“徐老板,我觉得我要的太少了。”这么好的东西一年也碰不上两次,这架子上放的 当当的,华国人还是很喜 看丰收的场景,无论是秋季的,还是现在,就这么只看着都能从心底里生出无限的希望。 她戴着手套把盆里的腌制的排骨的跟五花 也都盖好盖子,徐老板说要腌制三天,然后再上火烤制。 徐小溪外面棚子下面放上几个板凳,中间放上板子,这样后面再来腌制的排骨都能做好标记,可以分辨腌制时间的长短。 下午五点多就把今天送来的全部都 完了,徐小溪觉得是 快的,也是主要在赵哥把前面的准备工作做的多。 “是养的猪 太少,明年吧,明年会多准备一些。” 何姐想着这二十斤估计都不够过年几顿吃的,她跟葛前进过年要回老家,大哥大嫂一家也会回去,二十斤两家一分,就没了,家里孩子姑姑回娘家还要做一大桌子饭菜,还要炒,估摸着勉强撑过大年初一,她大年初二还想回娘家的时候带点,难办。 “徐老板,价格差不多能定下来吧,要是有人嫌贵不要,我先提前跟你说,我们家都能包完。”她也学韩大爷,提前预定。 徐小溪给她倒上一杯茶,笑着应下,“行,放心吧。” 何姐这才 意下来。 徐小溪中午也给供货的老板们分别打了电话,先不用来送货,她在菜市场里看了一圈,正宗土猪的 价是二十左右一斤,排骨相对要贵一些,三十一斤,而制作好的腊肠跟腊 会在这个基础上价格会高一些,临近年关,什么菜都在涨价。 具体的排骨多少斤跟猪 多少斤,到时候卖的时候现场上秤就可以了,还是要叠加一下成本的。 “走吧,徐池,咱们回家。” 徐池下午在店里跟着跑前跑后的忙,两个人都有些累了,不过明天不用早起,九点到店里不耽误炖汤就行。 不过腊 的事情也就忙了一星期就算是全部都腌制好,后面院子里挂 了,可以熏烤的也已经开始熏上,剩下的还有昨天刚刚腌制好的。 徐池跟徐淮都已经期末考试完了,分别放了寒假,不过每个人也都领取了寒假作业。 放寒假的当天下午,徐小溪接到岳老师的电话。 “徐池这次拿的是第一名,他真的 厉害的,这次的竞赛是省级制的,那边的人也问我,想跟徐池的家长见一见,好几个省里的重点初中想邀请徐池过去上学。” 这会徐淮在店里帮忙打扫卫生呢,他上午领完试卷就抱著书直接来店里了,知道小姨这几天忙不过来,他早就想回来帮忙了。 徐小溪穿着围裙站到店外面接的电话。 “省里的学校啊?”她说着这话看了一眼在店里跟在他大哥后面的徐池。 “是这样的,只要徐池能过去,生活费什么的学校都全包,还会给到家里五万的奖金。”岳老师直接就说完了,这是那边对接的学校都能给到的一个保证,徐池是个好苗子,他不仅仅在竞赛方面,学校考虑的也多,初中学校的宣传是看上重点高中的人数,以及中考的第一名出自哪里,高中宣传的就是高考状元。 徐小溪不在乎钱,她理解了师父说的那句话,只要她愿意做一件事情,即使是砸锅卖铁也可以供,她现在也一样。 “我跟徐池说一下,尊重他的选择。” 徐小溪这边挂了电话,就在外面站了这一会就冻的不行,昨天是腊八节的,在家里还煮了八宝粥,她正准备回家里,对面何姐就提着一袋子东西过来。 “徐老板,这一袋子是给你家的,蒜瓣,你前几天不是还说要做腊八蒜吗?我婆婆今年地里的蒜种的多,今年蒜的价格还低,留了好多,这是给你的。” 徐小溪接到手上提了一下,这得有五斤多了。 “太多了,我也用不完。” 何姐刚刚提过来就累的有些 着气,摆摆手,“不用,你留着来年当蒜种也行的,葛前进入冬的时候接的活,每次中午的饭都是在你店里买的,你回回米饭给的多,菜也给的多,我都知道,跟姐别客气啊。” 徐小溪笑笑,“咱们是邻居,这不算啥。”她觉得都是举手之劳,干活总得吃 吧,男的饭量大。 何姐也着急回家,今天心情也特别好,“我家闺女来了,这不是放假,一会我带她去商场里逛逛,给她买新衣服穿。” 徐小溪哎了声,提着一袋子蒜进店里,她这也要选个时间带着他们俩去买衣服。 现在这胡同里全是熏 的香味,整个胡同的邻居们都买了腊 ,个个都等着呢。 徐淮刚刚把一袋子垃圾提着送出去,原先腌制 的盆子也都洗干净,个个都摞在一起,明年还能用的。 徐小溪把蒜瓣放到桌子上,“徐池,徐淮,你们俩来一下。” 徐淮擦擦手从后面院子里出来。 “小姨。” 徐池过来坐下。 徐小溪倒了一杯热水捧着先暖了下手,看着徐池笑笑,先鼓了掌。 “咱们首先要先恭喜徐池竞赛得了第一名,刚刚你们岳老师给我发消息了,说省里有好几个重点的初中学校想邀请徐池过去,徐池你想去吗?” 徐池没任何迟疑的摇头,“我不想,小姨。”语气很斩钉截铁,他不想离开这里。 徐小溪没说钱的事情,她只想让徐池不被外界的任何事情影响做出选择,意料之中。 “好,不去就不去,那收拾一下关门回家,今天都放寒假了,回家给你们做好吃的。” 徐池本来还紧张,以为小姨会劝自己去呢,听见这话严肃的小脸立刻就笑了起来, 出小虎牙,高兴的从板凳上站起来去厨房,“我还有几个碗没洗。” 徐淮看徐池去了厨房,又转过头看小姨,想了好一会才开口。 “其实可以让徐池去的,小姨,他很听你的话,你说让他去,他会去,长大以后他会理解的。” 徐小溪嗯了声,“可是如果让徐池去省里上学,他是不是又回到从前的 子了,徐淮,这个世界上有很多事情都比学习,前途更重要。”说完又拍拍他的肩膀,“你也一样,别给自己太大的 力。” 徐淮理解了小姨的意思,“我知道的。” 徐小溪忙了一周都没他们俩做什么好吃的,基本上都是给钱去外面吃,她自己也是。 “晚上回家给你们蒸肠粉吃?里面可以放牛 ,虾仁,玉米,你们回家自己选。” 广东肠粉有两种, 屉式的跟布拉肠粉,两种的口味不同,吃的配料也不同,她回家准备做布拉的,这种方便简单,不用什么工具都能做。 肠粉要求薄而不烂,入口即化,里面的配料可以放玉米粒,虾仁,酱汁也有甜的,跟辣的,各有各的风味。 作者有话说: 第107章 又薄又软的虾仁肠粉(复制粘贴的时候漏了几百字) ◎“我能住在你家吗”◎ 徐淮到后面拿过来拖把, 他要把饭馆前面的地给拖了。 徐小溪拿干净的抹布擦桌子,三个人各忙各的。 “小姨,我来了。”陈耳东突然间就出现在店门口, 人特别 快,毕竟不用上学, 寒假作业也不用管。 徐小溪还被他吓了一跳, 手里拿着抹布笑着看他招招手, “快进来吧, 外面冷不冷啊?” 陈耳东穿着厚实的羽绒服,还戴着一个 线帽子,摇摇头,一点不冷。 “小姨,好久不见,我都想你了。” 徐池刚刚把洗好的碗筷都收好,放到消毒柜里, 出来都听到这句话, 有些无语。 “昨天下午, 小姨在学校门口接我的时候, 跟你不是见过吗?” 陈耳东 不接他的话。 “小姨,我来擦桌子吧, 我最会擦桌子了。”说着就要拿过来徐小溪手里的抹布。 徐小溪没给他, “你跟徐池玩吧, 一会一起回家, 我给你们做好吃的,你这穿的衣服别 脏了。”冬天的羽绒服洗的次数多了就容易不暖和, 他这羽绒服还是浅 的。 陈耳东猛地 气, 就闻到了腊肠的香味, 他吃过很多次的腊肠砂锅饭,焦焦的米饭,咬一口都 油的腊肠,还一点都不腻。 店里收拾干净,徐小溪又到后面院子里看了一下第一批熏烤上的腊肠腊 腊排骨,基本上每天她在店里都会进行熏烤,这样会更入味,到下周就能先后寄出去了,这里面定价最贵的是腊排骨,八十五一公斤,四十多一斤,现在临近过年正常猪 的排骨也是二十多一斤,土猪的会更贵,更别说加工下来的腊排骨了。 她跟赵树志都觉得这个价格合适。 徐小溪到棚子里面仔细挨个检查熏制的情况,徐池跟陈耳东俩人站在门口并排站着。 陈耳东刚刚是闻到那个香味,这还是第一次到后面院里看到这么多的好吃的,他震惊的两只眼睛都瞪的圆溜溜的,挂 了啊,全是 ,好香好好吃。 “怎么样,我小姨厉害不?”徐池特别骄傲,这是他小姨哎。 陈耳东转头看他一眼,“我知道,我知道我小姨很厉害。”他特别得意,这也是他小姨啊。 徐池 不想跟他说话。 徐小溪检查完之后才放下心,棚子里的香味会更重一点,有些腊 才熏制两天,变化都很大,也是这个环境好,又能保证通风,熏制的时候把周围围上,还能保证入味的效果。 “没什么问题,咱们回家。”她上午出来到店里的时候就把糯米泡上了,回家打成粉,调制一下就好。 店里都规整的干干净净,徐小溪在门口锁门。 徐池跟陈耳东又不知道因为什么问题,在胡同里追逐打闹起来。 徐淮年纪比他们大,只站在一旁笑看着他们,还不忘嘱咐两句。 “路上滑,慢点,别摔倒。” 徐小溪把大锁嘎哒一声锁上。 何姐对面的摊位上邻近过年就更忙,不管是小学生还是初中生都放假了,销量最高的还是辣条,小孩手里的零花钱多了辣条都是成袋的买,一袋才两块钱,里面二十片,何姐还会给便宜,收一块九。 “回去啊,我看你家今天是又热闹了。”何姐穿的特别厚,她要在外面坐着一天,手里还拿着一个暖手宝。 路边的雪没扫干净,脚踩上去还有咯吱咯吱的声音。 徐小溪到边上把电动车推出来,“是呢,都是来帮忙干活的,后院的 都已经熏上,先把人家外地要的给邮寄过去,剩下的就是咱们的了。” 何姐可是高兴,“那行,我跟你说,这胡同里每天都闻到你那院子里的香味,上午还有一个住在南边的大姐过来问,说听说咱们这边卖腊肠,不知道还有没有,我跟她说得等明年了。” 徐小溪把手套还有口罩也都戴上,风吹到脸上跟刀割一样。 “明年会扩大生产的,放心吧。” 何姐点头,她信,明年家里非要个百十斤不行,昨天晚上跟大嫂视频,说起来这 的真材实料,香的人 糊,大嫂当下就问能不能拿个一百斤,哪里有一百斤,老天爷勒,二十斤都不知道是怎么 到手里的,大嫂也想回娘家的时候带一些,毕竟这是自己亲眼看着的, 是好 ,味道还好,也用不了多少钱,再说大过年的,多贵都不觉得贵。 “你们赶紧回家吧,我看再过一会就都要嚷着饿了。” 徐小溪骑上电动车应了一声。 徐淮中午是直接从学校过来的,骑的有自己的山地车。 “你们俩过来,一个前面一个后面。”前面的得蹲下来,不然太高带不了。 徐池把后座让给了陈耳东,反正到家里也近。 今天不下雪,路上一些被碾结实的雪地也都清理干净了,都是环卫工人拿着大铁铲都一点点铲掉的,不然不仅仅骑着的时候容易打滑,人走在上面都要小心的。 徐小溪带着他们到家里都不到十分钟,“下来吧。” 徐池蹲在电动车前面腿都麻了,下来还缓了好一会。 徐小溪把电动车停好手机就响了起来。coMIc5.coM |