入口首先 受到的是清新的海味儿,充斥着整个口腔,让人 觉仿佛置身于大海之中。 随后蚝 带来的 脆口 ,细细地品味一番之后,竟然还尝到了一股榛子与淡淡烟熏的味道。 不错,很好吃! 就连楚云风这种不太喜 生吃海鲜的人都觉得味道很 ,怪不得这么有名。 后面上来的莴苣心沙拉、伊比利亚火腿以及板栗咖啡浓汤让楚云风吃得很是无聊。 特别是这个所谓的浓汤,让楚云风 觉味道实在是太古怪了…… 但是下一道菜让楚云风一下恢复了“生机”,甚至是怀疑自己是不是来错餐厅了? 眼前的餐盘中静静地躺着三个饺子,让楚云风好奇是不是换厨师了? 第五百五十七章:厚礼相赠 这道菜刚上来的时候楚云风一时之间都没有看清楚到底是什么菜,因为上面笼罩了一圈高高的“泡沫”。 直到服务员解说之后才知道,这是培 泡沫,而且这道菜是法式料理与川菜相结合的创作。 有意思! 真的很有意思! 看到了这道菜的创意之后,楚云风阻止了服务员的继续解说,而是准备自己观察和品尝这道菜。 由自己来体验一下这道菜的创意,以及它的不同之处。 将上面的这些泡沫 开之后,楚云风便看到了盘中的几个饺子,样子看起来跟平常的饺子很是有些不同。 之所以叫它为饺子,是因为它是按照饺子的造型来制作的。 但是你见过两边看起来像翅膀的饺子吗? 不仅如此,这饺子身上还有黑 的竖条纹,也不知道是用什么 上去的。 楚云风没有第一时间去品尝饺子,而是尝了一下这盘中的清汤。 入口便尝到一股浓郁的花椒清香,随后又判断出这是牛 熬制出来的浓汤,两者的搭配,给人一种浓郁鲜冽、辛香怡口的 觉。 花椒的味道虽然很浓郁,但是汤汁儿却体验不到很麻的 觉,这处理的手法很是不错。 再沾上汤汁品尝一口饺子,楚云风顿时发现了这饺子的 馅不仅味道鲜美,而且口 上很有层次。 鸭肝还是鹅肝? 楚云风再细细地品尝了一番之后确定应该是鸭肝。 这带着一丝嚼劲,而且很有糯 的是什么? 牛皮? 一股浓郁的牛皮香味儿让楚云风很难猜测到底是用的哪个部位。 但是牛皮上面带着的那一丝软 咸香的 丝,立刻让楚云风明白这是牛尾。 鸭肝牛尾饺? 应该就是这道菜的名字了。 不错,这道菜确实是很有创意,法式的馅料,加上中式的包装,清汤采用川式的做法,这道菜给了楚云风很大的启发。 最重要的一个启迪就是创新和借鉴,而且也让楚云风明白了一个很重要的道理。 那就是老的东西固然很传统、很怀旧,但是处于不同的年代或地方不一定必须要遵循守旧,可以发挥自己的想象力,做到一定的创新。 这样的话,才能够真正地将一些老传统给发扬下去,如果只是一味地遵照过去的方式,那么厨艺和菜品想要进步和适应新环境是很难的。 “这饺子上面黑 的是什么东西?” 楚云风很愉快地将这几个饺子吃完,但是也没有搞清楚这黑黑的条纹是用什么东西 上去的。 “这是墨鱼汁。” 服务员一语点醒了楚云风,这是天然的 素,也是可以食用的,是个好东西。 除了这道菜给了楚云风很大的惊喜之外,后面上来的菜就再也没有这样的 觉了。 兔 ,选用兔子最 的 部 ,细腻的 慕斯包裹其中,搭配姜汁胡萝卜泥与油浸胡萝卜,淋上一些秘制酱汁。 楚云风除了觉得 质细腻之外,没什么多大的 觉,而且还觉得这味道有些怪异…… 澳大利亚m5的和牛! 搭配榛子香草 油土豆泥,佐以羊肚菌慕斯、牛肝菌,自己 上一点儿黑胡椒和海盐,再来上一点儿本地的花椒牛 汁儿。 尝完了之后,楚云风认为这是一道女孩儿喜 的菜式,在自己看来不过是华而不实罢了。 没什么技术含量…… 花里胡哨的…… 后面上来的分子料理还稍微有一点儿看头。 随后来的蜗牛也只是让楚云风 受到原来蜗牛就是这样的一个味道。 香菜风味儿的混合黄油,以焗烤的方式使蜗牛与黄油完美融合,咸香浓郁的味道让楚云风觉得有些多余。 海螺的味道似乎都比这蜗牛更丰富一些,就因为蜗牛的名气要大一点儿? 后面上来的一些菜式楚云风吃得是如同嚼蜡,很多菜都是看起来很好看,搭配的一些手法比较新奇一点儿罢了。 但是在楚云风的眼里看来,都是一些华而不实的东西,真要论到手法上的话,中餐绝对是赶超它几十条大街。 只不过是在情调上占有一些优势罢了,不过有了刚才那道饺子菜式的启发,楚云风发现做这样的中西结合的菜式实在是太简单了。 只要是自己想做,那么无论是手法还是味道上,可以 据不同客人的口味儿,做出来绝对会非常惊 的。 这就是绝对的自信!!! “亲 的楚,味道怎么样啊?” 所有的菜品尝完了之后,奥兰多举起酒杯跟楚云风碰了一下之后问到。 “非常不错,谢谢你的盛情款待。” 在奥兰多的眼里,吃惯了西餐的他认为这样的菜式才是招待尊贵的客人,能够体现出自己的 之情。 所以即便是楚云风认为没有中餐好吃,但是也不会傻乎乎地说出自己心中最真实的想法。 “你们 意就好,对了,这一次来中国除了 谢你的帮助之外,还有一件事情想跟你商量一下。” 奥兰多没有云山雾罩,也没有拐了很多弯来跟楚云风谈事儿,就是很直接地开始询问了起来。 “洗耳恭听!” 老外就是不一样,不像国内的气氛,一件事儿得跟你绕很大一个弯子才会让你明白。 “我打算在中国扩大投资,除了扩大经营规模之外,还想打造一个中国元素的品牌。 之前贝尔不是注册了一个“小当家”的品牌吗? 我想将这个品牌给做大,特别是将它做成一个带有浓郁中国元素的品牌,想邀请你担任终身形象代言人,你看怎么样?” 奥兰多的一席话让楚云风有些震惊了起来,一时之间不太明白这葫芦里卖的什么药。 “是这样的,我从楚先生做的高端菜式中 发了灵 ,这些都是可以进行宣传的元素,成衣上面也可以表现出来。 当然了,成衣上面不会直接出现一道菜的样子,那样看起来会有些土气的,但是里面很多的元素都可以应用起来。 这是双赢的合作,希望你可以考虑一下。” 贝尔跟奥兰多对视了一眼,很明显,这是贝尔的主意,看来她更多的目的还是为了 谢楚云风。 这“小当家”品牌想要做起来不花费一番心思是不可能的,这对于范思思品牌来说属于吃力不讨好的行为。 楚云风看到慕晴对着自己点了点头,希望自己接受这番好意,说不定以后这些中国元素能够在西方火起来也不一定。 “谢谢你,贝尔,合作愉快。” 楚云风伸出手跟贝尔握了一下。 “合作愉快!” 看到两人达成了共识,奥兰多非常开心,打开手机看了一眼,默默地点了点头。 “那我们走吧,拉斐尔在下面等我们,一会儿他会送你们的。” 来到楼下之后,拉斐尔打开了豪车的后备箱,里面放着的东西让楚云风和慕晴两人都惊呼了起来…… 第五百五十八章:眼花缭 的古玩 拉斐尔将楚云风和慕晴两人送到了别墅门口,等到楚云风将门打开之后,接下来的事情才更是让两人惊讶得话都说不出来了…… 下车之后才发现,其实后面还跟着另外一辆车。 这辆车还是一辆货车,一辆箱式货车。 从货车上下来了四个人,先将拉斐尔这辆车后备箱的东西搬进房间之后。 拉斐尔带着楚云风和慕晴两人来到了箱式货车的后面。 当车厢打开了之后,楚云风立刻瞪大了眼睛,慕晴已经是极其惊讶地尖叫了出来,立刻用手捂住了自己的嘴巴。 我去,玩大了啊! 奥兰多给自己开了个玩笑,不过确实是将自己给震撼到了…… “父亲,您开这样的玩笑楚先生会不会生气啊?” 回程的路上,贝尔在听说了奥兰多的安排之后,无奈地笑着对坐在自己身边的奥兰多问到。 “不会的,这样做只会让楚先生加深一下我们对他的 谢,他应该是不会在乎我跟他开的这么一个小小的玩笑的。” 奥兰多的笑容非常的自然,而且还带着一缕开心,这可是很长时间都没有出现过的了。 “喔~!好吧,我也相信楚先生会喜 的。”coMIc5.cOM |