宋朝的《东京梦华录》记载有“姜辣萝卜，生腌木瓜”，来自百度百科，系引用。 第55章 四川泡菜煮山东招远粉丝（已捉虫） ◎“最后吃了三大碗”◎ 汪爷爷回家的速度可真是快。 赵 这边一场戏没听完, 就听到门口的动静，在躺椅上歪头看过去，“呦, 今天棋下的 快啊。” 汪爷爷进屋换鞋, 就立刻看向桌子上，也没饺子, “我来得及吧。” 赵就知道是这么回事, 看他一眼，“嗯, 当然来得及, 人小溪刚刚买韭菜回来。” 徐小溪把面从盆里拿出来，擀皮包馅，韭菜 蛋油渣的真的很香, 新鲜的韭菜配上鲜 的蛋本来就是绝配，油渣切的是碎碎的。 徐淮手是真的一点都不巧，一个饺子皮捏了半天, 也没包好，徐池也是。 徐小溪看了两眼, 这俩人在做饭这件事情上属于帮不上忙还要扯后腿的。 “行, 你们俩去 别的吧，别包了。”她都开始要心疼面粉跟馅了, 有些浪费，自己包也不费事, 还能快点。 徐淮不太好意思的笑笑, “我记得小时候妈妈就不会做饭, 她做的也很难吃。” 徐池对父母的记忆已经很淡了, 几乎记不起来。 徐小溪知道的, 徐家其实做饭的手艺都一般，勉强能吃。 “所以你的意思是你也是被遗传的。” 徐淮一笑有两个小虎牙， 光又可 ，他长的像妈妈，干脆直接承认，“大概就是这个意思。” 徐小溪笑了起来，“那你去把厨房的垃圾提着扔下去吧，换个别的活干。” 徐淮利落的站起来，“好，我现在就去。” 徐小溪包饺子很快，她基本上都不用看，勺子挖出来的馅到皮里就是刚刚好，不会多不会少，手一捏，一个圆滚滚的胖饺子就出现了。 “我记得昨天张悬是不是要吃饺子，你们去打个电话让他们也过来一起吃吧，本来包的就多。” 徐池从桌子上拿起来电话，他找到通讯录，直接给打了过去。 “张悬哥哥，小姨问你要来家里吃饺子吗？是昨天说的那种馅，你不是说你没吃过吗？” 张悬正在家里写卷子呢，他是真的在努力学习，想要跟徐淮继续做朋友，一听到这个，立刻就把笔放下了。 “好，我现在就去，挂了。”然后从自己房间里出来，“，中午不用做我的饭，我去徐淮家吃，小姨包了饺子叫我。” 应了一声，还不忘嘱咐，“记得去超市买些水果，去人家家里做客要懂事。” 张悬还拿了一个外套，然后就跑出去了。 赵明柚跟陈耳东都来不了，一个是回乡下了，一个是爸妈好不容易有假期，现在在外面正吃饭呢。 陈爸陈妈听到儿子挂了电话，彼此对视了一眼，都觉得可惜，他们也很想去吃，但到底是大人，要脸面，不能去人家家里要吃的吧，都三四十岁的人了。 陈耳东看着面前的几盘子炒菜叹了一声气。 “爸，妈，多吃点。” 陈爸陈妈突然就觉得没味了。 张悬到徐家的时候，徐小溪已经包了两锅排了，一个个圆滚滚的，用的面都是小麦面粉，还是家里那几亩地包出去的同村大爷给送的，没买外面的面，自己家用小麦打的面粉其实并不是特别的纯白，但这样的面粉吃起来好吃更健康，没放增白剂。 “徐淮，我来了，开门。” 徐淮听见这 动地声音就无奈的过去打开，“你声音太大了，别吵到我们对门的老。” 张悬哦了一下，然后就提着两大袋子的水果进来，“小姨，我来了，一天不见如隔三秋，这是我给买的水果，小姨多吃点。 ” 他也不知道买什么，就挑了一些提子，梨，苹果啥的，都买了一些。 徐小溪正在包第三锅排，抬头看过去，“下次来不用买的。”这都是家常便饭，也基本上没花钱，水果啥的肯定是他家里长辈安排的。 张悬赶紧摇头，“一定要买，我们徐池年纪还小，要多吃点水果补充维生素，以后长高。” 徐池比较喜 张悬哥哥。 徐小溪也没跟他争辩。 “徐淮，你去把那个锅刷干净，然后放上一大半的水，开火就行。” 张悬过来看看馅，“真香啊，今天就只叫了我一个人吗？” 徐淮在厨房里都听到了，“是，就叫你一个人， 意吗？” 张悬当然意了，看来小姨还是最疼他的。 徐淮都懒得理他。 等锅里的水烧开，徐小溪这边都把第三锅排包了。 家里的锅排是在市场买的，还是老式的做法，用高粱上面的细亭子用针带线给串到一起，圆圆的，饺子放上去，因为锅排的亭子会让饺子底部形成波浪线的花纹，看起来十分漂亮。 “这一锅能下两锅排，徐池，去对门，把你老爷爷老叫来啊。” 徐池点头就开门直接去敲对门了 。 汪爷爷在家里都等的望眼 穿了，平常最喜听的戏都不能专注的听。 “汪老爷爷，赵老，我小姨已经在煮饺子了。” 汪爷爷直接就从沙发起来，应的特别快，“好好，这就来。” 素馅的饺子一般是锅开一次就行的，饺子倒下去先用勺子慢慢推一下，避免饺子粘在锅底。 “徐淮，你洗一个小碟子，然后拿双干净的筷子把那个坛子里的泡菜夹出来一些。”那个泡菜配饺子吃也很不错的。 张悬也没闲着，把要用的碗筷也都洗干净，排队放在案板上，等着盛饺子。 赵跟汪爷爷也过来，徐池在后面把门给关上。 “小溪，包饺子呢，那猪板油你就熬出来了。”赵慢慢走到厨房里去，小溪是个干净利落的人，厨房里也都收拾的井井有条。 徐小溪看锅里的饺子已经都煮 了，正在往外面盛，“是呢，在那边的小盆里，您要一些不，这次煮的很成功，而且您给的这个猪板油还很不错，很白很香。” 赵打开盖子看了一眼，还真是的，她就没见过熬过的这么好的，“不行，我跟你汪爷爷身体都吃不了。” 徐小溪也没强迫。 “行，可以吃饭了。” 徐小溪把饺子都盛了出来，先每人一碗，然后锅里的接着煮剩下的那一锅排，差不多应该就够吃了。 徐淮跟张悬把这几碗都端到饭桌上面，板凳也都放好。 徐小溪没过去，她还要看着锅里的。 “你们先吃吧。” 赵也坐下来。 徐淮想到厨房里帮忙，但也帮不上，他不会做饭。 徐小溪这边也快，水本来就是开的，等煮的时候，自己也端起来一碗站着吃了一个，包的味道很是正好。 猪油渣跟韭菜蛋配合的相得益彰，又香又鲜，皮紧紧的把馅裹住，味道都在里面。 汪爷爷直接香的哎呦一声，“好吃，这香的，里面的猪油渣香脆。” 张悬第一个真的没吃出来啥味，就觉得有些烫了，才吃第二个。 徐小溪这边锅里的饺子又好了，就干脆直接都盛了出来，放在锅里泡着容易烂的。 张悬吃到第二个才咬了一半，里面的猪油渣一点都不腥，很香很脆，蛋的，又夹了一个小叠里的泡菜萝卜，脆酸的，不过怎么会这么辣，他脸瞬间就红了，以为小姨做的猪蹄已经很辣了，没想到跟这个比只能算微辣。 “太辣了。” 徐淮自己夹了一个尝尝，还好啊，他还能接受，“很好吃，小姨还说要给我们煮泡菜粉丝吃呢。” 张悬一想到自己会跟美食失之 臂，就很痛苦，埋头又接连吃了好几个饺子，才平复自己糟糕的心情。 陈耳东现在的心情更糟糕，他没接到那个电话还好，自从接到电话之后就很苦闷。 “妈妈，你会包韭菜蛋油渣的饺子吗？” 陈妈看着儿子很是抱歉，“我就听说过，还没吃过。”说实话她也很想尝尝，肯定小徐老板做的会更好吃吧。 陈耳东就知道会这样。 张悬是第一个吃完第一碗的，他可是很能吃的。 徐小溪就吃了一碗，她都 了。 赵吃了一碗半，又喝了小半碗的饺子汤，真是心意足，好久没吃这么香的饺子了，怪不得小溪的店能开的这么火，还是有自己的一门手艺比较好，到哪里都饿不着。 中午一顿饺子包的基本上吃空了。 张悬吃完也没走，就去了徐淮那屋里去休息一会。 徐小溪跟赵在堂屋里包饺子，剩下的馅跟皮都给包了。 汪爷爷吃完回家去睡觉了。 赵手里包着饺子跟徐小溪说话，“你今天回去烧纸还顺利不？见到你那个二叔没？” 徐小溪点头，“我们到的时候他已经在烧纸了。” 赵斟酌再三还是开了口，“不是我要挑拨你跟他的关系，你要留个心眼，当初我记得你爸妈跟姐姐出事的时候，那债务他是一点都不帮忙的，来看都没看过，你爷爷住在这里的时候，我听你说，你二叔还跟她争过这套房子，你没答应。” 徐小溪没想到中间还有这样的事情，不过也不稀奇，“也跟我说了好几次，我今天跟他吵了一架，说算是断绝关系，以后别联系了。” 赵一直都担心以徐小溪的 格在这种事情会吃亏，没想到她比自己想像的做事情还利落，记得她也没回老家过几次，居然就到这一步了。 “那就好。” 徐小溪把剩下的馅全都包完，赵把家里冰箱的冷冻层都收拾的干干净净，把饺子都一个个的排队冻进去。 徐小溪还给张悬打包了一兜，让他带回家给爷爷尝尝，明天是周一，下午就去了乌石胡同。 何蔷有两天没见到徐小溪了，跟程大娘在自己家门口的摊位上坐着边说话边嗑瓜子。 “小徐老板来了，我就琢磨着你明天开门，今天肯定要来店里熬汤。”ｃOＭＩＣ5.ｃＯＭ |
快啊。” 汪爷爷进屋换鞋, 就立刻看向桌子上，也没饺子, “我来得及吧。” 赵
蛋油渣的真的很香, 新鲜的韭菜配上鲜
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别的吧，别包了。”她都开始要心疼面粉跟馅了, 有些浪费，自己包也不费事, 还能快点。 徐淮不太好意思的笑笑, “我记得小时候妈妈就不会做饭, 她做的也很难吃。” 徐池对父母的记忆已经很淡了, 几乎记不起来。 徐小溪知道的, 徐家其实做饭的手艺都一般，勉强能吃。 “所以你的意思是你也是被遗传的。” 徐淮一笑有两个小虎牙，
光又可
，他长的像妈妈，干脆直接承认，“大概就是这个意思。” 徐小溪笑了起来，“那你去把厨房的垃圾提着扔下去吧，换个别的活干。” 徐淮利落的站起来，“好，我现在就去。” 徐小溪包饺子很快，她基本上都不用看，勺子挖出来的馅到皮里就是刚刚好，不会多不会少，手一捏，一个圆滚滚的胖饺子就出现了。 “我记得昨天张悬是不是要吃饺子，你们去打个电话让他们也过来一起吃吧，本来包的就多。” 徐池从桌子上拿起来电话，他找到通讯录，直接给打了过去。 “张悬哥哥，小姨问你要来家里吃饺子吗？是昨天说的那种馅，你不是说你没吃过吗？” 张悬正在家里写卷子呢，他是真的在努力学习，想要跟徐淮继续做朋友，一听到这个，立刻就把笔放下了。 “好，我现在就去，挂了。”然后从自己房间里出来，“
动地声音就无奈的过去打开，“你声音太大了，别吵到我们对门的老
张悬哥哥。 徐小溪也没跟他争辩。 “徐淮，你去把那个锅刷干净，然后放上一大半的水，开火就行。” 张悬过来看看馅，“真香啊，今天就只叫了我一个人吗？” 徐淮在厨房里都听到了，“是，就叫你一个人，
意吗？” 张悬当然
穿了，平常最喜
了，正在往外面盛，“是呢，在那边的小盆里，您要一些不，这次煮的很成功，而且您给的这个猪板油还很不错，很白很香。” 赵
臂，就很痛苦，埋头又接连吃了好几个饺子，才平复自己糟糕的心情。 陈耳东现在的心情更糟糕，他没接到那个电话还好，自从接到电话之后就很苦闷。 “妈妈，你会包韭菜
了。 赵
格在这种事情会吃亏，没想到她比自己想像的做事情还利落，记得她也没回老家过几次，居然就到这一步了。 “那就好。” 徐小溪把剩下的馅全都包完，赵