油爆大虾重点在于一个“爆”，就是通过油传热，在极短的时间内把虾给爆 ，这样才能保证虾 的鲜 。 油热后，林楚迟将处理好的虾直接倒入锅中。瞬间沸腾起来的油惹得周围人忍不住后退躲避，她却是面不改 的继续盯着，算好时间迅速将虾捞出来。 被爆好的虾颜特别鲜亮，虾的香味更是已经飘出来。 将虾全部爆好，林楚迟开始炒料汁，切好的姜丝下锅，再加入酱油、盐等调料，为了提鲜，也是为了让虾颜看起来更亮，她还加了点冰糖。 料汁炒好，她把爆好的虾倒入锅中，几个颠锅遍将虾上均匀裹 料汁，出锅以后，颜鲜亮，香味 人的油爆大虾让人恨不得赶紧夹起一个尝尝味道。 “太厉害了！” 哪怕已经看她做出那么多菜，在她爆虾以及颠锅时，大家还是忍不住 叹。 “同样是做菜，怎么她看起来就做得那么容易。” “是啊，那么大的锅，竟然也能颠得动！” “别聊了，赶紧上菜吧，等会他们又要开始催。” 外脆里的油爆大虾上桌，本来觉得肚子已经有点 的孩子们瞬间觉得自己还能继续吃点。 “太好吃了！” 虾壳已经被爆脆，完全可以直接吃，往常可能会有讲究人要剥虾壳，但今天却是没人舍得，主要 进嘴里后 本就舍不得往外吐。 虾也上桌后，就只剩下一个素菜，还有红烧肘子。 红烧肘子之所以放到那么后面，主要还是开席时间提前了，而这道菜需要小火慢炖，所以耽误到现在。 林楚迟估摸着把青菜炒完肘子也可以出锅，让人把洗好的青菜拿过来就开始动手炒。 宴席中唯一的素菜是拿来解腻的，她没加太多调料，就是简单清炒。可即便如此，做出来的菜卖相也特别漂亮，一摆在盘子里青翠 滴。 青菜装盘后林楚迟没立刻让人送上去，而是转身揭开旁边那口大锅。 锅里是炖得咕噜噜冒泡的红烧肘子，随着锅盖被掀开，浓郁的荤香瞬间飘出来。 “这也太香了！” 加入八角、香叶、桂皮等香料小火慢炖两个多小时，又已经完全收汁的红烧肘子怎么可能不香。不光香，肘子的糖也上得特别漂亮，光看着就令人有食。 灶台边的人被馋到时，席上的人们也都已经闻到香味。 桌上是刚上的黄金馒头，吃起来外脆里软，很是可口，大人小孩都 吃。因着主食都已经上来，有人还以为没有菜了，闻到这个味顿时惊喜道：“还有什么大菜吗？也太香了！” “好像是红烧肘子。” “今天这席吃得可真 ……” 他们吃着黄金馒头等着马上要上的菜，都忍不住夸起吴家的喜宴来。 吴家人听到大家的夸奖，都到脸上有面子，同时觉得他们家也是因祸得福。 片刻的功夫，最后两样菜终于上桌，一盘红烧肘子，一盘炒青菜。 “还真是红烧肘子，这肘子烧得可真好，看着就好吃。” 夸奖的话还没落，大家的筷子却是先落到菜上。 考虑到宴席上有不少老年人，林楚迟将肘子炖得特别软烂，牙齿一碰皮就能直接 骨。 “爸你快尝尝，这肘子炖得特别烂乎。” 有个中年人咬了口肘子，发现表皮入口即化，里面的更是软烂可口，赶紧给自己父亲夹了一块。 他父亲自然也是想吃的，只是怕吃不动才没夹，听到儿子的话立刻低头尝起来。 肘子表皮软糯却又带着点弹 ，牙齿轻轻一碰就在嘴里化开，里面的瘦更是软烂入味。 “这肘子好……” 在场的老年人都忍不住夸起来，显然是很意。 这道菜实在是老少皆宜，就没有人不吃，孩子们直接上手大口咬着吃，吃得脸上都是汤汁。 “今天不嫌肘子肥腻了？” 见明明不是很胖却天天在家喊减肥的女儿这会啃肘子啃得那么香，连骨头都要咬两口才舍得丢下来，当妈的笑着打趣。 “不是我不嫌，是这肘子肥而不腻，太好吃了！” 女生说完见盘子里还有几个，赶紧又夹一个到碗里。 “青菜都上了，应该没菜了吧？” “怎么，你还没吃？” “吃是吃了，就是还没吃够。” 男人说完，想到平常小孩那桌剩菜最多，不由转头想去看看。结果不看不知道，一看才发现，今天小孩桌都吃得特别干净，盘子里连滴油都不剩。 “嚯，可以啊这群小孩，饭量赶上咱们这些大人了。” 大家闻言纷纷转头，随即都笑起来：“这说明今天的菜是真的好吃，平常这群孩子就知道光喝饮料，你看今天桌上饮料都没怎么动。” “别说那些孩子了，咱们桌上酒还不是没怎么喝。” 往常吃席，大家本不会一心吃菜，基本上都是端着酒杯边喝边聊，偶尔才夹几口菜。有时候宴席结束，桌上还有不少菜 没怎么动，哪像今天，全都埋头苦吃，生怕少吃一口。 “哈哈哈，没办法，谁让这菜太好吃了。” 说话间，有人盯上红烧肘子剩下的汤，去找了碗饭来拌着汤吃。 “你小子行啊，竟然还吃得下饭！” “这不是觉得这么好的汤，浪费了可惜。” 红烧肘子炖出来的汤，里面带着点胶质，拌饭吃确实香。有人带头，其它桌上顿时也跟着学起来，没多久桌上就连汤都没剩下。 本来还有人特意带了袋子过来准备打包，看到桌上吃得比脸还干净的盘子，顿时在觉得今天这袋子真是白带了。 他们闲聊几句的功夫，杨枝甘 和果盘被端上桌。 “怎么还有菜啊？”男人说完才发现是甜品和水果，立刻道，“我已经吃，实在吃不下了。” 作者有话说： 谢在2023-01-30 11:41:52~2023-01-31 16:19:56期间为我投出霸王票或灌溉营养 的小天使哦~ 谢灌溉营养的小天使：白醋醋 122瓶；28799876、酒酒酒冒灵 100瓶； 迭香、长离 50瓶；云梦泽的喵 32瓶；繁华落尽、今夕、弥尔君 30瓶；asmallmc、云绕 20瓶；秋不鸣、蜘豬俠、monster 15瓶；吃蛋糕的 油、不辛苦命苦、陆颜luyan、极光魔语、xirl、oxygen?、l.w.t 10瓶；hibye 7瓶；漫漫～～、锦尧 6瓶；草莓车厘子巧克力都要、酱酒一口、每天都是萌萌哒 5瓶；未闻花名 3瓶；霧琴 2瓶；希望家人平安健康大吉、guts、天晴无雨、花溪墨、香草摩卡、我是无情的按爪机器、luta、浮黎玉晨、阮悦悦悦子、期待ing、漱玉 1瓶； 非常谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第24章 ◎好吃！◎ 杨枝甘不是买的成品罐头, 而是林楚迟亲自做的，食材都是选用新鲜西柚与芒果，卖相特别漂亮, 中午还是有点热的，清清的杨枝甘放在桌上看起来还  引人。 女生们大都喜 甜品, 即便吃了看到有杨枝甘还是忍不住再吃点。 “好喝, 比外面茶店卖的味道还好……” 清甜口的杨枝甘入喉，她眼睛都弯起来。 “妈妈我也想喝。” “你小肚子已经吃那么鼓，可不能再喝了。” 当家长也是不容易，平常孩子不吃饭要 心, 现在孩子吃太多又怕给撑着。 “那我喝一点点好不好？”扎着两个小辫子的小女孩仰头眨巴着大眼睛。 她妈妈还没说话，旁边她姐顺口接道：“小孩不能喝一点点。” 显然, 这也是个平常逗孩子逗习惯的，也不管孩子听不听得懂她说的“一点点”是指什么。 “我跟妈妈说话，不是跟姐姐说话。”小女孩嘟着嘴巴说完, 转头继续跟妈妈撒娇。 “那说好, 只能喝一点点, 喝完你可不能再闹。” 眼见桌上好多人都开始喝杨枝甘，那些觉得吃了不想再动的人没忍住还是盛了点尝尝，发现味道确实不错, 清甜可口。 到最后，等宴席结束时桌上唯一剩下的竟然是饮料和酒, 就连果盘都被大家你一口我一口地解决完。 吃喝足, 甚至有点撑着的人们终于能空出嘴来好好聊会天。 “今天这桌菜味道可真是没话说……” “确实，尤其是红烧肘子, 炖得又烂又入味, 觉我一个人都能吃得动一盘。” “说起红烧肘子我就想到上次去吃的席, 那家伙，整个大肘子直接装盘就算了，还本没炖烂，筷子戳不进，夹也夹不动，最后谁也没吃上。” “其实今天这菜倒不是多稀罕，不过味道那真是好。” 大伙正聊着天时，新郎新娘端着酒杯过来敬酒。 也不怪他们这个时候来敬酒，谁让之前大家都光顾着搂席，加上菜上桌后新郎新娘也馋坏了，干脆先吃再说。 看到吴计带着新娘过来，大家祝福的同时，还不忘夸今天的菜好吃。 新娘本来还因为吴家坚持要在村里办喜酒心里有点不高兴，刚刚尝到菜的味道时就已经意了，现在听到大家个个都夸，心情顿时更加好。 另一边，送完甜品和果盘后，忙活一上午的人终于都能开始吃饭。 酒席肯定是不会落下帮忙的这些人，林楚迟每做一样菜都会留下他们的份。 大家从之前做菜开始被馋到现在，早就等不及，因此也不想等那边桌椅腾出来，纷纷拿着碗筷站着就直接开吃。 “太好吃了，这红烧肘子真香！” “妈呀，终于吃到嘴了……” “我刚才就馋这口了，果然比我想象的还要好吃！” 他们这会是又馋又饿，吃起菜来一个个  虎咽。 “乖乖，你也赶紧吃点。” 林母看到大家都已经开始吃饭自己女儿却不动，将碗筷递过去。ｃｏMｉC5.ＣＯm |
，这样才能保证虾
的鲜
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的继续盯着，算好时间迅速将虾捞出来。 被爆好的虾颜
料汁，出锅以后，颜
人的油爆大虾让人恨不得赶紧夹起一个尝尝味道。 “太厉害了！” 哪怕已经看她做出那么多菜，在她爆虾以及颠锅时，大家还是忍不住
叹。 “同样是做菜，怎么她看起来就做得那么容易。” “是啊，那么大的锅，竟然也能颠得动！” “别聊了，赶紧上菜吧，等会他们又要开始催。” 外脆里
的孩子们瞬间觉得自己还能继续吃点。 “太好吃了！” 虾壳已经被爆脆，完全可以直接吃，往常可能会有讲究人要剥虾壳，但今天却是没人舍得，主要
进嘴里后
本就舍不得往外吐。 虾也上桌后，就只剩下一个素菜，还有红烧肘子。 红烧肘子之所以放到那么后面，主要还是开席时间提前了，而这道菜需要小火慢炖，所以耽误到现在。 林楚迟估摸着把青菜炒完肘子也可以出锅，让人把洗好的青菜拿过来就开始动手炒。 宴席中唯一的素菜是拿来解腻的，她没加太多调料，就是简单清炒。可即便如此，做出来的菜卖相也特别漂亮，一
滴。 青菜装盘后林楚迟没立刻让人送上去，而是转身揭开旁边那口大锅。 锅里是炖得咕噜噜冒泡的红烧肘子，随着锅盖被掀开，浓郁的荤香瞬间飘出来。 “这也太香了！” 加入八角、香叶、桂皮等香料小火慢炖两个多小时，又已经完全收汁的红烧肘子怎么可能不香。不光香，肘子的糖
吃。因着主食都已经上来，有人还以为没有菜了，闻到这个味顿时惊喜道：“还有什么大菜吗？也太香了！” “好像是红烧肘子。” “今天这席吃得可真
……” 他们吃着黄金馒头等着马上要上的菜，都忍不住夸起吴家的喜宴来。 吴家人听到大家的夸奖，都
骨。 “爸你快尝尝，这肘子炖得特别烂乎。” 有个中年人咬了口肘子，发现表皮入口即化，里面的
，牙齿轻轻一碰就在嘴里化开，里面的瘦
和果盘被端上桌。 “怎么还有菜啊？”男人说完才发现是甜品和水果，立刻道，“我已经吃
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迭香、长离 50瓶；云梦泽的喵 32瓶；繁华落尽、今夕、弥尔君 30瓶；asmallmc、云绕 20瓶；秋不鸣、蜘豬俠、monster 15瓶；吃蛋糕的
油、不辛苦命苦、陆颜luyan、极光魔语、xirl、oxygen?、l.w.t 10瓶；hibye 7瓶；漫漫～～、锦尧 6瓶；草莓车厘子巧克力都要、酱酒一口、每天都是萌萌哒 5瓶；未闻花名 3瓶；霧琴 2瓶；希望家人平安健康大吉、guts、天晴无雨、花溪墨、香草摩卡、我是无情的按爪机器、luta、浮黎玉晨、阮悦悦悦子、期待ing、漱玉 1瓶； 非常
引人。 女生们大都喜
甜品, 即便吃
心, 现在孩子吃太多又怕给撑着。 “那我喝一点点好不好？”扎着两个小辫子的小女孩仰头眨巴着大眼睛。 她妈妈还没说话，旁边她姐顺口接道：“小孩不能喝一点点。” 显然, 这也是个平常逗孩子逗习惯的，也不管孩子听不听得懂她说的“一点点”是指什么。 “我跟妈妈说话，不是跟姐姐说话。”小女孩嘟着嘴巴说完, 转头继续跟妈妈撒娇。 “那说好, 只能喝一点点, 喝完你可不能再闹。” 眼见桌上好多人都开始喝杨枝甘
虎咽。 “乖乖，你也赶紧吃点。” 林母看到大家都已经开始吃饭自己女儿却不动，将碗筷递过去。ｃｏMｉC5.ＣＯm