除了老板,海鲜餐馆的菜单也发生了变化。 今天海鲜餐馆只供应两种菜品:鲜虾菌菇汤面和海胆水饺。 也许老板是为了节约成本,毕竟每天进店消费的客人并不多,准备太多菜品的食材,卖不完就浪费了。 方昶突然有点担心这家海鲜餐馆会破产,如果海鲜餐馆破产了,那么他又要过上每天排队买午餐的 子。 “老板,我要一碗鲜虾菌菇汤面和一份海胆水饺。”方昶特意多点了一份海胆水饺,多吃一份水饺对他一个大男人来说完全是小意思。 他希望给老板增加一点营业额,让海鲜餐馆可以坚持久一点再破产。 林浅浅负责煮鲜虾菌菇汤面,母亲负责包海胆水饺,馅料和饺子皮都是林浅浅提前 好的。 海胆 厚肥美,口 细腻绵软,但挑选海胆是个技术活。 而林浅浅非常擅长挑海胆,新鲜的海胆没有异味,腥味浓郁的海胆则是不新鲜,刺又短又 的海胆比较肥美,颜 越暗的海胆更加的甘甜。 海胆水饺的馅料要严格按照海胆、 馅2:1的比例来调配, 馅挑选的是肥瘦均匀的五花 。 海胆 馅加入葱姜水搅拌均匀,葱姜水的作用是去腥。 通常人们会在馅料里加入香油,但林浅浅喜 加葱姜炸的热油,她有对比过两种不同的油做出的海胆水饺,用葱姜炸的热油做出的水饺更香。 饺子皮也是海胆水饺的关键,林浅浅用三种不同类型的面粉, 据各自的优点按照比例搭配出最完美的饺子皮。 平时方昶喜 坐在店里用餐,因为海鲜餐馆人少安静,环境也舒适。 结果,就刚才他接到公司同事的电话,说服装店里有客人投诉,需要经理出面解决。 方昶只好让老板帮忙打包。 “鲜虾菌菇汤面最好趁热吃,面坨了会影响口 ,海胆水饺也是趁热吃更香。”林浅浅特意提醒。 汤面放久会变坨,变坨的面条口 极差,她希望食客可以吃到口 最佳的美食。 “嗯。”方昶点点头。 其实他并不是很在意,海鲜餐馆的食物本来就一般,趁不趁热吃应该影响不大。 方昶拎着快餐袋,匆匆忙忙往服装店跑。 “哪位客人投诉了?”方昶刚到服装店就问。 “那位客人走了。”售货员小刘跟方昶解释事情的原委。 刚才有位客人来退衣服,说买回去的衣服是破的。 小刘发觉到不对劲,他仔细看了看衣服的破 ,像是被东西刮破的,而且这件衣服看起来像是已经穿过的。 “对不起,这件衣服不能退。” 据经验小刘判定衣服是客人自己刮破的。 就这样,客人就闹了起来。 闹着要找经理,小刘只好给方昶打电话。 见客人依然大吵大闹的,影响到服装店的生意,小刘决定报警。 “如果您再闹的话,我们就报警让警察来处理。” 话语刚落,客人就安静了下来。 衣服确实是他自己穿的时候不小心刮破的,因为理亏,他担心店员真的会报警,撒腿就跑了。 “哦!没事的话,我先上去吃饭了。”方昶拎着快餐袋上二楼。 服装店的二楼有一间休息室,供员工休息。 休息室里有很多同事在吃午餐,看到方昶手里的袋子上有“深浅海鲜餐馆”几个大字,他们就调侃道。 “昶哥,你怎么又吃这家海鲜餐馆,这家海鲜餐馆真不好吃。” “昶哥,你不会看上了海鲜餐馆的老板吧。老板确实 漂亮的,昶哥被美□□惑,天天去吃味道一般的海鲜。” 方昶瞪了他们一眼,他们立马闭嘴。 方昶是有家室的人,他不喜 这个玩笑。 同事也知道自己的玩笑开过了,就没有继续说下去。 “昶哥只是不喜 排队,这家海鲜餐馆不用排队,到了就可以点餐。” “不用排队确实 ,如果味道再好吃一点,我也想去体验一下不用排队的 觉,可惜她家的食物我真的不喜 。” “对我来说,好吃才是做重要的。不好吃的东西,不用排队我都不想买,好吃的东西排队半个小时我也想买。” 在吵吵闹闹中,方昶找到空位坐下。 一碗鲜虾菌菇汤面和一份海胆水饺,他决定先吃鲜虾菌菇汤面。 方昶拿出鲜虾菌菇汤面,老板打包很严实,一点汤汁都没有洒出来。 还没有打开快餐盒盖子,他就隐隐约约闻到一股勾人的鲜香味。 方昶迫不及待地打开快餐盒盖子,鲜香味瞬间布 整个休息室。 第4章 ◎海胆水饺◎ 原本休息室里各种香味都有,有酸辣粉的酸辣味,有牛 面的牛 香味,有炒蛋炒饭的 蛋香味…… 而此时,鲜虾菌菇汤面溢出的鲜香味把所有的味道都覆盖住了。 “好香,这是什么味道?”在吃酸辣粉的王耀翔被那股鲜香味 引住,瞬间觉得自己碗里的酸辣粉不香了。 他站起来寻找香味的源头。 其他同事也都被那香味 住。 “什么东西那么香?” “香味好像是从昶哥那边传过来的。” 休息室里所有人的目光都看向方昶,方昶已经拿起筷子夹了一块虾仁放进嘴里,虾 鲜 顺滑, 质又 又有弹 ,完全不像之前他在深浅海鲜餐馆吃过的虾 。 之前他在深浅海鲜餐馆吃过的虾 都有一点柴,口 糙。 而他现在吃的虾 口 异常的细腻,每一口都 滑可口。 吃了两块虾仁,方昶决定喝一口汤。 汤面最重要的是汤,如果汤好喝,面百分之九十也会好吃。方昶抬起快餐碗,喝了一大口汤。微热的汤水滑进嘴里,鲜甜在口腔中铺开,胃口瞬间被打开了。 方昶接着又夹起面条,玉米面条条分明,轻轻咬上一口,面条韧 十足,口 极佳。 含汤汁的面条嗦一口,香味直冲脑门,让人神魂颠倒。 越吃越开心,就连汤面里的配菜都是好吃的。 沉 于美食的方昶突然 觉有人在自己身后,他转头看一眼,差点被吓个半死。 一排人站在他身后,犹如饿 一般盯着他面前的鲜虾菌菇汤面。 “昶哥,你的汤面好香啊!” “昶哥,汤面好吃吗?” “昶哥,我也想吃一口。” 方昶连忙护住面前的鲜虾菌菇汤面,“不行,这是我的午餐。” 王耀翔眼尖,他一眼就看到袋子里还有一个快餐盒,他两眼放光,“昶哥,那碗是什么?” 那碗是海胆水饺,方昶多买的。 身后那些同事虎视眈眈的样子,方昶生怕他们忍不住扑过来抢走自己的鲜虾菌菇汤面。 “那是海胆水饺,可以给你们吃。”方昶不是非常喜 水饺,准备拿水饺把同事打发走。 然而依然有人惦记着他的鲜虾菌菇汤面,“昶哥,我不想吃水饺,想吃你碗里的虾仁。” “不吃拉倒,那你们一样都别想吃。”说着,方昶作势把水饺也抢过来。 王耀翔眼疾手快,立马就把水饺夺走,“他们不吃,我吃!” “我也要吃!” “我也吃。” 见状,其他同事也退而求其次去抢水饺。 不到两秒,身后的同事已经散开。 方昶终于可以安心地享用自己的鲜虾菌菇汤面。 一份海胆水饺一共有十个水饺,休息室里有五个同事,每人分到两个。 王耀翔刚拿到海胆水饺,就大口咬了一口,海胆的鲜汁在口中爆开,鲜汁微烫,鲜美中带着点甘甜,让人回味悠长。 细细品味,海胆水饺的面皮弹韧,馅料口 细腻清淡,甜味轻鲜味浓。 此时,休息室里充斥着夸奖声。 “太鲜了,鲜掉眉 ,一口就 上它。” “面皮醇香,海胆鲜香,两者碰撞在一起,完美地征服了我的味蕾。” “如果说这是世界第二好吃的海胆水饺,没人敢认第一。” 王耀翔两口吃完一个水饺,快速又拿起第二个水饺,然后他发现袋子里有一小盒辣油。 他打开辣油,拿起水饺蘸上辣油,再一口咬下去,淡淡的辣味 出海胆的鲜味,简直太美味。 “同志们,水饺配辣油也好好吃。” “真的嘛,那我也要蘸。”有同事拿着水饺过来蘸辣油。 “好吃,又鲜又辣,我喜 。” 有的同事已经吃完两个水饺,看着心 的,“我也想蘸辣油试一下,可惜我已经没有水饺了。” 说着说着,几个同事就商量着晚上一起去深浅海鲜餐馆大吃一顿。 “两个水饺 本不够吃,晚上我要自己吃一整份海胆水饺。”COmIc5.coM |