这要是不靠谱的,她也放心不下。 最好是知 知底,又有能力的。 这么一想,林薇将主意打到了隔壁许大娘儿子的头上。 隔壁许大娘的儿子之前在厂里干过会计,后面升到了厂里的主任,只不过运气不太好,厂子前不久倒闭了,许大娘的儿子也一直待业在家。 好几个月了,都没重新找到工作。 为此,许大娘也是着急的不得了。 儿子没了工作,没了收入不说,主要一个大男人在家闲着没事儿干,会被周围的街坊邻居指指点点在背后笑话呢。 可是他们家又没什么背景权势,想要 到一份工作并不容易。 林薇觉得许大娘这个儿子许成才人不错。 因为住的近,对于许家人的人品林薇是有所了解的。 人家三观正,不喜 占便宜,平 里人也比较热情,有啥事都会主动帮忙。 许成才虽然之前是厂里的主任,不过人也低调谦虚,不像有些人 显摆。 有能力,人品又不错,还知 知底的,林薇觉得合适,就立马去找许大娘,还有许成才说了这事。 对于林薇说要开饭店的事儿,许家人还都 意外的。 你要知道人家两口子工作都不错,家里也不像是缺钱的,竟然想着干个体户。 这个体户哪有正经的工作体面? 不过人家的事,他们肯定不会嚼舌 子出什么。 况且人家还找上了他们,愿意给他们提供工作,让许大娘和许成才高兴都来不及呢。 有事儿干总比闲着在家来的强。 况且林薇出的工资还真不低,一个月五十块钱。 虽然比不上许成才以前在厂里工作的工资水平,可真不算低了。 他现在别说找一份五十块钱一个月的工作,能找五十块钱一个月的工作都不容易。 许成才高兴的应下了这门活儿,到此,林薇招工的任务也就完成了。 第906章 饭店开业 接下来几天,林薇 了时间培训了一下服务员还有厨子。 给饭店拟了一些特 菜,让厨子们去学着做。 这些厨子本来就是有底子水平的,加上林薇的指导,做出来的菜味道和林薇也大差不差的。 这一切准备好了,再安排一下开业的事情就行。 开业之前,林薇还特意印刷了一些传单,在京都宣传了一下。 不打点广告,一开始是肯定不会有啥生意的。 先把知名度打开,接下来就好做了。 林薇这么一 作,倒是有不少人对这个将要新开的饭店 兴趣,打算过去店里面尝尝味道。 林薇 了一个周末的时间开业,这样自己不上班,能过来饭店这边盯着,有什么紧急情况自己在这边也好处理。 大宝兄弟三个还有王 都过来了饭店这边帮忙。 当然也有凑热闹的成分。 毕竟这可是他们家开的第一家店啊!总得过来瞅瞅的。 加上周末他们也没课,在家闲着也是闲着。 江兰是林薇的饭店临近开业的时候才知道这件事情的。 她没想到,刘薇这不声不响地干了这么大的事儿,一下子开起来了大饭店呢。 不过她却是替林薇高兴着的。 开业第一天,她也带着小闺女过去了那边,看看有什么能帮得上忙的地方。 林薇对开业第一天的生意其实并没有期待特别多,但是没有想到,自己几张传单发下去,这第一天生意还不错。 陆陆续续的,来了 多的客人。 虽然没坐 ,可是上下两层坐了大半。 因为来的客人不少,后厨竟有些忙不过来,林薇还亲自过去打下手帮忙做菜的。 看来厨子还得招,多招几个才成,不然真忙不开。 服务员也缺了人手。 因为需要上菜,端菜,给客人下单点菜,客人吃完了,还得收拾桌椅,六个人生意差的时候还够,生意好 本忙不开。 幸好大宝兄弟几个还有江兰带着闺女过来,能搭把手帮衬一下,不然这开业第一天就得忙的手忙脚 的。 所以说,服务员也得再多招几个。 再就是洗碗的,也能再多招一个。 一天下来,忙到了夜里八点多才关门。 一家人都累的不轻,工作人员也是。 不过累是累了点,林薇心里却是 高兴的。 没想到第一天开业,饭店的生意就能这么好。 八点多了,林薇也不急着睡觉,而是算了一下一天的成本还有盈利。 店面是自己买的,暂且就不算成本了。 扣了食材,人工成本以后,这一天下来的利润,竟然进账了一百二十多块钱。 要知道,现在物价低,一个工人一个月的工资才三四十块钱,一百二十块钱真不少了,还只是一天的利润额。 这要是一个月下来,不得好几千块钱呢? 果然,饭店真是暴利啊。 一盘小青菜,成本可能只有几分钱,卖出去能买个好几 。 菜基本上也是至少对半挣的。 一桌子道饭菜下来,至少挣个一两块钱没问题。客人点的多了,挣得就更多。 第907章 让江兰闺女留下 第一天的业绩给了林薇很大的信心。 开业第一天就能把生意做成这样,以后是肯定不会差的了。 菜味道好,以后来吃的客人只会越来越多。 林薇算好了利润,便洗漱了一下睡了去。 几个孩子帮着打下手,忙了一天,也同样累着了,洗漱了以后,都跟着睡了去。 第二天,大家还是继续帮忙。 江兰是个厚道的,怕林薇的生意好,忙不开,所以直接把出嫁的大闺女二闺女也给喊过来给林薇的店里帮忙。 也只有真朋友能做到这个份上,换做一般人,谁能愿意这么帮你啊。 许成才昨天也是见识到了店里的生意的,同样怕忙不开,所以把自家婆娘还有许大娘都喊过来帮忙。 他们别的干不了,洗洗碗,收拾一下桌子还是可以的。 林薇见大家都这么尽心尽力的帮忙,心里是很 动的。 毕竟她就是立马招人也没那么快。 但开店第二天,林薇还是贴了招工的告示,后厨的厨子再招了两个,还招了一个在后厨打下手,帮忙切菜配菜的。 服务员的话,林薇先询问了一下江兰,“嫂子,我记得你家几个闺女都在家没工作的吧,愿不愿意来我店里上班?” 这年头,工作不好找。 有文化学历或者有技术的还好,这一般人想要找工作太难了。 江兰家的几个闺女,也都是在家没有工作的。 不是他们不想出去工作,是活儿确实不太好找。 江兰听到林薇这话,赶忙道,“薇薇妹子,你要是需要,只管让他们来店里给你帮忙就是,工钱的事就不用了。” 林薇当然不同意的。 哪能让人家白帮忙不给钱,这说不过去。 “嫂子,我这店里的活儿也不是一天两天的,总不能老是让他们干活儿不给工钱。 他们要是愿意过来,我就招他们。 如果不乐意,我再去招别人。” 江兰哪有不乐意的道理。 人家能给你提供一个工作,高兴都来不及呢。 大闺女二闺女已经嫁人了,在家闲着也是闲着,孩子有家里的老人带。多一个人工作拿工资,也能给家里减轻负担不是? 而且女人挣钱了,有工资拿,在婆家肯定也能有底气一些。 小闺女在家,也就帮她做做家务,其实也没啥别的事情。 家里的活儿,她可以自己来做。comIC5.coM |