鱼阵跟着学话，“都一样的。” 江茴戳她的脸，“小机灵鬼儿。” 鱼阵摇头晃脑，“嘿嘿，小机灵鬼儿。” 师雁行失笑。 而且就目前来看，陆家酒楼的加盟实在很有必要。 师家摊子和王桃的组合就是弱弱联手，犹如三岁幼童怀抱金砖过市，迟早引发外人觊觎。 哪怕王桃再如何能干，她毕竟是个半路出家的新人， 本 不下青山镇这么大的市场。 但陆家酒楼不一样。 在镇上盘踞几十载屹立不倒，饭菜味道暂且不提，为人处世和经营方面一定有其过人之处。 有陆家酒楼的加盟，不仅能分担聚集在师家摊子和王桃身上的火力，在市场扩张方面也会事半功倍。 多个盟友，总好过多个敌人。 这回就算陆家酒楼能补票上车，也失了先机，狠狠长个记 ，以后想必也就不敢在自己面前摆谱了。  好。 下午家去，刚进门没多久，郭苗就来了。 这些 子生意越发好了，单靠师雁行和江茴两人本忙不过来，就把郭苗雇了来打下手，一天给几十个钱。 光这些子师雁行她们委托去下面收购的菜蔬和 鸭，郭家姐妹两户就赚了不少，正  呢。 最初郭苗一家子都不好意思要，说不过邻里间帮忙的事儿，哪儿能要钱呢？ 但师雁行是抱着长期雇佣的打算的，还是坚持给。 有了工钱，郭苗活像打了血，每天干劲十足。 师家这边稍有动静，小姑娘就跟收到信号的遥控车似的嗖嗖跑来，洗菜洗菜斩斩鸭，又帮着推磨打扫，恨不得干出十个人的活儿来。 在乡间女人们找点活计不容易，郭苗很珍惜。 后天要去郑家了，师雁行打算 点新鲜玩意儿。 她去张屠户那里要了一大条 里脊，才要下手，郭苗就眼疾手快冲过来，“我来！” 在家里她也是一样干活的，在这儿还有钱拿，不多干点，她总不安心。 有自己在，东家就别想干活！ 师雁行看看自己的细胳膊细腿儿，再看看人家的，只好罢了。 她让郭苗先将里脊 切成细条，然后锤打成泥，自己在一边调味。 郭苗话不多，只埋头干活，心道这饺子馅儿还怪讲究的。 倒是江茴没那么多忌讳，“这是啥？” 师雁行习惯卖关子，“做好了你们就知道了。” 天 不早，郭苗捶打完“馅儿”，谢绝了晚饭邀请就家去了。 每天有钱拿就跟做梦似的了，再吃人家晚饭，简直丧良心！ 师雁行把那泥放在镇上买的油纸上，隔着再垫一张，然后用擀面杖擀成薄片。 江茴越发糊涂，这到底是个啥？ 民间冬天也常在炉子上烤东西吃，师雁行去西屋翻出铁架子来，看了一回，有点愁： 这也忒 了，饼搁在上头一准儿漏下去。 江茴倒是灵机一动，翻出来一个铁丝网的筛子，“这个，没用过，我给你洗刷干净了！” 师雁行一瞧，嘿，这个得劲！ 只到底寒碜了些，看来还得个正经烤炉。 铺了糜的筛子底铁丝网就架在炉头上，又特意将下头的炭火用灰埋起来半边，小火慢烤。 在炉火的催发下，味儿混着香料慢慢散开，填 了屋子的边边角角。 里脊没多少肥油，可烤了这么些时候，仍渗出一点油脂，师雁行都拿小碗接了。 厨子见不得浪费。 回头或是煎东西，或是调了馅儿包包子包饺子，都好吃。 看火候差不多，片也收缩许多，师雁行又翻出蜂 来，调和了蜂水抹上。 蜂这种东西，甭管古代还是现代，都不便宜。 就这么一小瓶，大半两银子呢！ 好在用得也少。 刷了蜂水的脯颜渐渐加深，慢慢显出一种异样瑰丽的灿金来，那香气也越发繁复动人了。 母女三人整齐地了下口水。 要了亲命了，光猪就够好吃了，这还加了那许多香料，竟还奢侈地刷蜂水！ 谁敢说不好吃，简直要遭天谴的！ 师雁行将脯翻了个面，照样刷蜂水，一边刷一边难免遗憾。 纯天然的脯固然健康，颜到底寡淡了些。 市面上那些红棕油亮汁般美丽的脯，里面基本都加了红曲素，不然本出不来那么好看的颜。 可惜脯是临时起意决定做的，家里没有红曲。 赶明儿可以问问豆子和桂香家，之前她们家中办喜事染红蛋，就是用的那个。 前后烤了大半个时辰，脯已经很像样子了。 油润润，亮闪闪，浓香随着热气滚滚袭来，浸透了衣角和发丝。  口气都是香。 撒点芝麻，师雁行将烤好的脯取下来，微微放凉，趁机切成方便入口的小块。 “尝尝！” 她用油纸托起两片，分别递给江茴和鱼阵。 江茴其实有点馋，但开始摇头，“看着就好，你跟鱼阵吃吧。” 师雁行失笑，“没事儿，咱们都吃，你帮我品鉴品鉴。” 见自己不吃，鱼阵也在旁边干咽口水，江茴扭捏了下，果然尝了一片。 “好吃！” 捶打的糜格外有韧劲儿，烤制后口很难形容，扎实又绵软，香脆又柔韧，特别有嚼劲。 里面加的香料和外面刷的蜂水说不出的配，直接把猪本身的鲜美翻了番，简直，简直都不像猪了！ 越嚼越香，口水直 ，偶尔嚼碎几粒芝麻，那厚重的香气骤然窜出，几乎把人香个大跟头。 江茴心道，这可太适合下酒了。 或是宾客们饭后谈事情，对着小酒儿来上几片，或是聚会时佐茶，说说笑笑，多美啊！ 鱼阵嘴巴小，牙齿也，吃不了那么快，咬着一片磨牙，口水哗哗的。 好次！ 也不必问，看她们的表情就知道结果了。 师雁行意犹未尽舔了舔 ，掰着手指数，“明儿再做点五香的，麻辣的，都用油纸裁块包裹好了，送人不丢面儿吧？” 江茴和鱼阵就都点头。 何止不丢面儿，简直太有面儿了！ 郑家一直很照顾她们的生意，这回又去，合该送点东西。 但人家有钱，太贵重的她们送不起，也不合适，倒是这个奇巧 致，正好。 晚上睡觉前，江茴照例盘账，师雁行在一边练字，鱼阵盘腿儿在炕上数钱。 自从家里经济宽裕之后，师雁行偶尔就会给鱼阵零花钱。 倒不是为了让她买什么，总觉得不能委屈孩子。 江茴劝了一回，没劝动，只好单独又给鱼阵 了个小荷包，专门装零花钱。 其实统共也没多少，就几个铜板，但鱼阵高兴坏了，每晚睡前必要数一回。 “一个钱，两个钱，三个钱……” 小姑娘跟做什么国家大事似的，认真得不得了，仔仔细细将铜板从荷包里掏出来，在跟前整整齐齐排成一排。 师雁行看得好笑，偷偷往里加了一枚。 结果，坏事了！ 鱼阵数到最后，“咦？！” 多了一个！ 小姑娘挠挠头，重新放回去，再数。 还是十一个！ “介介！”她兴奋得眼睛闪闪发亮，吭哧吭哧爬过来，扒着小炕桌凑到师雁行眼前，神秘兮兮道，“多了一个！” 师雁行忍笑，用手指勾勾她软乎乎的下巴，一本正经地胡说八道：“哦，那可能是像院子里的母一样，时间长了，自己偷偷生小钱了。” 鱼阵哇了声，“蛋蛋钱！” 江茴：“……” 你这都在教孩子什么 七八糟的！ 但鱼阵深信不疑！ＣＯMＩＣ5.coM |
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不下青山镇这么大的市场。 但陆家酒楼不一样。 在镇上盘踞几十载屹立不倒，饭菜味道暂且不提，为人处世和经营方面一定有其过人之处。 有陆家酒楼的加盟，不仅能分担聚集在师家摊子和王桃身上的火力，在市场扩张方面也会事半功倍。 多个盟友，总好过多个敌人。 这回就算陆家酒楼能补票上车，也失了先机，狠狠长个记
，以后想必也就不敢在自己面前摆谱了。 
好。 下午家去，刚进门没多久，郭苗就来了。 这些
子生意越发好了，单靠师雁行和江茴两人
鸭，郭家姐妹两户就赚了不少，正
呢。 最初郭苗一家子都不好意思要，说不过邻里间帮忙的事儿，哪儿能要钱呢？ 但师雁行是抱着长期雇佣的打算的，还是坚持给。 有了工钱，郭苗活像打了
点新鲜玩意儿。 她去张屠户那里要了一大条
里脊，才要下手，郭苗就眼疾手快冲过来，“我来！” 在家里她也是一样干活的，在这儿还有钱拿，不多干点，她总不安心。 有自己在，东家就别想干活！ 师雁行看看自己的细胳膊细腿儿，再看看人家的，只好罢了。 她让郭苗先将里脊
切成细条，然后锤打成
不早，郭苗捶打完“
了，
了屋子的边边角角。 里脊
来，调和了蜂
口气都是香。 撒点芝麻，师雁行将烤好的
，偶尔嚼碎几粒芝麻，那厚重的香气骤然窜出，几乎把人香个大跟头。 江茴心道，这可太适合下酒了。 或是宾客们饭后谈事情，对着小酒儿来上几片，或是聚会时佐茶，说说笑笑，多美啊！ 鱼阵嘴巴小，牙齿也
，掰着手指数，“明儿再做点五香的，麻辣的，都用油纸裁块包裹好了，送人不丢面儿吧？” 江茴和鱼阵就都点头。 何止不丢面儿，简直太有面儿了！ 郑家一直很照顾她们的生意，这回又去，合该送点东西。 但人家有钱，太贵重的她们送不起，也不合适，倒是这个奇巧
致，正好。 晚上睡觉前，江茴照例盘账，师雁行在一边练字，鱼阵盘腿儿在炕上数钱。 自从家里经济宽裕之后，师雁行偶尔就会给鱼阵零花钱。 倒不是为了让她买什么，总觉得不能委屈孩子。 江茴劝了一回，没劝动，只好单独又给鱼阵
了个小荷包，专门装零花钱。 其实统共也没多少，就几个铜板，但鱼阵高兴坏了，每晚睡前必要数一回。 “一个钱，两个钱，三个钱……” 小姑娘跟做什么国家大事似的，认真得不得了，仔仔细细将铜板从荷包里掏出来，在跟前整整齐齐排成一排。 师雁行看得好笑，偷偷往里加了一枚。 结果，坏事了！ 鱼阵数到最后，“咦？！” 多了一个！ 小姑娘挠挠头，重新放回去，再数。 还是十一个！ “介介！”她兴奋得眼睛闪闪发亮，吭哧吭哧爬过来，扒着小炕桌凑到师雁行眼前，神秘兮兮道，“多了一个！” 师雁行忍笑，用手指勾勾她软乎乎的下巴
七八糟的！ 但鱼阵深信不疑！ＣＯMＩＣ5.coM