嗯……很是奇妙的美味。 “ 杂?”皇帝眉头一扬,拿起玉筷的手有些犹疑。 “ 杂可是 的内脏?”他在里面看到了几 肠。 “回皇上,正是,那送菜的小太监还说, 里其他人都吃到了,据说很是美味。” “哦?是吗?” 如此一说,皇帝还真多了几分好奇,当然就算是不说,他也是打算尝尝的。 这般新奇的吃食,还恰好就对上了他的胃口。 皇帝用玉筷轻轻拨了拨,最先选择的也是那漂亮的 胗花,一口下去闭眼沉 ,细细咀嚼品尝。 良久后才喉咙滚动将那 胗咽下,随后沉 着睁眼道:“李福安,去端一碗饭上来。” 遍寻各种美食的皇帝,很快就想到了,这咸香辛鲜俱全的 杂,配上一口白米饭应该很是不错。 李总管出去的功夫,皇帝的玉筷也没停下,对这盘 杂很是 意。 再吃一 清脆的芹菜,皇帝独自 叹:“这 ……当真是个好东西,竟然浑身都是宝。” 说完,他推开旁边的奏折, 出奏折后藏着的一个瓷盘,筷子 练地夹起其中一物放入口中。 那东西……赫然是一盘淋 酱汁的虎皮 爪! 而此时,太子殿下正两手空空,神情恍惚茫然地站在皇 门外。 是不是好东西,太子不知道,他只知道今晚在楚姑娘面前,自己可能不是个东西。 早知道,早知道就不那么冲动,提前给楚姑娘递信说今晚有虎皮 爪了! 太子神情复杂地转身,隔着皇 的城墙,遥遥看向父皇的勤政殿,心中苦涩惋惜又惭愧不已。 是他冲动了,怎能拎着食盒去见父皇呢?否则也不会被父皇教训不得贪图口腹之 ,身为太子需注意言行。 父皇真是严于律己,他应向父皇学习,下次莫要这般莽撞行事。 只是那盘虎皮 爪,此时已经落入潲桶了吧。 作者有话说: 皇帝——潲桶 谢在2022-08-07 23:41:23~2022-08-13 23:42:55期间为我投出霸王票或灌溉营养 的小天使哦~ 谢灌溉营养 的小天使:墨唯 20瓶;卿酒 5瓶;水石白、书虫 1瓶; 非常 谢大家对我的支持,我会继续努力的! 第94章 刀鲚鱼片、牛油火锅 ◎薄透的鱼片脆 滑弹,在 齿间不停跳动,一股鲜甜清香从鱼 中涌出,三息过后原本鲜 弹牙的鱼片似是融化了般,伴着一股鲜味滑入喉中。◎ 傍晚的事情忙完, 一众 人在飘 杂和火锅底料的余香中散去。 “八公主,那个叫火锅底料的东西,能不能让我也尝一尝?” 临走前,之前帮忙炒底料的小太监还是憋不住, 红着脸埋着头问出了心心念念的问题。 不过…… 吃火锅底料? 叶遥愣了一下, 噗嗤一笑道:“火锅底料是不能吃的。” “啊?”那小太监 眼可见地失望, 以及浓浓的不解,但其他人都陆续出去了, 他也只好跟着一起离开。 只是他仍旧想不通, 闻起来臭的 杂经过八公主的手之后,变成了 香四溢的美味, 那火锅底料都不带臭的,香得霸道又惊人,怎么还不能吃了? 众人离去后, 的小院恢复了往 的宁静, 但小厨房里分门别类放好的 菜, 以及 人们辛苦清洗出的一盆盆牛肚、猪蹄等东西,昭示着方才的热闹。 落月升,又被一片乌云埋进了怀里。 外面的天已是浓黑一片,  的小厨房里还透着些许火光,装着卤汤的深锅下面还燃着小火,本该睡着的叶遥拎着一盏小灯笼走了进来。 她将小灯放在灶台旁,将灶面堪堪照亮。 站在高脚的木凳上, 叶遥小心翼翼地掀开深锅的锅盖, 一股蒸腾的雾气“噗”的一声从开口处扑过来。 叶遥仰头闭了闭眼, 觉自己被浓郁的卤 香给包围了。 仅剩的那点睡意被驱散, 但若是小厨房大亮, 便会发现她的神情并未松懈,或者说还没有足够的 意。 卤汤越老越香,这次卤汤的香浓还没达到她的要求,为了明天的惊喜,她不得不半夜起来给卤汤加加工。 叶遥拿起一个长长的木勺,这种量对她来说有些吃力,更别说现在的她正站在凳子上,拿勺子更是小心翼翼。 小心翼翼地将长勺放入深锅中,用力地探入锅底缓缓搅动, 受这锅卤汤以及里面的食材。 细小的火腿和瑶柱似乎变得更小了,不仔细瞧难以发现他们的踪影。 熬汤的 骨和猪骨上残留的 被煮透了,全都烂糊进了这锅汤里,长勺一舀只能瞧见光秃秃的骨头,一丝 也没有。 此外,还有傍晚时放进去的 爪和猪蹄,他们 了浓香的卤汤,尤其是猪蹄重量不菲,叶遥舀起来有些吃力。 小厨房外传来响动,云 匆匆提着灯,循着声响进了小厨房,随即惊呼:“八公主小心!这些让奴婢来便是!” 那小小的一个丫头还没深锅大,踩在凳子上拿着长柄勺搅动,小心翼翼的动作瞧着就让人心肝 颤。 云 放下灯将叶遥整个抱下来,接过那长柄勺子,心有余悸道:“八公主叫醒奴婢便是,可莫要这般……这般行危险之事了。” 叶遥悻悻地点点头,她一个人做菜习惯了,出来时也没想那么多。 “八公主是想做什么?” “要把里面的东西都捞出来。” 听了吩咐,云 也没有多问,立刻找来一个大瓷盆,将里面光秃秃的骨头,还有那些 爪猪蹄等都给捞出来。 熬汤的骨头已经贡献了所有的 华,光骨头也没 只能被弃置一旁。 傍晚时清理出的十数个猪蹄,其实叶遥当时只去了三只猪蹄放入锅中, 爪倒是放了不少,但也只占了总数的少部分罢了。 至于为什么不全放进去,就是为了深夜里能反复加入新鲜 爪和猪蹄来多次熬煮,重复 加新鲜食材让卤汤迅速浓郁粘稠,同时还要随着新鲜食材的加入,补入适量的香料,如此尽可能的反复多次,才能短时间内拟出老卤的滋味。 现在是上半夜,等再过五个钟头,约莫黎明十分,她还得再起来反复一次。 除了骨头之外, 爪和猪蹄尽数被捞出,但云 并未停下,而是疑惑地拧着眉,用勺子反复在深锅中搅动。 “八公主,奴婢记得您还忘了两块很肥的猪五花,后来临睡前还往里面 了一大碗猪皮,怎么都没看到呢?” 叶遥笑了笑道:“不用捞了,肥五花和猪皮已经化在汤里了。” 肥腻的五花 和 是胶质的猪皮在热汤熬煮中,已经化为了油脂和胶质,为卤汤增 了油亮润泽。 叶遥解释一番后,云 这才恍然:“怪不得这锅卤汤变得这么浓稠, 香也更加浓郁。” 比起傍晚时,这卤汤里的 香更加奇异,有些陌生却让人直觉知道是好吃的,闻着这股浓香,云 那点睡意也顿时全无。 光骨头另放一处,瓷盆中盛了大半盆的东西: 爪和猪蹄。 云 放下汤勺,眼馋地看向那瓷盆,咽下口水问道:“八公主,接下来还要做什么?” 她已经看到八公主备在一旁的新鲜 爪和猪蹄了, 爪约莫小半盆,猪蹄这次有四个。 叶遥:“把这些新鲜 爪和猪蹄都倒进去,这边还有一碗猪皮也倒进去。” 新鲜的充 胶质的食材放进去后,叶遥又往里加入了一小包备好的香料,盖上盖子继续小火熬煮。 “八公主,那这些 爪和猪蹄……还能吃吗?”云 看着捞出来的那盆猪东西,虽然她问的是能不能吃,但是…… 这东西肯定能吃吧,这么香怎么可能浪费,八公主吃不完的话她可以双倍努力! 果然,叶遥点头道:“当然可以了,黎明时分还要再来更换一次食材,这些 爪和猪蹄已经入味,嗯……你要尝尝吗?剩下的留着明早吃。” 再加上黎明再捞一波 爪和猪蹄的话,正好可以分给明 来帮忙的大厨和 人们。 听说能吃,云 立刻去取了两只碗来,这就想尝一尝。 刚出锅的 爪和猪蹄冒着热气,里面的胶质在熬煮后大多都融进了卤汁里,一只只 爪 质肥厚,胖乎乎地堆在盆里。 最最 引人的还是那三只猪蹄,猪蹄表层的皮颤巍巍地挂在骨头上,云 筷子尖轻轻往那皮上一戳,那皮轻轻摇晃两下,破了。 筷子再一个用力,那猪蹄竟是轻而易举就散了开来,原来连接骨头的筋也软烂无比。 云 轻 一口凉气,小心翼翼夹起半只猪蹄进碗里,胡 吹了两口就冲那软糯的皮 咬下去。 “呜,怎么……”云 浅浅低呼一声,很快又只剩 食和咀嚼的响动。 那猪蹄皮脂本该软糯弹牙,这在顿住过后竟然入口即化,随随便便一抿那浓香的 就布了 口。 猪蹄骨头 隙只见的筋虽然软糯,却还有些弹牙,吃起来更是滋味绝妙。 口 是其中一惊,而更让人惊讶的便是这香味了,卤香浓郁肥而不腻,奇妙的卤味中带有些许的辛辣,那是南姜的辛味,吃起来非常过瘾。 不多时,云 碗里的半只猪蹄就吃完了,那骨头上都看不到任何一丝的 ,上面的汤汁也被 得一干二净。 意犹未尽地放下碗筷,云 陶醉恍惚地夸赞道:“八公主,这卤猪蹄当真是人间美味。” 还有 爪,软糯 骨 香肥厚,一嚼连骨头都能嚼碎。 叶遥也拿起筷子尝了一点,细品之后心里对下一次该复加的香料有了数,有她在修真界改良无数次的配方在,即便是投一遍卤味,卤出来的东西也仍旧香浓可口。 不过,食修的标准是很高的。 叶遥只尝了一口猪蹄,一只 爪就停了下来,剩下的半只猪蹄让云 吃完。 她道:“明 ,还能更好吃。” 云 瞳孔巨震,这么好吃的猪蹄……还能更好? “黎明还要加一次是吧?放心吧八公主,我会准时叫醒您的!” 什么睡觉?美食面前,谁都不需要睡觉! 云 :“现在您快回去睡觉休息,更深 重莫要着凉了。” 叶遥抿 笑了:“好,我这就去。” 拿起灶台上的小灯笼,叶遥慢步回了自己的房间,熄灯躺在 上,窗外的月 不知何时明亮了起来,月光落在了 头。 细瘦的小手轻轻抓住 前的玉葫芦,其实她并不困,不管何时醒来都能 神十足,也并不会冷,因为 前总是萦绕这一团淡绿的暖意。comIc5.cOM |