李恒心底有些凉了，越发自责自己当初没多留个心眼。 “你愿意跑商吗？” “愿意的，”李恒几乎要放弃了，听见宁澜问他忙应下。 “那你先回家休息一段时间，年后商队定下 子我叫人去叫你。” ...... 算算子，方元成他们也该回来了，一天天焦急的等待中，终于在村口看见几人的身影。去时方元成拉拉一车糖，知达知礼拉了三车，竟都卖完了。 方元成清了本钱和借宁澜的钱，赚了得有十两左右。知达知礼也没少赚，两人卖完糖还倒卖了一路某个村子的特产黄金 枣。 宁澜痛快的把包括宁原三人在内的月钱都提了，还额外赏了银钱。宁原三人得了高高兴兴的回家去了。 “你俩先去洗洗，换身干净衣裳，”宁澜招呼知达知礼先去洗漱一番，两人脸上头上都是灰尘，面颊都陷落进去，“我叫麻婶儿给你们煮 丝面吃。” “来了，热腾腾的汤面，快趁热吃，”麻婶儿端上几碗香 的面条，挨着坐下问两人路上的遭遇，宁澜也没走。 “倒没遇见什么危险，就是一路风餐 宿，吃不好，睡不好，”知达一脸云淡风轻的带过。 “太没意思了，我还没出过远门呢，你一句话就带过了，”阿南抱怨道，“知礼你来讲，外边好不好。” “就那样吧，不如咱们青州城好，而且那边的东西吃不惯，老跟吃不 似的，难受坏了，”知礼呼噜噜喝了一口面汤，接着讲，“有时候来不及赶路，得睡在外面，不仅要提防山中的野兽，还要提防地痞 氓。那些人可坏了，专门趁你睡着偷东西。” “哟，那可怎么办呢？”麻婶儿着急道。 “嘿，没事儿的麻婶儿，我们轮守夜就行了。有时候碰见个好老乡，还叫我们去他家睡哩。黄金枣就是在那老乡村里发现的。” “那你们到人家地盘上卖东西，有没有地头蛇欺负你们，”阿北也好奇问道。 “有，还有合起伙来骗我们的呢，幸亏知达哥聪明，叫他识破了。后头我们找了衙役 了几两银子，才安稳了。” 这一聊就是好久，直到外边天黑沉沉的看不清个路，宁澜发了话，“给你俩放个假好好歇歇，歇够了找方伯支些钱，去把年货置办了，带着麻婶儿吧，每个人再做身棉衣。” “谢谢少爷。” 第50章 “小阿北, 要做新衣服，身体量过了吗？” “少爷，量过了，麻婶儿说我长高了。” “是吗, 我瞅瞅, ”宁澜拉过阿北在子自己身前比了比，“确实长高了不少。你要不要跟知达哥哥和知礼哥哥去镇上转转, 过年镇上可热闹了。” 阿北甚是乖巧, “不去了, 我在家陪着磊少爷。” 宁磊放下了正读的书，“那改我带你去玩。” 转眼又是一年, 快的很。宁澜头一回不用管年货年礼的事，呆在家里躲懒，作坊的事都不想管。 张九如叫人送州城酱油作坊的分成时，捎来了一大车东西, 京城那边也送了不少, 其中有许多新鲜物件，宁澜花大半天时间归拢了一下, 挑出些不打眼又稀奇的给阿 和笑笑送去了。张九如送来一小坛秋海棠花他收到了自己的房间, 每天午睡醒来兑水喝一杯。 算算加上村里酱油作坊的分成，笑笑点心铺分的银子, 宁澜手里竟有将近两千两银子了，实实在在的叫他心惊了好一阵儿。 往年都是宁澜拎着东西给别人送, 今年上门找他的也不少了, 越是临近过年越不清闲。 “东家, 在吗？” 刚送走一拨人, 宁澜板凳还没坐热, 又来了人，只能起身出去 接，“宁伯，宁原，是你们呀，快进来。” “我们来是谢谢东家愿意给宁原一个机会，”宁老爹开门见山，把准备好的礼品递过来，“不是什么好东西，希望东家不要嫌弃。” “怎么会呢，宁伯不要客气，后叫我名字就行，”宁澜双手接过把东西收好，“再说宁原能干又肯能吃苦，要不然我也不会留他。” “你呀，还不快谢谢东家，”宁老爹杵杵站在一旁的宁原，自己扭脸用衣袖擦掉了眼角的浊泪，这么多年，他儿子头一次赚了钱，也是头一次听见有人说他儿子好。 “多谢东家肯用我，我一定不会辜负你的信任的，”宁原也郑重道了谢。 “嗯，我信你，”宁澜并没有什么看人的本事，只是他相信有孝心的人不会太差。 总算没有人再上门，宁澜带着宁磊和阿北在家做脆皮五花和三刀吃，过年总是和这些甜腻腻的东西特别配。 先做脆皮五花，首先选一大块带皮五花，先用火烧去猪 。冷水下锅，放葱姜花椒黄酒煮20分钟。煮过的五花捞出洗干净浮末，擦干水分，拿牙签在猪皮上戳些 以便入味。随后切成两指厚的长条，猪皮向下在米醋中浸泡十分钟。 宁澜用花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香、白胡椒自制了五香粉，加上白糖，盐、黄酒和酱油调成料糊，均匀的刷在五花上，悬挂通风处风干六小时。 等风干的时间用来做三刀，三刀需分别和皮面、酥面，皮面用面粉水、猪油和成面团后，盖上 布松弛半小时。稣面则需多加一味麦芽糖和少许盐巴。三刀的“”，指的的就是麦芽糖，古代把用麦芽糖做成的小吃，统称为“食”。CoMＩｃ5.ｃOm |
子我叫人去叫你。” ...... 算算
枣。 宁澜痛快的把包括宁原三人在内的月钱都提了，还额外赏了银钱。宁原三人得了高高兴兴的回家去了。 “你俩先去洗洗，换身干净衣裳，”宁澜招呼知达知礼先去洗漱一番，两人脸上头上都是灰尘，面颊都陷落进去，“我叫麻婶儿给你们煮
丝面吃。” “来了，热腾腾的汤面，快趁热吃，”麻婶儿端上几碗香
宿，吃不好，睡不好，”知达一脸云淡风轻的带过。 “太没意思了，我还没出过远门呢，你一句话就带过了，”阿南抱怨道，“知礼你来讲，外边好不好。” “就那样吧，不如咱们青州城好，而且那边的东西吃不惯，老跟吃不
似的，难受坏了，”知礼呼噜噜喝了一口面汤，接着讲，“有时候来不及赶路，得睡在外面，不仅要提防山中的野兽，还要提防地痞
氓。那些人可坏了，专门趁你睡着偷东西。” “哟，那可怎么办呢？”麻婶儿着急道。 “嘿，没事儿的麻婶儿，我们轮
了几两银子，才安稳了。” 这一聊就是好久，直到外边天黑沉沉的看不清个路，宁澜发了话，“给你俩放个假好好歇歇，歇够了找方伯支些钱，去把年货置办了，带着麻婶儿吧，每个人再做身棉衣。” “谢谢少爷。” 第50章 “小阿北, 要做新衣服，身体量过了吗？” “少爷，量过了，麻婶儿说我长高了。” “是吗, 我瞅瞅, ”宁澜拉过阿北在子自己身前比了比，“确实长高了不少。你要不要跟知达哥哥和知礼哥哥去镇上转转, 过年镇上可热闹了。” 阿北甚是乖巧, “不去了, 我在家陪着磊少爷。” 宁磊放下了正读的书，“那改
和笑笑送去了。张九如送来一小坛秋海棠花
接，“宁伯，宁原，是你们呀，快进来。” “我们来是谢谢东家愿意给宁原一个机会，”宁老爹开门见山，把准备好的礼品递过来，“不是什么好东西，希望东家不要嫌弃。” “怎么会呢，宁伯不要客气，
。冷水下锅，放葱姜花椒黄酒煮20分钟。煮过的五花
以便入味。随后切成两指厚的长条，猪皮向下在米醋中浸泡十分钟。 宁澜用花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香、白胡椒自制了五香粉，加上白糖，盐、黄酒和酱油调成料糊，均匀的刷在五花
布松弛半小时。稣面则需多加一味麦芽糖和少许盐巴。