豆芽炒 。 苏晓婉其实并不喜 这道菜。 豆芽便宜,发起来也方便。自家就能做。 苏晓婉前世小时候吃了太多的豆芽,都腻烦了。所以来了之后,也想不起发豆芽这回事。 绿豆芽四五天就能好。过年期间就可以 新菜了。 豆芽是很好的配菜,放在水煮鱼水煮牛 里面也是极好吃的。 苏晓婉看着刚发起来的豆芽小苗,心情愉快。 苏灵端着刚做好的丸子过来,“姐姐,尝一个。看看我的手艺怎么样。” “小心烫。” 苏晓婉咬了一口,不停的哈气,“嗯,味道很好。今年的丸子汤肯定很好吃。” 苏晓婉的丸子汤,其实算是解酒汤。 一碗高汤,一点木耳,一小碗切块的丸子,一小把绿 蔬菜,烧成一小锅汤,酒后一人一碗,非常舒服。 若是有一口粉丝当然更好,只是之前没做,自然也没放。但是今后做了,这道汤肯定会更好。 做年夜饭的时候,豆芽其实还没完全发好,只是着急吃,也顾不上那么多。 苏晓婉做了十八个菜。每个菜的分量都不少。 家里的人多,做好的菜在给焦胜和洛鑫那边你送一点,也就刚刚够吃。 当然,苏晓婉也是有意只做了这么多。过年还是很害怕剩东西的,大鱼大 很快就吃腻了,几天之后就容易吃不动东西。 苏灵非常喜 绿豆芽。尝过之后,简直 罢不能。 豆芽菜比较健康,发起来也比较容易。很适合做配菜,也便宜。 有了这个,倒是可以降低不少成本。 黄豆芽直接炒着就好吃。 年还没过完,苏晓婉就开始忙活着 粉丝。 容昊坐在一旁陪着她,不是很高兴。 苏晓婉有一搭没一搭的和他聊天,可容昊一直兴趣缺缺。 苏晓婉忙里偷闲的看了他一眼,“这大过年的,你怎么这副表情。” “这大过年的,你还惦记着做事。” 苏晓婉笑道:“年后,灵儿说要出去历练。这些好吃的东西,若是到时候在做,就来不及了。” “又不是不回来了,什么来不及。” 苏晓婉道:“有不是只有今年一年才过年,你又生气什么。” 容昊赌气,“还是从前在村里那个年过的最好。外面飘着雪,屋里地龙烧的暖暖和和,把脚放在你 得烘脚箱里。桌上摆着点心瓜子,小炉子上煮着热茶。一人拿一卷书坐在那里,一边看书一边聊天,困了就眯一会。这才是过年该过的 子。” 苏晓婉笑道:“这样过年,以后有的是机会的。可是时机不等人。我们现在的第一要紧事不是怎么过年,而是怎么改善岛上的人的生存状态。” 容昊叹气,“好好好,你说的都对。” 苏晓婉道:“我们也就忙活一年,之后顺畅了,你说的那种年,我们天天都能过。到时候,你又觉得腻烦了。” 容昊笑道:“你从前天天说自己的愿望就是混吃等死。现在有这个机会了,你又天天忙。” 苏晓婉道:“这不是接了任务么。你来之前,不是也跟你弟弟说好的么。这可是大好河山,怎么能这么白白荒废。你说是吧。” “你到是忧国忧民。” 苏晓婉放下手里的东西,抬头活动了一下脖子,“我不是忧国忧民,而是以前自己过过苦 子,所以知道很多人 子过的很苦。能帮一点算一点吧。” 容昊叹气,起身道:“要我帮忙么?” “不用,我只是做实验,你在旁边陪着我说话就很好。” 容昊点头,“好,我看看你今天能做出什么好东西。” 粉丝的制作,苏晓婉以前看过视频还原,只是没记住各种材料的比例。现在只能一次次慢慢试。 容昊看见她 了一盆子浆糊,皱眉,“这东西,好吃?” 苏晓婉瞧着他一脸嫌弃的样子,“半成品长得丑很正常,等做好了就好看了。” 容昊道:“你觉得,岛上适合重土豆?” “土豆红薯都可以。现在最好的一点是,岛上人少地多。而且很多都是耕地在,只要稍微收拾一下就能种植。我们的木材厂已经可以生产合适的农具了,可以大大提高种植效率。” 容昊道:“种植的效率是提到了,可是秋收的时候,挖土豆可不是容易的事情。” 苏晓婉叹气,“那也没办法,只能辛苦一点了。” 她自然知道挖土豆也可以靠机器,而且做起来不难。可是光靠牛马 本没法提供机器那么大的拉力,想要靠牛马拉动那种挖掘,难度太高了。 当然,只要种得出来,挖的时候还可以雇人。只要能种得出来,就能提供不少工作岗位。 容昊道:“我瞧着你的样子,像是有办法,但是又没法实现?” “嗯。”苏晓婉点头,“土豆挖起来其实很容易,这一铁锹下去,只要深度够就可以了。当然可以 一个大铲子,一步到位。可是靠牛马来拉这个铲子,力量肯定不够。” 容昊若有所思,“没法改良么?” “我是没这个本事,之前也叫看海看过了,他也没办法。只说,叫他手下的人再研究一下。” 容昊道:“那到时候就只能辛苦一点了。” 苏晓婉道:“只要能过上好 子,老百姓 本就不怕辛苦。” “你种土豆,就准备做这个?” “嗯。”苏晓婉点头,“等我研究好了,就可以大量制作了。方便储存,可以当主食吃。是不是很方便?” 苏晓婉研究了三天,总算是让粉条成形了。立刻煮了一碗,虽然质量还不够好,但是已经能保持不错的形状了。 算是个小进步吧。 忙活了几天,小有成绩,苏晓婉准备歇一天。 可第二天早晨刚起 ,苏灵就急三火四的冲了进来。 “姐!” 苏晓婉刚端起茶杯,吓的一个哆嗦,杯子差点扔出去,“大清早的,你这跟着火了一样喊什么。” 苏灵从她手里抢过杯子,“姐,你快出来!” 苏晓婉皱眉,“我累了好几天了,你就不能然我休息一下啊。” “不是,姐。家里来客人了。”苏灵道,“姐姐,你肯定能大吃一惊。”CoMic5.COM |