之前自己花费经验值升级到刀工和面点,那么这次机会一定是要升级雕工了,这一回去香港比赛,雕工也是一个不可忽略的技能。 之前自己还有些担心技师等级的雕工稍微欠缺了一些,不过这会儿瞌睡来了系统送枕头,当真是一个贴心的好帮手啊。 傻笑? 大家进到后厨之后,竟然看到楚云风傻笑了起来? 这一下可又是把大家给搞懵了,楚云风这是在搞什么鬼呢? 怎么 觉到他从国宴后厨出来之后就有些疯疯癫癫的,不会是真受到了什么刺 了吧? 彭越有些担心地快步上前,用手推了推楚云风:“哥们,你没事儿吧?” 嗯~? 我能有什么事儿呢? 楚云风这一下笑得更加灿烂了:“没事儿,赶紧开始吧,抓紧时间!” “真没事儿?” “没事儿啊,你有事儿吗?” “我没事儿啊?” “那还不赶紧的?” 楚云风手 难耐,就等着马上开干了,说这么多废话做什么呢? 于是彭越找来纸笔,开始把三十二道菜品全部都写在了纸条上面,然后找来一个以前 奖的箱子,把纸条全部都放了进去。 “可以了,谁先来 ?” 箱子就摆放在大家的面前,还没等彭越的话说完,楚云风第一时间就伸手下去,取了一个纸条出来。 看到楚云风如此积极,还真是有点儿让人 觉到有些兴奋了,他充 着的澎湃的战斗力,让大家也受到了影响,竟然没有人去回答彭越的问题,反而是一个接着一个积极地开始 签起来。 楚云风 到的竟然是苏菜中的羊方藏鱼,在看到纸条的第一时间,他二话不说,直接把纸条丢到了桌上,然后直接开干。 鱼和羊,绝顶的搭配,不然也不会有“鲜”这个字了,不是吗? 其余人 到了纸条之后,也是转身就开始寻找起了食材,谁都不想落后,大战就在这么一瞬间开始爆发了! 等等! 难道就没有人 到本菜系的吗? 彭越有些郁闷地看着那些转头就开始做菜的家伙, 叹自己运气怎么就这么差呢? 难道就自己一个人 中了本菜系? 喂喂喂,你们都不带看一眼别人的吗?  的,一个个的都这么兴奋做什么? 算了、算了,我重新 一次吧…… 彭越把手中的纸条丢在一旁,然后伸手重新 取了一张,等到打开看了一眼之后,神情立刻变得苦涩了起来。 这运气还真是,唉…… 今天的灶台没有人争抢,那是因为楚云风第一个上灶的位置就没变,还是昨天那排在最后的一个,于是大家也按照昨天的顺序,开始比试了起来。 侯会长来到后厨之后,没想到大家竟然开始得这么快,看到箱子旁边散落的纸条,不由得会心一笑,随后打开看了起来。 当看到其中一些菜品之后,实在是忍不住笑出了猪声,看来今天是有热闹可看了啊! 这其中的热闹还不少,看看现在众人脸上那些皱眉头、无奈、郁闷等等表情,就知道他们现在碰到的困难是有些棘手啊! 就拿彭越来说吧,他一个做鲁菜的厨师,平时就基本没有做过辣的菜品,但是今天却 到了湘菜,这不是要了他的老命吗? 而且湘菜的菜品还是剁椒鱼头,这惊不惊喜、意不意外? 也难怪他愁眉苦脸的,一边切着辣椒,一边思考着人生,我这命为什么就这么苦呢? 还有一个运气跟他差不多的,那就是宋绍晨, 中了川菜中的 保 丁,此时能够看到他如临大敌,也不知道心里是不是在暗骂自己的运气倒霉到了极点。 别看这只是一道家常菜,估计也没几个人知道这道菜可是国宴菜品,表面上看制作方法比较简单,但也只有楚云风才明白,这道菜真要做好,其实比很多大菜都要难。 腿的刀工,花生米的火候,糊辣荔枝味的调和,都不是那么简单的,所以有得宋绍晨头疼的。 然而侯会长却发现,众人之中有个人似乎显得比较轻松一些,那就是吴俊杰,他 中的是鲁菜中的糟溜鱼片。 这糟溜的技法在粤菜中也是有的,所以做起来相对来说要简单一些。 要说到最轻松的,那自然还是楚云风了,那一脸的欣喜表情是怎么都掩饰不住,而且能够从他的眼神之中看出一股浓烈的 情。 仿佛这做菜就是生命中最大的乐趣一般,找到了人生的真谛,这不得不让侯会长 慨,这家伙天生就是个厨师的料子。 开始做菜已经有五分钟了,但是现场的情况看起来很是有些搞笑,让侯会长看得是津津有味儿。 平 里大家做菜的时候那都是有如行云 水,速度是个顶个的快,但是今天似乎有了很大的变化。 刚开始选择食材的时候大家动作都很快,可是一到上手的时候,这速度立刻就放慢了下来,处理食材的时候时不时地要停顿好一会儿,似乎是在回忆大师傅制作的步骤和要领。 “ 的,大意了,真的是大意了!” 本以为自己学过了之后做起来应该是很简单的,可是真到上手之后,宋绍晨才知道其中有多么的难。 这 腿上的花刀好像是没这么简单啊,自己刚才可是试了两下了,好像 本就做不到楚云风处理的那种效果,更别说是达到他那种极致的速度了。 贝蓓也是很头疼,我可是地地道道的湘妹子啊,竟然让我做这种 本就不辣的菜品,而且还是粤菜中的菠萝咕噜 。 一想到大师傅制作出来那红润的颜 ,自己就很想用红辣椒来给它染 ,那样才符合自己的胃口嘛! 头疼,真的是很头疼,所有人都没想到,自己把事情想得太简单了,每个人都碰到了自己不拿手的问题,严重阻碍了做菜的进度。 等等! 楚云风那边是怎么回事儿? 他怎么又去箱子里 纸条了? 难道是准备要换一道菜? 这可是不允许的啊,之前可是说好了的, 到什么菜品就制作什么菜,只能是 到本菜系的菜品才能够重新 一次,直到 到本菜系之外的菜品。 刚才虽然没有人检查大家手上的纸条,但是想来应该也没人会作弊的吧? 真要作弊的话,这人还有脸跟大家在一起吗? 恐怕是今后都没脸抬得起头来了吧? 那么楚云风到底是要做什么呢? 大家虽然没有看纸条,但是也都在关注其他人选取了什么食材,从楚云风选择的羊 和鱼 ,大家便知道他一定是 中了苏菜的羊方藏鱼。 既然 中了,那就好好做呗,现在又跑去再 一次,这不是想换菜品是什么? 想换一个简单一点儿的? 按理说这也说不过去啊? 难道说楚云风他脸都不要了,正大光明地在大家眼皮子底下耍赖,可问题是这赖得过去吗? 在大家惊异的目光之下,楚云风快速地 出了一张纸条,看了一眼之后,便将纸条给丢在了一边,随后马上开始选取了食材。 我去,还真的是准备作弊了啊? 这也太、太那个啥了吧? 众人之中似乎只有侯会长很淡定,从他那摇头苦笑的表情之中,似乎透 着他一开始就明白了楚云风的目的。 而正当有人想要出声质疑楚云风的时候,却发现他又重新拿了一口锅下来,放到了后面的一个灶台上。 这一下立刻让大家心中彻底不淡定了,楚云风的意图也在这一时刻被暴 了出来。 “我去,什么鬼,要不要玩这么大啊?” “妈妈咪哟,这是要 死人的节奏啊!” “要不要这么生猛啊,讲点武德好不好?” …… 众人心中都发出了 慨,对于楚云风要同时制作两道菜品发出了极度郁闷的呐喊,彭越最是心 ,知道这哥们要开始发飙了。 行行行,你去发吧,最好是把剩下的菜品全部都给做出来算了,今天就是你一个人的秀场,秀吧、秀吧…… 楚云风同时制作两道菜也不是心血来 ,主要是这羊方藏鱼制作起来需要耗费一定的时间,特别是在羊 炖煮的时候自己就没事儿干了。 干站在这里可是很无聊的,所以再制作一道菜品似乎在心中有着强烈的渴望,于是便忍不住再去 了一张纸条。 可是没想到竟然 中了浙菜中的西湖莼菜汤,这是一道汤品,在浙菜里面非常的有特 ,但问题是这食材后厨有吗? 本以为自己还需要重新再 一次的,毕竟这莼菜在后厨不一定有,可是没想到自己竟然在冰箱里还找到了,虽然只是袋装的,但新鲜度没什么问题。 可是问题又来了啊,制作这道菜品的工序倒不是很复杂,花费的时间也不是太多。 这就让楚云风 到有些要老命了啊,等这道菜品做好了之后,那羊方藏鱼搞不好才做到一半,这站着岂不是又干等了吗? 于是在过了几分钟之后,楚云风又朝着纸箱走了过去,接着在众人差不多是完全傻掉的目光下,把手又伸了进去…… 第一千零四十六章:全军覆没 不是吧? 这哥们是不是真受刺 了啊? 竟然要同时制作三道菜? 等等! 现在看起来不是他受刺 了,而是他把大家给刺 了吧? 咱们在这里做一道菜都被“刺 ”得不行了,愁眉苦脸地回忆着培训的内容,下刀都是小心翼翼的,更别说是制作的时候如履薄冰了。 可是他倒好,不仅像个没事儿人一样,而且还有如下山猛虎,就像是宣示地盘那样“呼啸后厨”啊! “妈妈咪呀,真的还要做啊?” “我眼睛没有花吧,这是天降猛男吗?”COMiC5.COm |