回来以后,在室友的严厉拷问下,赵韩儿说出了自己对夜宵店员工一见钟情的经过。 室友都劝她不要冲动。 【怎么有种看电视剧的觉,富家小姐对穷小子一见钟情。】 【会不会你是吃完羊粉太动,动到心跳加快,突然有个男的出现在你面前,你就误以为是对他心动了。】 【对,不要一时冲动就去表白,先静下心来,过几天再看看。】 被室友这么一说,搞得赵韩儿自己也不确定自己是不是真的心动。 她决定这几天先不去夜宵店,让自己冷静一下。 —— 第二阶段的第一个任务已经过去六天,客人的意度依然是10分,不出意外的话,这个任务会完美的完成。 陶宝宝特别开心,回想起这段时间的经历,觉得又神奇又美好。 这段时间里,宝宝夜宵店已经慢慢步上正轨。最重要的是自己做的每一道菜都得到食客们的喜,这是作为厨师到最开心的。 灵机一动,陶宝宝突然想去微博开一个投票,看看食客们更喜宝宝夜宵店的哪一道菜。 她很好奇,到底哪一道菜会是食客的最,炸翅还是牛馅饼还是羊粉? 如果按最近销量来看的话,是羊粉。夜宵店食客都是喜新厌旧的,每次出新品,新品都会成为新的销量冠军。 陶宝宝打开微博,发起了食客最的美食投票。 一共有8个选项,炸翅、屎藤糖水、韭菜蛋馅饼、牛馅饼、生煎包、烤鸭、卤猪蹄、羊粉。 按照食客喜新厌旧的老病,陶宝宝觉得羊粉会赢。 投票刚发出就引来了很多评论。 【嗯…老板怎么搞这个投票,还是单选的,这让我们怎么选。】 【这个也太难选了吧,就像是8个孩子,问我最哪一个,其实我每一个都。】 【我弃权不选,我都,全部都,没有不的,不要我选择。】 【我也不选,老板你搞这个投票,还不如再搞一个新品投票。】 陶宝宝万万没想到,十多分钟过去,竟然没有一个人参与投票。 不参与投票就算了,还在评论里催她开新品的投票。 这次,陶宝宝不打算开新品投票,她打算把这次新品的决定权给苏英红。 苏英红现在是夜宵店的正式员工,陶宝宝想做一道苏英红喜的菜,来加入宝宝夜宵店。 “红姨,你最近最想吃什么?”陶宝宝直接问。 好像已经很久没人问过苏英红喜什么、想吃什么,被陶宝宝怎么一问,苏英红有一点点动。 她很庆幸自己当时选择来夜宵店打工,夜宵店的人对她很好,顾牧野会帮她干重活,陶宝宝会给她做好吃的,给了她很多的温暖。 苏英红很认真地想了想,说:“想吃爆炒田螺。” 昨晚,她刚好梦到自己小时候和小姐妹一起去捡田螺。小时候在农村,每到稻谷收割的季节,苏英红和自己的小伙伴就会去水田里捡田螺,捡到的田螺放在桶里,然后拎去卖。赚到的钱又拿去买爆炒田螺吃。小时候特别喜嗦田螺的声音,小朋友们会一起比看谁嗦的声音大。 “好勒!夜宵店的新品就定爆炒田螺。” 就这样决定了夜宵店的新品。 田螺的选购是一个严肃的问题,因为不会辨认的话,会买到福寿螺。福寿螺是外来入侵生物,体内寄生虫多,如果没有煮就食用的话,会导致腹泻,重则可能会有生命危险。 其实福寿螺和田螺很好辨认,福寿螺个头比田螺大很多,福寿螺开口大,田螺的开口小。 清洗田螺也是一个麻烦的过程,买回来需要用清水养几天,让它把肚子里的泥沙吐出来。想要田螺快速地把体内的泥沙吐出来,可以在清水倒几滴香油。 去除掉田螺体外体内的所有脏东西,然后用钳子剪断田螺的尾部,为了后续更好地把螺出来。 爆炒田螺的关键是大火,下料要重,汤汁要浓。 在外面擦桌子的苏英红刚走进厨房就闻到一股咸鲜味。 “红姨,过来尝一下味道。”陶宝宝从锅里舀出一大勺田螺。 苏英红洗手后,抓起一个田螺,刚出锅的田螺有些烫,放在嘴边吹几下。待微凉后,放到嘴边轻轻一嗦,一下子就把螺出来,汤汁也随着螺进嘴里,螺鲜又有嚼劲,汤汁十分的咸香。 “好吃!” 细细咀嚼,螺鲜里有一丝的清甜。整个味道刚刚好,没有很咸,没有很辣,一口进去口鲜香。 田螺里的泥沙也处理得非常干净,没有吃到任何的沙粒。 “好好吃!” 陶宝宝总能把食材的鲜提到极致,让人罢不能。 “宝宝老板,你好厉害,做得比外面大排档的好吃。” 看到苏英红意,陶宝宝也意地把锅里的田螺全舀出来,准备开卖。 因为田螺都是靠人工捕捉的,每天能买到的田螺有限。 小黑板上写着:爆炒田螺,数量有限,先到先得。 一看到数量有限,先到先得。食客们就开始紧张起来,夜宵店一开门就全冲进去。 “我要一份爆炒田螺。” “我也要一份爆炒田螺。” 人挤人,看到数量有限,大家都怕抢不到。 果不其然,不到半个小时爆炒田螺就售完。 抢到人都在拍照发朋友圈、发微博。 【宝宝夜宵店的新品爆炒田螺,数量有限,先到先得。已经抢完,但我抢到了。】 【抢到了,抢到了,我真幸运。闻着好香,我要开吃了,你们别羡慕。】 有人喜,有人忧。 “老板,怎么那么少,为什么不多一点?” “对啊!老板,每次都抢不到,心累,多卖一点吧。” 没有抢到的食客都在抓狂,大家都在吵吵闹闹的。 陶宝宝出来□□,“不是我们不想卖多,是买不到那么多田螺。” 突然有人出来说:“老板,我可以给你介绍可以买到很多田螺的地方。” “老板,我也认识捡田螺的农户,需要的话我也可以给你介绍。” 为了吃,大家都特别积极。 陶宝宝:“好,谢谢大家,明天一定会多炒一些。” 陶宝宝发话后,食客们才安静下来,但听到其他食客的嗦螺声,心里的。 —— 妈妈有事出门,蔡真闻趁机偷偷跑出来买宵夜。平时,妈妈不让他在外面买吃的,说外面的东西不干净,小孩子吃了容易拉肚子。 他一直都很听妈妈的话,从来不在外面吃东西。 但这一切都在他吃了一口宝宝夜宵店的生煎包后改变了。 生煎包是陈诺诺给他吃的。 陈诺诺就住他家楼上,两人从小就认识。 有次,陈诺诺来他家玩,在房间里偷偷一个生煎包给他吃。 这是他第一次吃到那么好吃的生煎包,而且这个生煎包看着非常干净,吃了也没有拉肚子。 陈诺诺说生煎包是在宝宝夜宵店买的。 陈诺诺的妈妈也是不让她在外面吃东西,但她有时候会趁妈妈不在家,偷偷跑去买。 后来,蔡真闻也学陈诺诺,趁妈妈不在家的时候偷偷去宝宝夜宵店买吃的。妈妈晚上不在家的子很少,他一共只去过三次,吃过炸翅、牛馅饼、生煎包。 今晚,他本来是打算去买韭菜蛋馅饼的,但到夜宵店的时候看到大家都在抢爆炒田螺,他也就跟着抢。他个子小,一下子就钻到前面,抢到了爆炒田螺。 因为不知道妈妈什么时候回来,通常他买好东西就立马跑回家,回到家再慢慢吃。有次,他买了生煎包吃不到一半,妈妈就回来。他就连忙把生煎包藏到柜子里,等到睡前再偷偷拿出来吃。 他跑得很快,跑回家的时候,妈妈还没回来。 他拎着田螺去卧室,打开包装袋,一股咸香味冲出来,瞬间屋子都是香味。 “好香!” 蔡闻真忍不住一口空气中的香味。 之前他在姥姥家吃过爆炒田螺,姥姥教他先轻轻一下螺股,再对准螺的开口用力,滑的螺直接弹进嘴里,好! 咸辣的汤汁渗入螺,鲜咸香辣,让人回味无穷。 真的很香,蔡真闻不知道该怎么形容,但比他姥姥家做的好吃几百倍。 蔡真闻很喜那个汤汁的味道,又香又辣,他完螺后,都会舔螺壳上的汤汁,真的很香,香都他一点都不想浪费。 嗦螺是会上瘾的,越嗦越练,三秒一个,不到一会儿就吃了一半。 在他吃得正兴奋的时候,突然听到门铃声,吓了一大跳。 是谁? 难道是妈妈忘了带钥匙? 蔡真闻连忙把田螺包好,藏到柜子里。 当他开门的时候,看到的是陈诺诺。 “诺诺,你怎么过来了?” 陈诺诺把手里的面包递给蔡真闻,“我妈妈让我拿面包下来给你吃,这是我妈妈自己烤的面包。” 刚说完,陈诺诺闻到一股很香的味道,她用力嗅了嗅,越闻越香。 “这是什么味道,好香呀!你们家在做什么好吃?”COmIC5.cOm |