外，三边合，留一边敞开，然后她尝试了一下钻进去…… 对，她了个睡袋。 做睡袋的大布不需要像被单那么大，一块布只用了二乘九共计十八块皮，两块布就是三十六块皮，还剩四张竹鼠皮没有用到。不过，睡袋当然不能只有她一个人用，黑也需要，所以还得再去抓三十二只竹鼠，这是基本款。秋天到了，正需要为过冬做准备，也是所有动物最活跃的时候。 温迪已经提前给三十二只竹鼠上了香。 这个睡袋对于她来说稍微宽了一点，长了一点，黑是绝对够了。 她还可以往睡袋里点 ，比较暖和，坏处是起时浑身挂……呃，算了。 温迪常常冒出这种“奇思妙想”，被打消的是大多数。 黑再次兴高采烈地来找她说养鱼室挖好了。 “好呀。”温迪比他还高兴，“那你现在开始挖鱼塘吧。”CＯＭＩc5.Coｍ |
上盯着黑乎乎的
顶想了半天, 终于还是揭开貂皮大被子从被窝里爬起来, 她打算煮碗鱼吃。今晚没有星星，外面很黑, 所以温迪点燃了一块木头，举着火把走出山
, 会沾到许多海里的脏东西，所以必须用刀仔细地刮鱼身，连一片鱼鳞也不能留。将鱼身不能吃的部位去除后，温迪在三条鱼上各自划了几刀，这既能让鱼尽快入味，也可以在煮汤时使鱼的鲜味更完整地析出，汤更鲜香。 “噼啪！” 火灶里炸了一声，大概是有竹片混进了木头里。 这声音在晚上突然响起，有些吓人，温迪被吓了一跳，也得到提醒，它已经空烧很久了。 于是温迪把放在旁边的铁箱架上去，在锅里倒了一点油，然后继续在案板上处理其他食材。现在她所准备的都是配料，温迪拿了姜、辣椒、花椒，野果。姜用两块，一块切片，一块切丝；辣椒切成圈状，和花椒粒拢在一起；野果刨皮，然后切成细丝，和姜丝放在一起。 上次温迪认真研究了一下，发现野果的酸味主要来自于皮，酸，带一点点苦味。 野果的果
也酸，但是果
下的姜汁一并扒进装姜丝和野果皮丝的碗里，将它们浸泡其中。 她舀了一竹筒的水，泡进香菇、花椒粒和姜片，取了一些蚝油涂抹在鱼身表面后，把鱼下锅煎。三条鱼都煎成金黄
后重新捞出，装在盘子里。铁箱里重新注水，煮开后加入浸泡香菇，花椒粒和姜片的水继续煮，这时鱼已经冷了，把鱼腹打开，将姜丝和野果皮丝分散地
进三条鱼的鱼腹中，接着把它们重新加入水里。 在炖鱼的过程中，温迪拿了一块竹鼠
竹笋，还有一些白蘑菇。 竹笋切片，竹鼠
擦着眼睛走出来：“啊？你在煮鱼啊？” “略假。”温迪瞟了他一眼冷笑道，“你应该先问一句我在做什么菜，这样才显得自然。” “哦，是吗？哈哈哈……”黑
狈地跑回山
觉自己就像个瞎子，瞎子手里还捧着一个大碗，大碗里装
了汤。 “我记得火石放在哪，我去拿！”黑
死人吗？温迪开始琢磨起山
下了那句——“挖完养鱼室，还要挖一个坑做鱼塘”。唉，就让他多高兴一会儿吧。 她则在火灶前煮菜，菜品她已经想好了，煎
了吧？”温迪看着他把耳朵里的布条摘掉，问，“我才刚放好你就发现了？” “闻到的。”黑
，她本来想