柳风也是最初出摊的那帮元老了,肯定懂烫河粉,那不就有两人啦? 柳风才刚睡醒呢,惺忪的眼睛,一听要跟柳云出摊,摇头,“那啥,云云你要出摊,再找别的帮手呗,我有别的事干!” “柳风哥哥你有啥事啊?” “我答应了明海大师,隔就给他跑腿送表姐做的美食咧!” “他啥时候跟你说的?我怎么不知道?” 柳风打着呵欠道,“他说他不方便时常到京城里头来,表姐怕也不会有时间往外头跑,所以临走时就吩咐我了,只要表姐做出了啥新吃食,一定要留一份,让我给他送过去。” 啧! 陈念莞觉得明海大师忒不客气的,不过鉴于是自己的救命恩人,又是自己要拉拢的大人物,隔三差四送点吃食联络情,也是应该的,所以就默认了。 而后想了想,后都是要开酒楼的,不如趁着现在,多训练一批储备成员,譬如说,现在就开始培养厨子。 但如今在这三教九的京城,可不能随随便便找个人来学她们的厨艺了。 万一存心不良,学了就跑怎么办?外头酒楼那么多,万一人品不过关,被刺探了军情怎么办? 想来想去,陈念莞决定还是买人吧! 像柳氏那样,买了人,把卖身契攥手里,可就不怕啥牛鬼蛇神了。 所以,这陈念莞到牙行的时候,暂且将商铺的事放下,先找牙行伙计买奴婢。 “不知道陈娘子是想买些什么条件的奴婢?” 外城这家牙行的伙计,这些天带着陈念莞东奔西跑,没跑下一家铺子,这时候听陈念莞不看铺子看奴婢,惊了,这娘子不开酒楼了? “啊,就是,人老实本分,最好下过厨的。”陈念莞想了想,补充,“或者,对厨艺兴趣的。” 牙行伙计一听,得了,还是想开酒楼。 而后叫过负责奴婢买卖的伙计,让他给推荐一些。 “陈娘子,你找我买奴婢就准没错了,咱们手里头的奴婢啊,不论样貌还是活计,都是这么多牙行里头,最好的。” 那伙计也问了一次陈念莞的要求,而后挑了五个奴婢出来。 一双夫妇,跟四个娘子。 那对田氏夫妇,前些时候自己开了一家包子店,不过后来唯一的儿子重病,他们不得不卖了店面,给儿子治病,最终家财散尽,也没救回儿子的命,夫妇俩没了遮瓦栖身之地,只能双双卖身为奴。 至于四位姑娘,两位是从京城某家侯府里放卖的,据说是被犯错的管事所牵连受累,平时帮着在灶房里头烧过火,另外两位,一位是父亲死去后,母亲改嫁,于是被叔侄卖了换钱银,平时在家里头也下灶烧过菜,另一位,则是位寡妇,家里嫌弃她命硬克死了儿子,娘家也不愿意收留她,就将她卖进了牙行。 得,都是可怜人。 陈念莞逐一问过话,最属意的自然是那双夫妇。 他们原本就是做包子店的,能经营一个店面的厨子,自然经验丰富,不仅是厨艺方面,更是对从开店到招揽客人维持客源以及采买等方面该略有了解,当问及丈夫时,那子便紧张起来,丈夫也诺诺道:“这位主家,您要是想买咱,得将咱娘子也一并买下,不然,咱,咱不依。” “哎,田大宵,别以为仗着自己有点手艺就瞎,有人愿意买你算走运了,你以为你是谁呢?”牙行的伙计一脚踹了过去,那田大宵差点没摔倒,他子赶紧将人扶好了。 “主家,您就把咱俩一起买吧?咱能干,绝对不会耍滑头的。”田大宵见买人的是个年轻娘子,似乎好说话,这么跟子一道哀求。 听牙行伙计说,就是因为这样,所以这田大宵夫妇一直没卖出去。 陈念莞原本不解,既然两夫妇都能干,两个一起买,不更划算吗?等看了田大婶子走两步,观察出来了,这田婶子原来是个瘸子。 瘸子是天残之人,没人愿意买来做奴婢。 原本牙行愿意买下田大宵夫妇,也以为看在田大宵的厨艺上,会有人不介意田婶子做头,没想到却错估了买奴婢人家对天残之人的忌讳,就因田大宵买一必二的要求,原本看中他手艺的,都放弃了。 眼看这双夫妇要折手里的,这个时候陈念莞来买人,于是赶紧把他们推了出来,看陈念莞似乎蹙眉了,伙计赶紧道:“陈娘子,除了天残这点,这田婶子别的都好,田大宵的手艺也是不差的,平时他做的包子,我们牙行的人吃了都说好。” 陈念莞瞟了伙计一眼,没说话,又找田婶子说了几句话,那田婶子虽然答得断断续续,但条理还算清晰,并没甚不正常之处。 她心里有了盘算,没说什么,又去问其他娘子的情况。 那位被叔侄卖进来的姑娘叫二丫,跟四丫差不多年纪,看着眉目清秀,据说在家里头,从七岁开始就跟着阿娘下厨做饭了,那位寡妇,丈夫没死之前叫白嫂子,死了之后被叫做白寡妇,年约二十三岁,也是自小就帮家里头干活的。 至于另两位据说是侯府里头放卖的,一个叫杜鹃,一个叫丁香,说是曾经帮着厨娘做过小吃小点。 看陈念莞问她们的问题比旁的人都少,还主动提供信息。 “主家,奴婢除了做小点心,还会干别的,沏茶,绣花,伺候人的活,我都干过。”杜鹃道,“我还认得字,会筹算。” 那丁香也赶紧道:“主家,我也念过几年书,也会绣花纫,平时我就是绣房里头的人,后来才调到伙房里头的。” 陈念莞点点头,表示了解了,等人被带下去后,牙行伙计笑:“如何,陈娘子,你想买哪位?” “田大宵不错,就是……”陈念莞皱眉。 “啊,我们当然知道田大宵不错,这样吧,陈娘子你要买下田大宵,那田婶子就半价卖给你,如何?” “田大宵卖多少钱银?” 牙行伙计给出了一个数:二十五两。 “啧啧!”陈念莞摇头,“太贵了!” “不贵了,陈娘子,他手艺是真的好。” “那手艺好,你们继续留着吧,我们谈下一位……” “哎,陈娘子,你要真心要买,还个价嘛!”牙行伙计愁得眉头都皱起来了。 可不,眼见天气儿越来越冷,一过冬,做吃食的人少了,那田大?宵更卖不出去了,要呆在牙行到明儿开,他们还得负责两夫妇起居饮食呢! “十五两吧!” 陈念莞记得,柳氏买的许老头一家三口,才花了二十六两银子,如今在京城,就算是有手艺,这厨子也太贵了吧!一个人就顶人家三口人了。 “那怎么行?这也太便宜了。”牙行伙计头摇成了拨浪鼓。 那可是个手艺人,平时都能叫价三十两呢,要不是有个拖后腿的,四十两都敢喊! “那,这样吧,三十两,三十两你将这田大宵夫妇都给买去,怎么样?” 陈念莞摆摆手,表示先考虑考虑,然后逐一问其他人的身价。 二丫要八两银子,白寡妇只要六两银子,那两位姑娘都要二十两。 “人家可是侯府出来的,就永昌侯府,晓得不?人家姑娘学过规矩……” “可惜规矩学得再好,也犯错了。” “那犯错的不是她们,是她们管事。”牙行伙计辩解,“人家姑娘知书达理,是受了牵连才被发卖的。” “你咋知道是管事不是他们犯的错呢?谁告诉你的?人家这么告诉你你就这么信了?” 牙行伙计一脸无奈。 “得了,姑,你给咱一个准话,买还是不买?买哪几位?” 陈念莞眼珠子转了转,“那,我要把他们都买了,能便宜些吗?” “他们?”牙行伙计吃惊了,然后追问着确定,“包括田大宵夫妇?” “包括田大宵夫妇。” “啊,那样肯定能便宜些买你!” 牙行的伙计飞快地算总价,陈念莞早算好了:“七十两,我就将这六个人都给买了。” “七十两?太少了,一些吧!”牙行伙计还价。 “不少了,我今儿跟你们牙行做成了这笔买卖,迟些时候还得看商铺,万一看成了呢?我得留着银子到那时候跟你们牙行讨价还加啊!” 牙行伙计哭笑不得。 那桩买卖还是没影儿的事呢,怎么能这么算呢? 第115章 牙行伙计坚持要再加一点点,没办法,假大大富婆.陈东家.真贫穷百姓最后勉强加了二两,总算做成了这笔买卖。 付了七十五两银子后,按章程办完手续,将六个人的卖身契都拿到手了。 陈念莞跟小佑以及四丫是坐马车来的,一下多了四个人,本坐不下,于是只能走着回去了。 回到香桂街,大家都惊了。 知道陈念莞是去买奴婢,可没想到她一口气买这么多,幸亏院子够大,住得下这么多人。 田大宵去七木管事那间大通铺住,其他妇人姑娘们都住到东厢的同一个大通铺房里。 “表姐,你买这么多人干嘛啊?” “咱们要开酒楼啊,既然开酒楼,自然是要会下厨的厨子了,不然,你以为到时候就凭你跟我,够用吗?” 柳云知道表姐要开的是两层楼的大酒楼,就她跟表姐两个下厨,肯定不够的,摇摇头。 “明儿起,你就开始教他们做菜。” 陈念莞把每个人的情况都跟柳云说了一遍,“那田婶子可以就在家里头帮忙看火看石磨做河粉,其他人学会了,都轮跟着你出摊,锻炼锻炼。” “哎,好!”柳云兴奋了。 自己不仅出摊有了帮手,还要做人家师傅了! 陈念莞转头就去找柳青,张二郎不在,拟契约这回事就只能找柳青这位秀才老爷了! 今儿个秀才公也跟着柳风在京城里头四处逛着领略本地的风土人情,回来了正在房里头呢,晓得陈念莞的用意,点点头,表示这个忙帮了。 在牙行的时候,这六个人就知道,这位陈主家买自己进来,是干厨子的活的,等陈念莞将一纸契约书递给他们的时候,愣了。 等陈念莞说明后,才知晓,这是主家给他们的契约书。 “一式两份,都得给我签上名儿按上手印。”陈念莞重申着给他们签订的忠诚,不得私自密条款,而后道:“这上面写明了,你们跟我做工十年,十年后,我发还卖身契给你们,届时你们是继续跟着我干活,还是另寻高枝,都是你们的自由。” “主家,您是说,干十年,奴婢就是自由身了?”杜鹃跟丁香都惊讶。 她们卖给牙行的时候,都是死契,不光是她们,其他人也都是,都已经做好一辈子是奴婢的打算了,这个时候乍然听主家说,只要能给干十年,就可以销掉奴籍? “你们不是识字么?”自己瞧真切再说嘛! “杜鹃姐,是真的。”丁香看完了契书,跟杜鹃点头,冲看过来的其他四个人也点头。 新来的六个厨子预备役都动了。COMiC5.CoM |