在吴老爷子的指挥下，一张张桌子被搬了出来，两个人一张桌子。 至于其他东西，大伙儿都自带的。 人手一把大菜刀，砧板都是千里外自带的。 “食材你们自己选！你们切菜的时候，我和你们姑 会亲自观察，好坏我们心里都有数！”吴老爷子道。 安老太和吴老爷子以及安宁他们几个评委，是坐在最中间位置的，四周都是比赛的那些人。 先是选食材。 说是自由选，但实际上，可选的就那么几样。 大白菜，萝卜，土豆， ，还有一盆他们自己做出来的豆腐。 安宁看着大伙儿都选了各自趁手的食材，直接就在砧板上展示了起来。 土豆丝儿被切成了头发丝大小。 萝卜切片，每一片都比蝉翼还薄，隔着萝卜片，还能看清楚对面的人。 白菜只留梗，切成饺子皮一样。 则是切成细丝儿。 安宁看的目瞪口呆。 直到看到吴中庸和吴涵两个，在手掌心上切豆腐。 安宁：“小虎哥，豆腐……” “那是我爹和五伯的拿手好戏菊花豆腐！这可不是普通的菊花豆腐，他们两下刀，绝对不会有豆腐渣的残留，切好的豆腐，放水里，绽放出来的豆腐花，像一朵菊花！” 随着吴小虎解说，安宁看的目瞪口呆。 她突然觉得，吴老爷子给她的那零点五分的评委分，都太高了。 她不配！ 她不配做评委。 “我那零点五分弃权！”安宁小声说。 吴小虎：“我早说了吧！” 安宁重重点头。 本来她以为，土豆切成头发丝儿，已经算是厉害的了。 如今，还有个什么菊花豆腐。 这……简直是在开玩笑嘛！ 安宁心里震撼，其他人也没好到哪里去。 安豆豆和余承文两个，再看完这些人的表演之后，果断学了安宁——弃权！ 这不是他们能看的东西！ 第一场比赛，吴老爷子和安老太两个，依次给了评分。 吴中庸和吴涵两个全场最高。 98的 分，他们各自拿了96。 缺了的两分，是吴老爷子和安老太两个各自扣了一分。 厨艺这东西，学无止境，哪怕再厉害的人，也得谦虚。 第二场，比的是用豆腐做菜。 配菜什么的自选。 做菜不用评委们盯着，只要将做好的菜，端到评委们面前即可。 安宁耐心的等待着。 一道道用豆腐做的菜，陆续端了上来。 一品豆腐，豆腐丸子，炸豆腐，煎豆腐，锅塌豆腐，豆腐鱼片，豆腐白菜汤…… 光是一道豆腐，就能玩出这么多花样。 被香味 引，安宁端着碗筷，跟在老太太和吴老爷子身后。 吴老爷子和安老太两个尝了菜，先是一番点评，在打完分之后，立刻换下一道。 因为之前的弃权，真正参加比赛的，总共也只有三十来个人。 也就是三十道菜。 每一道菜，味道都很好。 安宁觉得自己这辈子，也不可能有这种水准。 所以，她吃的很努力。 这回，她是真的涨了见识了。 吴老爷和安老太两个，试完菜，一番讨论过后，也很快给出了答案。 正如吴小虎预料的一样，老爷子的儿子们里头，最厉害的便是吴中庸和吴涵两个。 其他人不能说不好，只是有比他们更好的。 依旧是全场最高分。 依旧是各自扣了一分。 其实到这个时候，比赛的结果，已经出来了。 不过吴老爷子的规矩在这儿。 一旦开始，就不能停！ 第三场，是任意发挥，什么材料都行，只要是自己擅长的！ 第502章 吴老爷子的说教 前面两场比赛，时间就已经到了大中午。 幸运的是，包括厨子在内，大伙儿都吃 了。 午饭不用再做，直接进入下午场。 安宁问了吴小虎一个很傻的问题，“待会儿还要准备团年饭吗？” 吴小虎：“当然不用！之前三十道豆腐，待会儿还会有三十道菜，团年饭正好用上了。” 安宁想想也觉得对。 团年饭，不就是吃。 “这局比赛，你觉得会有什么变化吗？” 吴小虎无奈的耸了耸肩，“不会！我只好奇，爷爷到时候会怎么选！传人头衔到底是落在我爹头上，还是我五伯头上？” “你希望是谁？”安宁反问。 “谁都行啊！反正又不影响我十年后挑战他们！” 吴小虎是有志气的，他自己觉得，自己就是年轻了点儿。 赶上时候不好。 他想做好多菜，奈何没有食材啊！ 他们鲁菜，有很多用海鲜做的菜，奈何他们不管是芙蓉市，还是省城，海鲜这东西，都 少的。 还是他八叔聪明，跑去鲁省漓岛去做国营饭店大厨去了。 他比他们这些人，见识的海鲜都要多。 用他的话说，海鲜任取，想用多少，用多少！ 吴小虎一番话，总算是让安宁相信了，他的退出，不是因为胆怯，而是自己清楚自己的实力。 十年时间，貌似很长，但她相信吴小虎的决心。 “小虎哥，你有没有想过，也去哪个国营饭店试一试？”安宁问。 “想过，哪里没想过，我都物 好了！” “哪儿？” “老爷子待的国营饭店啊！等老爷子退休，我立马去！” “俗称的顶岗？”安宁半开玩笑的问。 “厨师可不兴那玩意儿，有考级的！能力强，自然就上了！至于现在，我觉得机械厂还行，我还能待着！” 别看吴小虎只是机械厂的大厨。 机械厂的厂长，副厂长，还有厂委那些领导，工会那些领导，可喜 吃他做的菜了。 也因为这样，吴小虎在机械厂也算是混的风生水起。 用他的话说，他想请假，厂里那些领导，基本睁一只眼睛闭一只眼睛。 这么好的事儿都落在他身上，他才不着急走！ 安宁和吴小虎 谈中，参加比赛的，已经去选食材了。 既然是自由发挥，需求自然比之前大的多。 别说家里的猪，羊，就是早上蒸的那锅糯米，也有人用上了，说是要做糯米丸子。 另外，老爷子特意准备的食材，干海鲜，木耳，干笋之类的，统统被翻了出来。 一个下午，厨房的声响就没有停过，热闹极了。ＣoＭＩＣ5.Cｏm |
，还有一盆他们自己做出来的豆腐。 安宁看着大伙儿都选了各自趁手的食材，直接就在砧板上展示了起来。 土豆丝儿被切成了头发丝大小。 萝卜切片，每一片都比蝉翼还薄，隔着萝卜片，还能看清楚对面的人。 白菜只留梗，切成饺子皮一样。 
分，他们各自拿了96。 缺了的两分，是吴老爷子和安老太两个各自扣了一分。 厨艺这东西，学无止境，哪怕再厉害的人，也得谦虚。 第二场，比的是用豆腐做菜。 配菜什么的自选。 做菜不用评委们盯着，只要将做好的菜，端到评委们面前即可。 安宁耐心的等待着。 一道道用豆腐做的菜，陆续端了上来。 一品豆腐，豆腐丸子，炸豆腐，煎豆腐，锅塌豆腐，豆腐鱼片，豆腐白菜汤…… 光是一道豆腐，就能玩出这么多花样。 被香味
引，安宁端着碗筷，跟在老太太和吴老爷子身后。 吴老爷子和安老太两个尝了菜，先是一番点评，在打完分之后，立刻换下一道。 因为之前的弃权，真正参加比赛的，总共也只有三十来个人。 也就是三十道菜。 每一道菜，味道都很好。 安宁觉得自己这辈子，也不可能有这种水准。 所以，她吃的很努力。 这回，她是真的涨了见识了。 吴老爷和安老太两个，试完菜，一番讨论过后，也很快给出了答案。 正如吴小虎预料的一样，老爷子的儿子们里头，最厉害的便是吴中庸和吴涵两个。 其他人不能说不好，只是有比他们更好的。 依旧是全场最高分。 依旧是各自扣了一分。 其实到这个时候，比赛的结果，已经出来了。 不过吴老爷子的规矩在这儿。 一旦开始，就不能停！ 第三场，是任意发挥，什么材料都行，只要是自己擅长的！ 第502章 吴老爷子的说教 前面两场比赛，时间就已经到了大中午。 幸运的是，包括厨子在内，大伙儿都吃
了。 午饭不用再做，直接进入下午场。 安宁问了吴小虎一个很傻的问题，“待会儿还要准备团年饭吗？” 吴小虎：“当然不用！之前三十道豆腐，待会儿还会有三十道菜，团年饭正好用上了。” 安宁想想也觉得对。 团年饭，不就是吃。 “这局比赛，你觉得会有什么变化吗？” 吴小虎无奈的耸了耸肩，“不会！我只好奇，爷爷到时候会怎么选！传人头衔到底是落在我爹头上，还是我五伯头上？” “你希望是谁？”安宁反问。 “谁都行啊！反正又不影响我十年后挑战他们！” 吴小虎是有志气的，他自己觉得，自己就是年轻了点儿。 赶上时候不好。 他想做好多菜，奈何没有食材啊！ 他们鲁菜，有很多用海鲜做的菜，奈何他们不管是芙蓉市，还是省城，海鲜这东西，都
少的。 还是他八叔聪明，跑去鲁省漓岛去做国营饭店大厨去了。 他比他们这些人，见识的海鲜都要多。 用他的话说，海鲜任取，想用多少，用多少！ 吴小虎一番话，总算是让安宁相信了，他的退出，不是因为胆怯，而是自己清楚自己的实力。 十年时间，貌似很长，但她相信吴小虎的决心。 “小虎哥，你有没有想过，也去哪个国营饭店试一试？”安宁问。 “想过，哪里没想过，我都物
好了！” “哪儿？” “老爷子待的国营饭店啊！等老爷子退休，我立马去！” “俗称的顶岗？”安宁半开玩笑的问。 “厨师可不兴那玩意儿，有考级的！能力强，自然就上了！至于现在，我觉得机械厂还行，我还能待着！” 别看吴小虎只是机械厂的大厨。 机械厂的厂长，副厂长，还有厂委那些领导，工会那些领导，可喜
吃他做的菜了。 也因为这样，吴小虎在机械厂也算是混的风生水起。 用他的话说，他想请假，厂里那些领导，基本睁一只眼睛闭一只眼睛。 这么好的事儿都落在他身上，他才不着急走！ 安宁和吴小虎
谈中，参加比赛的，已经去选食材了。 既然是自由发挥，需求自然比之前大的多。 别说家里的猪