嗯,他还知道是去蹭饭的,苏依依暗想,又喝了一口,冰 清甜的味道,这时候来一罐确实很惬意。 喝着小酒看着星空吹着微风,两人仿佛都有默契似的,都没再说话,这样的时刻适合安静地 受。 不知道是啤酒的原因,还是这微风实在是太舒服了,没过多久苏依依便困意袭来,梁业宸见她困了要回帐篷,便也回到了自己的帐篷,早早歇下为第二天养足 神做准备。 第二天清早,苏依依是在鸟叫声中醒过来的,这一夜睡得极好, 觉 力又充沛了。 有了好的睡眠才有好的心情,苏依依打算用昨晚的剩饭跟崔大娘家养的 蛋,炒个蛋炒饭,再把昨天摘的玉米煮一煮,早上的早饭就有了。 营地其他小队基本就是煮粥喝,独独苏依依他们小队,居然开起了油锅,其他小队也只能羡慕地观望着,余 昨天晚上来蹭过一顿了,今天早上是无论如何都不好意思过来了,只能在自家营地喝着粥,闻着隔壁苏依依营地的香味。 崔大娘家自己养的 蛋真心好,苏依依又忍不住 慨,在城市里基本买不到散养的 蛋,说是说散养 蛋,其实一看就知道是吃饲料长大的 生的,不像这手中的 蛋,实实在在吃着稻谷虫子长大的 下的。 苏依依将剩下的 蛋都打散开来,烧起油锅等油热之后,将 蛋 倒入锅中,遇上热油的 蛋 迅速膨 起来,苏依依快速将蛋 划散翻面,在颜 变为金黄的时候,就将它盛了出来。 再就着锅中的油,把昨天晚上的剩饭倒进去,打散翻炒,再加入少许生 和盐,继续翻炒,等到米饭炒成一粒一粒的时候,将刚刚炒好的 蛋倒进去,混合在一起搅拌翻炒均匀。 最后,再撒上一把葱花,香 的蛋炒饭便做好了。 玉米也在这时候煮好出锅,每人分到一个玉米和一小碗蛋炒饭,大家坐下开始吃起来。 玉米是今年的新茬玉米,新鲜就不说了,主要是品种好,苏依依喜 吃不太糯也不太硬的口 的玉米,市面上的玉米不是糯的粘手,就是硬的噎嗓子,而手上这个玉米的软硬程度却是刚刚好,不粘牙也不硌牙,还能吃出一丝鲜美来。 苏依依吃玉米喜 吃得整整齐齐的,一排一排地肯过去,不落下一粒玉米,尊重每一粒粮食。 吃完了玉米,苏依依开始吃蛋炒饭,这刚刚出锅的蛋炒饭,香味十足,这样的 蛋就该是炒着吃的,跟米饭混合在一起,口 松软有嚼劲,虽然没有别的食材,但就这简简单单的加了 蛋的炒饭,口味反而更加纯净,能吃出 蛋的香味和米饭的甜味来。 简单地吃过早饭后,又要开始新的一天徒步,这是最后一天夏令营,今天的目的地是返回营地,午餐会在途中野餐,预计下午到达目的地,晚上工作组安排了聚餐,整整四天的夏令营就结束了。 第30章 ◎开小饭馆的第30天◎ 今天的天气比昨天凉快了一些,下山的路比上山要难走一些,本着安全最重要的理念,梁业宸将下山速度放慢下来,保证不会有人摔倒或者是崴脚。 走了几个小时,早上虽然都吃得 的,但到了十二点的时候,大家都饿的走不动路了。 梁业宸看了看路程,虽然还没到可以休息午餐的地方,但他还是喊了停,在他看来,与其饿着肚子慢慢地走,还不如吃 了再来赶速度。 苏依依的想法跟梁业宸不谋而合,所以当他喊停的时候,苏依依马上开始准备做午饭。 今天中午要做的是雪菜 丝面,包里有发的现成的挂面,有昨天剩下的瘦 ,最最主要的是有崔大娘做的雪菜。 苏依依将雪菜拿出来,先用水浸泡起来,然后再处理瘦 ,切成 细均匀的 丝,用料酒生 腌制起来,再吩咐学生们把剩余的小青菜给洗干净。 等这些都准备好后,苏依依把浸泡的雪菜取出拧干,再冲洗几遍,然后切碎。 先烧火将锅烧热,直接把雪菜下锅小火翻炒,直到水分炒干,苏依依才将雪菜盛出。 接着便是放入宽油,大火将油烧热,放入腌好的 丝煸炒, 丝变 后加入姜片和蒜片一起爆炒, 发出香味后,将刚刚炒干过的雪菜放进去一起煸炒。 等到雪菜的香气炒出来后,加入些许盐和糖调味,再继续翻炒数十下便可以出锅了。 炒好的雪菜 丝先放一旁,接着便是下面条煮面。 趁着煮面的时间,苏依依开始做汤料底,在碗里加入生 、盐和葱花,等会等面煮好了,将面汤再加进去,便成了汤底。 面条已经煮好,苏依依将面条捞到每个碗中,再将面汤浇到碗中,最后把小青菜扔进剩余的面汤中烫 ,盛到面的上方,再把刚刚炒好的雪菜 丝铺到面条上面,一碗清香四溢的雪菜 丝面便做好了。 每人一大碗的雪菜 丝面,大伙都吃得呼噜呼噜的,雪菜 丝面是最常见的食物之一,平时没觉得是美味,但今天这碗雪菜 丝面,简直就是美味至极。 梁业宸也不是没吃过雪菜 丝面,但跟今天这一碗完全不能相提并论,雪菜没有这么香,面条没有这么筋道,连 丝都没有这么好吃。 苏依依吃着雪菜,心里想着如果有猪油拌进去就会更香一些,不过这样也很好,味道是原味的,清 可口,没想到崔大娘的手艺都还不错,自己做的东西都很好。 梁业宸夹了一筷子面条带雪菜,一起吃进嘴里,雪菜的清香和面条的香味融合在一起,雪菜的 脆的口 ,配上面条柔软筋道,出奇地完美。 福利院的孩子们也个个都吃得呼噜呼噜的,正是长身体的孩子,胃口都很好,特别是几个男孩子,吃起来那叫一个 虎咽。 吃完午饭,大家伙的 神头又起来了,梁业宸趁着大家干劲十足,吆喝着开始行进,时不时地加快速度,苏依依在队伍的最后一个,尽力地跟上大部队,不给拖后腿。 终于,初心福利院小队在规定时间到达了夏令营总基地,苏依依长长地松了一口气,这夏令营对不 运动的她来说,还真 不友好的,不过这次夏令营也是她从未有过的一次经历,想想也 美好,看着孩子们开心的笑容,吃到自己做的菜时候 足的神情,还有认识到了余 这样热情的朋友,这都是美好的回忆。 第二天,大部队返程,将孩子们送回福利院后,梁业宸将苏依依送了回来,一路上,苏依依都在沉睡,回到壹食小馆后,她只记得跟储阿姨打了个招呼,然后就上楼回房间昏睡了过去。 整整睡了一天的苏依依,又 血复活了,到底是这个身体年轻啊,恢复得特别快。 醒过来的苏依依第一件事便是关心小店的营业情况。储阿姨也在等着她下楼,要把这几天的营业额跟她 接。 “储阿姨,这几天辛苦你了。”苏依依在储阿姨面前的椅子上坐下,说道。 “辛苦啥,你把这些点心都包装好了,标好了价格,我就负责卖就完了,这不跟我那个小杂货店一样嘛,省力着呢。”储阿姨摆了摆手说道。 苏依依了解储阿姨的 子,也就不跟她多说客气的话,接着说道:“这些点心卖的怎么样?还有剩余吗?” “哪里还剩的下来,每天都是按照你说的份数卖的,每天都卖光。”储阿姨说道。 苏依依翻了一下储阿姨记得账本,每一笔都记得清清楚楚,开了一辈子的杂货店,储阿姨做事情非常仔细。 苏依依要给储阿姨付这几天的工资,储阿姨说什么都不肯要,她说自己无聊没事做,这几天反倒是充实了许多,同在一个屋檐下,搭把手帮个忙,不要工资。 见储阿姨态度坚决,苏依依也就把钱收了起来,打算到时候给小麒买东西。 “依依,你走之前留的存货可以卖到明天的,你看后天开始是不是要换些品种了?”储阿姨问道。 苏依依想了想说道:“要换了,我今天想想,明天试做。” 卖了一个礼拜的干点,是时候换些新鲜的品种了。 在夏令营的时候,苏依依有一天嘴馋特别像吃 巾卷,但那地方又没得卖,只能刷美食视频解馋,要不就做 巾卷吧,想想都 口水。 就在苏依依咽口水的时候,水果店的李老板来了。 “苏老板,你回来啦!”李老板进门见到苏依依,高兴地打着招呼。 “咦,李老板你怎么来了?”苏依依诧异地问道。 “李老板前几天也来过,我都跟他说了你今天才回来。”储阿姨在一旁说道。 “这不是来这边送货嘛,就顺道过来看看,给你们送点时令水果吃吃。”李老板一边说着,一边递过来一个塑料袋子说道。 苏依依一想,这段时间卖的干点,都没用水果店的水果了,怪不得李老板会不时过来看一眼。 “李老板,前几天我出门了,所以也就没在你这进水果。”苏依依笑着说道。 “我晓得我晓得,你跟我说过的,没事,我就是顺道过来看看你们。”李老板憨厚的脸上笑容一直挂着,说道。 “嗯,今天带了啥时令水果啊?”苏依依接过塑料袋子打开说道。 “黄桃和猕猴桃,你跟储大姐尝尝,可甜了,个大又新鲜。”李老板忙说道。 苏依依看了看袋子里的黄桃和猕猴桃,确实卖相非常好,黄桃的颜 是金黄的,个头 看着水分就很足,猕猴桃呈黄绿 ,也是个头贼大,捏着不软不硬刚刚好。 “苏老板,储大姐,你们尝尝看。”李老板继续说道。 面对李老板的热情,苏依依笑道:“行,我们尝尝。” 苏依依随手拿了一个黄桃两个猕猴桃进了厨房,洗完之后,将猕猴桃去皮切成块,再将黄桃剥皮切块,不一会便端了一盘切成块的水果出来。 “储阿姨,尝尝。”苏依依端到储阿姨面前,拿了几 牙签 在水果上说道。 储阿姨先挑起一块猕猴桃吃了下去,说道:“嗯,真甜,我还以为猕猴桃会酸呢,所以先吃猕猴桃的,没想到这么甜啊。” 苏依依听到储阿姨这么说,来了兴趣,也挑了一块猕猴桃吃下去。 果然,好甜,而且汁水很多,这猕猴桃确实好吃,一般猕猴桃总会有些酸涩的味道,但苏依依吃的这个,一点都不酸涩,很难得的好品种。 “怎么样?苏老板?”李老板 怀期待地就看着苏依依,等她点评。 “甜,不错。”苏依依答了一声,又挑了一块黄桃吃下去。 “这黄桃味道很正,甜!”苏依依简单评价了一下黄桃,说实话,这两款水果能碰上好吃的是极少的,特别是黄桃,不但要汁多甘甜,还得要有黄桃的那个特有的香味,否则都不会太好吃。 李老板见两款水果都得到苏依依的认可,憨厚地笑了起来。 苏依依一边吃着水果一边考虑,等到水果吃完,苏依依擦了擦嘴笑着对李老板说道:“李老板,我会用这两种水果试做甜品,如果可以的话,明天我通知你送货。” 李老板等得就是这句话,当即眉开眼笑地应道:“好勒,那我等苏老板的通知,我先回去了,想吃什么水果尽管打电话告诉我,我给你们送。” 苏依依点点头说道:“好,慢走啊李老板。” 等到李老板离开,储阿姨忍不住说道:“这人看着老实憨厚的,实际可会做生意了呢,送两个水果就搞定一笔生意,好划算。” “做生意么可不就是这样,不过李老板家的水果确实好,我也就省了很多心在挑选水果上面,合作共赢,只要他保证质量,那有这样的固定供货商也不错。”苏依依收拾着桌上的盘子,笑着说道,反正在哪里买都是买,何不在这样老板上心又保质保量的地方买呢。 第二天,苏依依将要做的新款甜品材料备齐,便开始动手试做。 李老板送来的黄桃和猕猴桃,苏依依已经想好了,她要做班戟,黄桃班戟和猕猴桃班戟,这两个品种的班戟外面很少有卖,一般做芒果或者榴莲居多,所以她今天要尝试一下,看看口 如何。 再加上苏依依昨天想做的 巾卷,一共两款甜品,三种口味。 巾卷苏依依想做巧克力口味的,将牛 、低筋粉、玉米淀粉和糖粉放入盆中搅拌均匀,然后打入 蛋继续搅拌均匀,使它们变成有些许粘稠的牛 蛋黄 。 再取一个小碗倒入巧克力粉,然后倒入些许牛 混合在一起搅匀,使碗中的巧克力粉变得粘稠,再把刚刚搅拌均匀的牛 蛋黄 倒入少许在碗里搅拌混合。 然后将混合好的巧克力糊倒入刚才的牛 蛋黄 中,继续搅拌使得面糊变成了漂亮的巧克力颜 。 接着便是过筛,这一步是为了让面糊更加细腻没有杂质,苏依依过了三次才 意。 得到了细腻顺滑没有一点点颗粒的面糊后,便可以开始制作 巾卷的饼皮了。 将平底锅加热,然后倒入巧克力面糊,转动平底锅使得巧克力面糊均匀地平摊在锅面,再将多余的 体倒出来,这一步要一气呵成,不能有一个多余的动作,才能使得摊出来的饼皮薄厚均匀。 等到平底锅上的饼皮鼓起小包来,那说明就快 了,饼皮不能烤制时间过长以免僵硬,将烤好的饼皮用铲刀揭出,正面朝上晾凉。 按照这个方法如法炮制,将饼皮全部做好后,包上保鲜膜放进冰箱冷藏起来。 趁着这个时间,苏依依将淡 油和糖粉打发成 油,等到饼皮冷藏半个小时候就可以取出来,制做最后一步。 把饼皮一张 着一张地铺平,饼皮间四分之一的部分相叠就行,然后挤上刚才打发好的 油,再撒上巧克力饼干碎,将 油涂抹平整后,把饼皮两边的边缘先一一往里卷起,然后再将饼皮从一头往另一头慢慢卷起来,最后在 巾卷上撒上可可粉,便大功告成了。 刚刚做好的 巾卷看上去厚实圆润,还真的跟 巾 像的,怪不得会起这样一个名字。 将做好的 巾卷先放冰箱冷藏,接下来苏依依要开始制作班戟。 其实班戟和 巾卷的饼皮都是一样的做法,苏依依刚刚在做 巾卷的时候,将班戟的饼皮也一并做好了,只不过班戟用到的饼皮比 巾卷的小而已,而且班戟皮不用加入巧克力粉,直接用牛 蛋 摊饼就行了。 苏依依将黄桃和猕猴桃切成块,放在一旁备用,然后再把 油打发起来,就可以开始制作班戟了。 先将饼皮摊开,把 油挤到饼皮上,再将水果放在 油上,然后再挤一层 油,便可以包裹起来呈圆润的长条状。 接着便是照着法子做黄桃班戟,没多会,试做的三款甜品便全部做好了。ComiC5.CoM |