和
慨。这不像是一个经历过丧女之痛的妇人，看到年轻姑娘时该有的眼神。
反倒像是……
苏玉锦抿了抿
。第一炉的月饼很快烤好。
刷了蛋
的月饼表皮泛着棕黄的
泽，让人食指大动，而咬上一口，酥香的皮，但口并不会干到噎人，软糯的豆沙馅儿，白糖的分量加的恰到好处，不甜不腻，一块月饼吃下去，并不会因为吃了甜食而觉得腻，反而想再吃一块。柳妈妈便是如此，尤其她年岁大了，喜
吃甜食，这接连下去吃掉了两块。艾草更是一口气炫了三个。
「少吃一些，不然待会儿吃不下去晌午饭了。」苏玉锦笑着提醒，「真正的重头戏还在下午呢，可不能因为上午吃
了，吃腻了，给耽误了呢。」重头戏？
还有比现在红豆沙月饼和绿豆沙月饼还好吃的月饼吗？
艾草有些疑惑。
但到了下午时，艾草明白苏玉锦为何这般说了。
埋在盐中腌制了一
一夜的蛋黄此时已经成型，上锅蒸
后混着黄豆沙包入月饼皮中，如先前一般刷了蛋放入烤炉。等这咸蛋黄月饼出锅后，艾草几乎是顾不得烫，便
入了口中。刚吃上一口后，便热泪盈眶，鼻子更是
了又。「这是……」苏玉锦扬起了眉梢，「烫到了？」
「不是。」艾草直摇头，「是姑娘做的月饼太好吃了，婢子长这么大，还没吃过这么好吃的月饼，真的，太好吃了。」
在一连说了好几个「太好吃」之后，艾草抹了一把眼泪，接着又拿起了一块月饼。
「好吃也不能太贪嘴。」柳妈妈拦了一下。
姑娘费劲做的月饼，她都还没尝呢，艾草这一天已经吃了好几个，实在不象话。
艾草也察觉到这一点，嘿嘿地尴尬笑了笑，手中的月饼一时不知道是该放回去，还是该放到口中去。
「没事儿，让她吃就是。」苏玉锦笑道。
「谢谢姑娘！」艾草顿时兴高采烈。
苏玉锦接着又道，「吃
了，好有力气再去买些豆子来，再多做一些月饼，放在咱们苏记门口卖。」试做的月饼很成功，且这种每年只有一次，能多赚些钱的商机，她自然不想错过。
艾草的目光，登时比刚刚苏玉锦让她吃月饼时还要晶亮。
做多多的月饼，赚更多的钱钱，她也能趁机多沾一些光，吃到更多的月饼。
这买卖划算的！
「姑娘放心，我一定帮着多做月饼！」艾草话说的是铿锵有力。
赚钱的事情，做起来有动力！
苏玉锦，「……」
有人比自己还要生意经呢！
说做就做，吃罢晌午饭后，艾草和柳妈妈便开始张罗着买豆子，卖
蛋，泡豆子，做豆沙，做咸蛋黄，烤月饼……月饼摊很快在苏记门口支了起来。
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第19章 早知道
绿豆沙和红豆沙的月饼，八文钱一个，咸蛋黄的要十文钱一个。
这个价格一经喊出，原本来看月饼的人顿时啧了啧舌。
「五仁的才要五文钱一个呢，人家个头还大一些。」
「是呢，你家的月饼，一口一个，连小孩都觉得不够
牙
……」「这素来都是一分价钱一分货，东西卖的贵，自是有卖的贵的道理。」苏玉锦当场拿了小刀将月饼在盘中切成小小的块，「尝尝我们苏记的月饼，自然也就知道为何人家个头更大的月饼只卖五文钱了。」
免费试吃的东西送到口边，自然无人拒绝。
围观的人各自拈了一小块送入口中，仔细品尝。
月饼皮的口
是软糯无比，像糕点铺子里头卖的昂贵糕点一般细腻，全然比那些硬邦邦，咬上一口还有轻微「咯嘣」声响的月饼皮好吃上太多。而那豆沙的馅料，亦是甘甜细腻，偶尔会有一些颗粒
，但并不突兀，反而因为越嚼越香浓觉得后味十足。可以说，月饼入了口，哪怕咽下去后，仍旧是让人回味无穷，想要再吃上一些，才觉得过瘾。
虽还有免费试吃在，但都是住在同一个县城的人，抬头不见低头见，拐弯抹角都恨不得沾亲带故的，谁也不好意思白占便宜。
所以在美味和肚子里馋虫的驱使下，已是有人解了荷包，开始挑选月饼。
「五个红豆沙，五个绿豆沙。」
「我要六个绿豆的。」
「十个咸蛋黄！」
「……」
月饼摊跟前，顿时热闹起来。
刚到了晌午饭点儿，月饼便卖了个干干净净。
艾草把今天卖得的钱细数了一遍，整个人都是兴冲冲地，「姑娘，咱们今儿个卖了一两五钱银子，净赚了一两银子呢。」
「还成。」苏玉锦点了点头。
不算多，但蚊子腿再小也是
。积少成多嘛。
而且这才是刚开始，艾草和柳妈妈还不算
练的情况下，若是练起来，再让霜叶和青葵她们几个帮帮忙的话，一天做个两三百个月饼，完全不是问题。苏玉锦这般想，吩咐艾草和柳妈妈再去多买几个月饼模具，再去街上寻一寻泥瓦匠，再在苏记的后院里头临时搭上一个更大一些的烤炉出来。
艾草得了吩咐，赶紧跟柳妈妈两个人分头行动。
月饼模具这里，是艾草去谈的，为了不耽误生意，在价钱上增加了一倍，但要求明
便要拿到手东西。泥瓦匠这里，柳妈妈也顺利的从街上寻到，让其下午便开始着手做活。
待第二
下午，苏记里头的面条，馄饨和凉皮皆是卖完，铺子收拾干净后，苏玉锦领着所有人在铺子里头忙活着做月饼。等到第二
时，再在苏记门口摆摊售卖。因为这月饼滋味实在是好，哪怕价钱的确是旁人家那卖的贵一些，但生意依旧是十分红火。
毕竟中秋嘛，一年才过一次，难得的
子里，吃些好的也不是不能，而且月饼这种东西，也就是个过节的节礼，点缀什么的，也买不了太多，一年奢侈个几十文，也是可以接受的。生意红火，月饼的制作量也就加大了一些，艾草等人也就越发忙碌。
苏玉锦见众人辛苦，只让柳妈妈去买一些新鲜食材回来，亲自给大家伙做饭。
栗子
，不需加太多的调味料，只需葱姜烹锅，酱油提鲜，小火慢炖的足够火候，吃起来块鲜
软烂，去壳的整颗栗子软糯甘甜，后味十足。红烧鱼，选的是专门吃水草，比较干净的草鱼，花刀改的均匀，盐和调味料腌制的入味，表皮裹的面厚薄事宜，炸出来的鱼表皮酥香无比，最后浇上去的汤汁更是鲜香浓郁，吃到最后时，连盘子里头的汤都被青葵等人蘸了馒头来吃。
荷叶粉蒸
，腌制好的五花片，裹上炒的糯米磨成的粉，包在荷叶中上笼屉蒸，吃的时候打开荷叶，浓郁的香，清新的荷叶香，陪着浓浓的糯米香，让人闻之
醉，吃上一口，
多汁，鲜清香……苏玉锦更是寻了布庄的裁
上门，帮青葵等人量了尺寸，订做新的冬装。虽然这几
做活的确是比先前辛苦了一些，但吃的更好，还有新衣裳穿，青葵等人也是高兴的不得了，做活越发卖力。甚至在晚上临睡前闲聊天时，也不忘
慨一番。「早知道被卖了能过这么好的
子，我就该早点让我大伯娘把我卖了。」说话的是青葵。
爹娘早去，因为她是独女，没有哥哥和弟弟，不能继承家业，家中的房屋和田地尽数都给了大伯一家，但相应的，大伯一家需要将她养大，帮她筹备一门好的亲事，给她准备嫁妆。
但大伯家养的方式却不大好，每
里给她指派的活永远都做不完，每天的三餐吃的也是最差的，逢年过节才吃的上一两个白面馒头。甚至眼看着她因为成
劳作模样长得
糙，不太好说亲事，要不到多少彩礼时，干脆将她卖给了人牙子。没被卖之前，她听村中其他人说过，说是被卖掉的话，只能去那些高门大院里头做下人，不能吃
饭，不能穿暖衣，晚上睡觉只能睡马棚，每天辛苦做活，动不动就要被打骂，而且主家一个不高兴的话，打残打死也是有的。青葵当时惧怕的很，也时常因为大伯娘的一句「再不好好做活便卖了你」而越发辛勤做活。
虽然在大伯家
子不算好过，但大伯一家倒也仅限于多做活，多挨骂，还是不怎么挨打，吃糠咽菜啥的，至少还是能吃的。但眼下，很显然跟她想象的差别很大。
被卖掉的
子里，吃的很，穿的很暖，姑娘人又好，子过得实在是美。青葵实在是庆幸那
自己主动站了出来，入了姑娘的眼。「可不兴这么想，主要是咱们运气好，碰到了姑娘，若是到旁人家，指定是没有这么好的福气的。」雪绒答了一句。
苏记生意好，平
里客人多，吃饭时自然会闲聊一些县城之中的八卦。第20章 寻上门
而八卦之中，除了谁家的婆媳争斗，谁家的夫
不合，以及一些高门大院里的事儿。高门大院里，自然少不得一些奴仆的故事。
这些是雪绒她们最关心的，便也就用心听了一些。
譬如张员外家买来的小丫鬟，因为被张员外看上想开脸做了通房，小丫鬟不同意，便被每
打骂，张夫人更是嫌弃她小小年岁一股子妖媚劲儿只会勾引男子，将其卖到了窑子里头，没半年的时间便染了脏病等死。什么钱掌柜家买回去的奴仆，因为不小心打碎了一个茶杯，便被罚跪了一晚上，结果奴仆夜里受了冷风，起了高热，钱家也不给请大夫看诊，活生生病死了。
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