食材是 和山菌，烹饪方法是蒸。 待又一声铜锣声响后,郑明远和陈桂明皆是忙碌起来。 两个人做菜的灶台以板子隔开，彼此并不能看到对方的做法，但围观之人却能看的分明。 陈桂明将 剁成了小块，配着各种山菌混在一起，先焯水，又将各种配药混着块和山菌，依次放到一个一个的汤盅内。 「陈大厨这是要炖汤？」有人诧异，「可今 是要蒸，他若是做成炖的，岂非会像昨方大厨一般输了？」 「方大厨那是范进中举，一时高兴的失了心窍，陈大厨可是八仙楼的大厨，平里什么场面阵仗没见过，还能犯这种低级错误？」 「哎，你们看，郑大厨在那烤呢，用的也不是蒸的做法。」 「大厨的想法,可不是咱们寻常人能够想的明白的，我看你们也别在这儿胡 瞎猜，好好看才是正经事。」 「是啊,都小点声，免得扰了两位大厨做菜……」 陆雯静和苏玉锦在清风居三楼的雅间也是看了个分明。 瞧着两个人在那做菜的手法，苏玉锦微微点头，端起了桌子上的茶杯。 陆雯静眼珠子溜溜转了转。 这个怡然自得的笑容，前天时也从苏玉锦的脸上看到过。 当时苏玉锦自信 ，那照这个模样来看的话，今郑大厨必定会得了头名？ 不过，那个郑大厨在烤的那个闻着可真是香呢，还往上刷蜂 …… 好馋！ 也不知道苏姐姐会不会做这样的烤，往后有没有机会吃上一些来。 说起这吃的来了，今清风居这里新上的蛋黄酥滋味颇为不错，待会儿走的时候，从这里买上一些，也拿回去给爹娘尝一尝。 这段时因为苏玉锦给的那凉茶，都给她的父亲喝着， 觉效果极佳，对她都少了许多呵斥，反而多了几分关心。 来而不往非礼也，既然爹对她宽仁，她这个做女儿也不能不象话不是？ 头一点点的升高，待到了时辰，铜锣声响起时，陈桂明和郑明远二人所做的吃食皆是端上上去。 陈桂明做的是山菌汤，但这汤却并非是炖的，而是用一个一个的小汤盅盛了后放上蒸笼，以蒸代炖，这样蒸出来的汤因为一直保持着汤微微沸腾的状况，软烂，汤汁鲜美，比那直接炖煮的汤喝起来越发美味。 郑明远做的是山菌烧麦，用的是汁烤片下来的片，口筋道不油腻，加上山菌的汁水，越发显得香浓可口，百吃不腻。 这两样皆是滋味美妙，引得诸位评委连连称赞，且这两样一个烧麦，一盅炖汤，搭配起来更是合宜，评委之中有大半数的人将这两样吃了个干净。 更有人觉得吃的不过瘾，只让陈桂明将剩下的那些汤都端了上来，好再吃上一盅。 只要了汤，没有再要烧麦。 八仙楼的人见状，皆是喜上眉梢， 喜雀跃，甚至对对面聚味斋的伙计们翻了白眼。 聚味斋的伙计们见状，脸憋的通红，恶狠狠地瞪了回去，更是忿忿不平，「你们得意什么，这会子结果还没出来呢！」 「这会子没出来，待会儿便再等上一会儿就是，不过无论等上多久，最终的结果都是一样的！」八仙楼的伙计笑得张狂，「我们陈大厨必定是这回比试的头名！」 「那就等等看，别待会儿结果一出，生生打了自己的脸，那就难看了！」聚味斋的伙计不甘示弱，跟八仙楼的人打起了嘴仗。 吴建通见状，虽微微皱眉，却也没有拦着。 出门在外做生意的，虽然讲究和气生财，要体现出来一个酒楼应有的规矩和大度，但有的时候也得具备一些攻击 ，免得被人当成了软面团。 两边伙计争吵个不停，连那些围观的众人此时也是争论不休。 「肯定是陈大厨得头名！」 「郑大厨！」 「陈大厨！」 「郑大厨！」 「……」 一众人争执不下时，竟是有人大打出手，一时间竟是成了一团。 就在这里几乎成了一锅粥之时，一队御林军气势浩大地走了过来，为首的统领邹云奇翻身下马，睨了众人一眼，喝道，「都散开！」 众人见羽林军前来，皆是大气都不敢出上一个，也顾不得争论，只各自退到了一边，自觉让了一条路出来。 邹云奇见状，这才领着人走上前，「哪位是陈桂明陈大厨？」 第367章 捆紧一些 御林军来寻陈桂明？ 众人先是一怔，接着心里快速盘算了起来。 这次的厨艺比试，皇上也是知晓的，甚至 了彩头，还让 中的御厨前来参与评选。 重视到这个程度，想来若是谁得了头名的话，大约也是能够入觐见,有去御膳房跟御厨切磋的机会吧。 这些御林军，大约也是要护送其入的。 而此时御林军不去寻郑明远，只来寻了陈桂明，那是不是就说明这次比试得了头名的是陈桂明？ 众人想通了这一层后，看向陈桂明的目光顿时热烈起来，更是连连拱手祝贺,「陈大厨喜摘桂冠,名副其实。」 「陈大厨实至名归！」 「恭喜八仙楼……」 而八仙楼的伙计们见状,各个是喜上眉梢，一张张脸笑得如同牡丹花一般，只恨不得呼雀跃，甚至没忘记高高地扬起下巴，狠狠地瞪上聚味斋的伙计们几眼。 看，说什么来着，还得是他们八仙楼！ 先前还不知道天高地厚地说什么聚味斋能够得了头名？ 呸！ 也不看看自己的德行，你那聚味斋是什么水平的酒楼，也敢跟他们八仙楼相提并论不成？ 聚味斋的伙计们见状,一个个气的够呛，脸亦是涨得通红，「还没宣布最后结果呢,就高兴成这个样子,八仙楼还真是沉不住气！」 「就是说，不到最后一刻,谁又能知道鹿死谁手？」 这些伙计里头,有从青河会宾楼过来的,也有从京城里头买来,雇来的。 前者倒是不必提,对郑明远十分了解，知道他的厨艺了得，这会子可谓十分相信他的厨艺，更觉得天下无人能敌。 而后者，虽与郑明远接触时间不长，但自从到了这聚味斋之后，所见到的，所尝到的郑明远的手艺，无一不是令人惊 ，让人称奇。 在他们的眼中，再没有人能比得过郑明远去！ 八仙楼见聚味斋的伙计如此，又是一阵嗤笑，只觉得那聚味斋的伙计不过是死鸭子嘴硬罢了。 聚味斋亦是看不惯八仙楼伙计的张扬跋扈，白眼都翻出了天际。 两家再次剑拔弩张，火药味甚浓，甚至有些伙计有些按捺不住内心的恼怒，只想动一动手。 奈何京府衙门的衙差们皆在,这会子连御林军都在，众人皆是不敢惹事,只能是瞪眼睛，扮鬼脸，力求能够 上一头。 郑明远见状，并不言语，甚至脸上喜怒皆无，没有太多的表情。 反而是陈桂明，此时颇为洋洋得意，瞥了郑明远一眼后，慢慢地走到了那邹云奇的跟前，「这位大人好，草民便是陈桂明，不知大人来寻草民，所为何事？」 「你就是陈桂明？」邹云奇上下打量了陈桂明一番，手下意识地放在了 间的佩刀上，接着踱了两步，「方才端上去的那些炖汤，是你做的？」 「正是。」陈桂明点头。 邹云奇又指了指陈桂明用过的案台，尤其是看到那调料罐子时，再次问道，「这些东西，都是你带过来的？」 「正是小民带来的。」陈桂明再次应答。 「承认便好。」邹云奇扯了扯嘴角，抬手招呼了身后的几个人，「将这陈桂明绑了，带回去问话！」 绑回去问话？ 陈桂明登时一愣，接着慌忙问询，「敢问大人，小民犯了何罪，竟要抓小民回去？」 「去了便知道了。」邹云奇有些不耐烦。 「若无由头随便抓人，岂非不能服众？」陈桂明喝道。 「我们御林军抓人，奉的是皇上的命令，服不服众的，这个问题可以去问一问皇上。」邹云奇眉头都拧了起来，看陈桂明如同看傻子一般。 他们御林军抓人，何时需要给众人 代了？ 说句不客气的，连王法都可以不顾！ 但凭皇上一句话，无论你是谁，该抓都要抓。 眼见邹云奇 本不理会，陈桂明声嘶力竭的喊了一声，「这八仙楼可是二殿下外家的产业，小民既是这八仙楼的人，那便是二殿下的人，岂有……」 「看来有些人不明白本统领的意思啊。」邹云奇有些不耐烦地掏了掏耳朵。 是他说的不够明白吗？ 他可是奉了皇上的命令，别说他就是个厨子了，就是二殿下，也照抓不误！ 「将这憨货给捆紧一些。」 邹云奇实在不想再多说话，只着人将那陈桂明捆成了粽子，又让人将案台上所有的东西收拾了，自己亲自抱着那个放着调味料的罐子，翻身上马，带着御林军扬长而去。 好好的厨艺比试，变成了陈桂明被御林军带走问话。 在场之人顿时一阵唏嘘纳闷，但也不敢胡的问话讨论，只将这目光投向那些还在讨论议论的评委身上。 商会会长重新站了出来，清了清嗓子，「经我等一起讨论，认定今郑明远所做的山菌烧麦滋味更佳，所以今年厨艺比试的头名，是聚味斋的大厨郑明远！」 郑明远得了头名！ 聚味斋内包括吴建通在内的所有人顿时喜雀跃，恨不得一蹦三尺高，连周围人也纷纷祝贺郑明远。 聚味斋的伙计高兴归高兴的，却也没忘记去嘲讽八仙楼，「看，就说吧，不到最后，谁也说不准这结果，你们方才张狂得意，这会子怎么倒成了哑巴，不会说话了？」 八仙楼的人一张张脸涨成了猪肝 ，尤其此时郝掌柜，越发脸难看，一边吩咐人去二殿下的舅舅那去送信儿，一边又冲上面拱手，「此事原本不该质疑，只是这前脚刚有了御林军的误会，后脚八仙楼便输给了旁人，怎么都觉得有些不够公允。」 「眼下说我们八仙楼陈大厨的吃食做的不如聚味斋的郑大厨，烦劳仔细说上一说，究竟是哪里不好，哪里不如。」 京城商会会长虽然也是在京城有头有脸的商户大户，背后也有靠山，可这八仙楼到底是二殿下外家的产业，这话说起来也得掂量掂量。ｃｏmIｃ5.ｃoＭ |
和山菌，烹饪方法是蒸。 待又一声铜锣声响后,郑明远和陈桂明皆是忙碌起来。 两个人做菜的灶台以板子隔开，彼此并不能看到对方的做法，但围观之人却能看的分明。 陈桂明将
剁成了小块，配着各种山菌混在一起，先焯水，又将各种配药混着
是要蒸，他若是做成炖的，岂非会像昨
瞎猜，好好看才是正经事。」 「是啊,都小点声，免得扰了两位大厨做菜……」 陆雯静和苏玉锦在清风居三楼的雅间也是看了个分明。 瞧着两个人在那做菜的手法，苏玉锦微微点头，端起了桌子上的茶杯。 陆雯静眼珠子溜溜转了转。 这个怡然自得的笑容，前天时也从苏玉锦的脸上看到过。 当时苏玉锦自信
…… 好馋！ 也不知道苏姐姐会不会做这样的烤
觉效果极佳，对她都少了许多呵斥，反而多了几分关心。 来而不往非礼也，既然爹对她宽仁，她这个做女儿也不能不象话不是？ 
喜雀跃，甚至对对面聚味斋的伙计们翻了白眼。 聚味斋的伙计们见状，脸憋的通红，恶狠狠地瞪了回去，更是忿忿不平，「你们得意什么，这会子结果还没出来呢！」 「这会子没出来，待会儿便再等上一会儿就是，不过无论等上多久，最终的结果都是一样的！」八仙楼的伙计笑得张狂，「我们陈大厨必定是这回比试的头名！」 「那就等等看，别待会儿结果一出，生生打了自己的脸，那就难看了！」聚味斋的伙计不甘示弱，跟八仙楼的人打起了嘴仗。 吴建通见状，虽微微皱眉，却也没有拦着。 出门在外做生意的，虽然讲究和气生财，要体现出来一个酒楼应有的规矩和大度，但有的时候也得具备一些攻击
，免得被人当成了软面团。 两边伙计争吵个不停，连那些围观的众人此时也是争论不休。 「肯定是陈大厨得头名！」 「郑大厨！」 「陈大厨！」 「郑大厨！」 「……」 一众人争执不下时，竟是有人大打出手，一时间竟是
了彩头，还让
中的御厨前来参与评选。 重视到这个程度，想来若是谁得了头名的话，大约也是能够入
，让人称奇。 在他们的眼中，再没有人能比得过郑明远去！ 八仙楼见聚味斋的伙计如此，又是一阵嗤笑，只觉得那聚味斋的伙计不过是死鸭子嘴硬罢了。 聚味斋亦是看不惯八仙楼伙计的张扬跋扈，白眼都翻出了天际。 两家再次剑拔弩张，火药味甚浓，甚至有些伙计有些按捺不住内心的恼怒，只想动一动手。 奈何京府衙门的衙差们皆在,这会子连御林军都在，众人皆是不敢惹事,只能是瞪眼睛，扮鬼脸，力求能够
上一头。 郑明远见状，并不言语，甚至脸上喜怒皆无，没有太多的表情。 反而是陈桂明，此时颇为洋洋得意，瞥了郑明远一眼后，慢慢地走到了那邹云奇的跟前，「这位大人好，草民便是陈桂明，不知大人来寻草民，所为何事？」 「你就是陈桂明？」邹云奇上下打量了陈桂明一番，手下意识地放在了
间的佩刀上，接着踱了两步，「方才端上去的那些炖
代了？ 说句不客气的，连王法都可以不顾！ 但凭皇上一句话，无论你是谁，该抓都要抓。 眼见邹云奇
本不理会，陈桂明声嘶力竭的喊了一声，「这八仙楼可是二殿下外家的产业，小民既是这八仙楼的人，那便是二殿下的人，岂有……」 「看来有些人不明白本统领的意思啊。」邹云奇有些不耐烦地掏了掏耳朵。 是他说的不够明白吗？ 他可是奉了皇上的命令，别说他就是个厨子了，就是二殿下，也照抓不误！ 「将这憨货给捆紧一些。」 邹云奇实在不想再多说话，只着人将那陈桂明捆成了粽子，又让人将案台上所有的东西收拾了，自己亲自抱着那个放着调味料的罐子，翻身上马，带着御林军扬长而去。 好好的厨艺比试，变成了陈桂明被御林军带走问话。 在场之人顿时一阵唏嘘纳闷，但也不敢胡
，尤其此时郝掌柜，越发脸