“可谢谢姑娘了,这汤可真是暖心暖胃啊!冬天吃再好不过了!这可是老身这么多年来吃过最鲜美的吃食之一了。”大娘放下碗,“姑娘,你说这汤名字是什么丸子来着?” “大娘,它叫鱼丸,这一碗汤叫紫菜鱼丸汤。”林念寒收了碗,回了摊子。 驻足不前的人有些疑惑,真有如此好吃? 这大娘不会是洗火炭的吧? 可这大娘大家都是见过的,在这摆摊也有好几年了,该不是洗火炭的才是。 有些觉得夸大其词的人便离开了,有些吃美食之人却掉头,向林念寒的摊子那去了。 “姑娘,刚才的紫菜鱼丸汤来两份。” “我也来一份。” “我也是。” 林念寒没有想到才开始便有人来捧场,高兴得记了下来,开始煮紫菜鱼丸汤。 “食。”言轻易手里拿着扇子,指着林念寒挂着的布条招牌点头,“濯之,你说这蚝烙是何物?可贵?” “买了便知。”得知林念寒要摆摊子的李濯与言轻易,早早便待在附近的茶馆里,等到林念寒准备得齐全了,才下了酒馆,来到林念寒的是食摊前。 “言先生,您也来逛街?”端过最后一碗紫菜鱼丸汤的林念寒擦干净手,抬头看到言轻易与一位男子站在她的摊子前念念有词。 “林姑娘好啊,本是闲来无聊与好友出来逛逛,不成想却见到林姑娘了。”言轻易与李濯找了个位置,坐了下去。 “言先生可要吃点什么?”林念寒走了过去,招呼道。 “鱼丸嘛我吃过了,那就来份蚝烙吧?”言轻易看了看坐在一旁不言语的李濯,“我记得你最讨厌的便是生蚝了?那就来份紫菜鱼丸汤,我和你说那可美味了。” “你记错了,我吃!”李濯就差站起来捂住言轻易喋喋不休的嘴了,怎么为人师表的人会如此不稳重。 “呵呵!那便来两份蚝烙。”言轻易看着咬牙说话的李濯就觉得逗,明明才二十不到的小伙子,却沉默寡言,明明从小一时生蚝便作呕的人,此刻却斩钉截铁地说他吃。 就是为追媳妇?连好都可随时改了? 看他待会怎么对付这盘蚝烙煎。 “请问是放不放辣椒酱。” “他放,我不放。”言轻易拿着手里的扇子,指着李濯道。 “还请言先生与公子稍等,我这便去做。”林念寒转身便回了摊子前。 林念寒将兑了水按比例调好的红薯粉浆搅动开来,让沉淀的粉水动起来。 接着舀少许化好的猪油入锅中,舀起一勺红薯粉煎入锅中摊开,顿时滋拉滋拉的声音响起。 又捞些生蚝在微微定了型的红薯粉浆之上,撒入切好的葱花在生蚝之上,葱花经过猪油的煸制下香味逐渐随风散了出去。 打上一颗蛋在最上面,用平铲抺开,让蛋均匀地附在上面。 将锅里摊成圆形的蚝烙划成两份,一边加上些许自制的辣椒酱,一边贴是不放。 做完这些,贴着锅的那面已经微微焦黄,又将两份各自对划成两块,翻个面,又淋上些猪油,烙自两面金黄。 “两位公子,可要胡椒粉?”林念寒怕有些人不喜胡椒粉,便会提前问清楚加是不加。 刚要摇头的言轻易还未开口,只见李濯默默点头,并且虽着一声,“嗯。” 林念寒将份蚝烙分别装盘,又撒了自己磨的胡椒粉在表面,端给言轻易与那位李公子。 又去做了两碗紫菜鱼丸汤,每碗里面各有四颗鱼丸,送上,“言先生,公子这是送的配汤。” 言轻易嘿嘿一笑,“还是林姑娘会做生意,这吃了干的,肯定口渴,这时候来上一口鲜甜十足的汤,那可真是美呐!” “言先生,每位食客若只是点一盘蚝烙,那便会送一碗紫菜鱼丸汤,里面只有一颗鱼丸,若是吃得好,想再来一碗,每份便有几颗鱼丸,头三天打折,三天后就原价了。”林念寒笑着解释,“言先生赶紧吃,冷了可就没那口和滋味了。” 林念寒又舀了一碟子蒜蓉辣椒酱一碟子老,放到桌上,按食客需求自己选择。 不过蚝烙的沾料还是与鱼最是绝配。 林念寒想想,还是该做鱼才是大道理,否则顶级组合的美味,就无人能品尝得到了。 李濯捏着木筷,看着黄金颜的蚝烙,迟疑不决。 言轻易说得対及,他从小最怕的便是生蚝了,可看到那站在摊子前翘首以待的女子。 李濯终究还是动了筷子。 李濯夹起一块蚝烙,蛋包裹着小小的生蚝,那一层金黄的东西引起了食。 他闻了闻,尽无半点生蚝的腥气,却有一股鲜甜之味,咬下一口,外面那层酥脆可口,里头的生蚝鲜多汁。 李濯将蚝烙咽了下去,意外地肠胃并没有发出抗议引起作呕。 李濯又尝试地吃了一口,又吃了一口。 又吃了那碗紫菜鱼丸汤,又是出意外地美味。 就这样不知不觉间比慢理斯条的言轻易吃得还快。 “憨货,美食要细嚼慢咽才是,像你这样能吃何味?”言轻易也吃下了最后一口蚝烙,喝下了最后一口紫菜鱼丸汤。 言轻易也未想到濯之竟然能吃得下生蚝做的东西。 不过如此美味,又无半点腥气的蚝烙,他能吃得下也是自然之事。 “这蚝烙实在是鲜多汁,酥脆不腻,香味十足!!!”言轻易用帕子拭了拭嘴角,“长这么大从未品尝过如此美味,便是那大饭馆,也不及这道菜的万分之一。” 言轻易的言论引起了隔壁正在品尝紫菜鱼丸汤的食客,他们也觉着些吃食十足美味。 想必那蚝烙定也如此,心里暗定,明晚还要来比吃那蚝烙。 “林……”言轻易举起手。 “等会儿再结账。”李濯摁下了言轻易举起的手,“她在忙。” 言轻易看着李濯,小声地说:“太护也不什么好事啊!” “像你?风烛残年也无可护?”李濯小声回了过去。 言轻易彻底哽住,“我才大你七岁!!!” “我有。”李濯给了言轻易最后一击。 “林姑娘结账!!!”言轻易再也不想待在此处了? “先生,一共是十四文钱。”林念轩走了过来,提起僵硬的笑脸。 “念轩,你天生不适合卖笑,可明了?”言轻易掏出了二十文钱,递给林念轩“剩下的,便是给你的赏钱了。” 林念轩数了数,拿出来六文钱递还给言轻易,“阿姐说了,我们是做生意的,不是专等赏钱的,一概不许要。”林念轩还了钱,便开始收了碗筷,擦桌子。 言轻易又哽住,不说话地收回那六文钱,拿在手里,只觉得烫手。 终究是有气节的姑娘! 李濯和言轻易结过账便离开了林念寒的摊子。 拐个弯,走到了对面街的茶馆二楼,临窗而坐,这个位置刚好能看得见林念寒所在的摊子。 若有地痞氓,他们也好随时赶到。 林念寒是第一次摆摊,准备得不多,所以不过一个多时辰也就卖光了。 林念寒收了摊,将碗筷锅之类的小物件放到摊子的格子里,这样明再来便不用再推如此多的物件了,林念寒将格子上了锁,将钥匙放好,推起木板车便和林念轩一道会村子。 林念寒看看天,也不过是戌时,也便是现代九点多左右,放到现代她都还在加班呐。 林念寒看着漆黑寂静的回村路,便安自己壮胆。 “念轩,今幸好有你帮阿姐收碗擦桌子,否则阿姐便忙不过来了,”第一次摆摊,林念寒有些应付不过来。 “念轩该做的,不是帮。”林念轩提起嘴角,他看到自家阿姐喜,他心中便也喜。 “念轩真好。” 林念寒突然觉得后面有脚步声,且越来越近,步伐极快。 老天爷!!! 不会是抢劫的吧! 随着脚步声加快,林念寒一只手推着木板车,另一只腾出来牵住林念轩,并小声道:“等下若是有危险,你便头也别回地往村长里跑,可晓得?” 林念轩不作声,只用另一只小手,帮林念寒推木板车。 “林姑娘。”李濯放心不下林念寒,只好暗暗跟了来,见她推车吃力,不忍她如此辛苦,“我来帮姑娘推车吧。” “李公子”林念寒看清来人,当下松了口气,原来是言先生的朋友,“不必了,我自己便可。” “无妨,顺道而已。”李濯执意,接过了林念寒的木板车,怕林念寒看出他的刻意,便解释道;“我去找言轻易,有要事相商。” “如此便多谢李公子了。”林念寒又牵起林念轩,跟在了李濯的身旁,一同回了林家村。 -------------------- 作者有话要说: 今天还是比昨天晚了些。 这一章字数多多哈(●°u°●)」 继续求收藏~ 第11章 回了村,到了家门口,林念寒与李濯不悉,不方便让李濯进院子里,便谢过李濯,自个将木板车推进了院子。 将东西归置好,关紧门,在屋子里数钱。 一共卖了十五份蚝烙,十份紫菜鱼丸汤,一份蚝烙是七文钱,一份紫菜鱼丸汤是四六钱。 “念轩,咱今天可赚了一百四十文钱呐!”林念寒将钱袋子拿给林念轩看,“明个晚上能赚二百文左右便可了!” “阿姐,做生意这么好赚?!”林念轩心里萌发了长大以后去做生意的想法,这样他赚了大钱,阿姐便不用出去受冻,在家给他煮饭吃便好了! “咱们卖得便宜些,薄利多销嘛!况且咱们的原材料有好几样都是便宜或者不用钱的,自然卖的都是净赚的了。”林念寒数出五十文钱,将钱袋子收好。 做鱼丸的那哥鱼和紫菜都是林婶那里拿的,都未还钱,林念寒打算给五十文,等用到差不多时候便再给。COMIc5.cOm |