两母女叹息着出门，没注意到躺在 上的张玉郎缓缓睁开了眸子，若有所思。 等陈念莞放好驴车时，柳氏已经把明儿要磨的米泡上了，陈念莞则将那带回来的东西从驴车上搬了下来。 将那五十套碗筷洗过，而后将长方桌展开立起来试着坐在一旁用了用。 “明儿我们是还要在老地方摆摊吗？”柳氏问。 她们出摊到现在，还是依旧租用的 动摊位，地方狭□□仄，若是卖河粉的话，带上桌椅跟出摊车，可能不够放的，怕是得占两个摊位的位置。 “我们往码头里面挪一挪，找找有没有宽敞一些的动摊位！”实在不行，那就租两个动摊位的位置吧。 “莞莞，阿娘有个事儿，想问问你的意见。” 柳氏要说的事，是今儿有码头的固定摊主找到她，说是家里出事，急着回西北，回去就不打算回来了，所以问她们有没有兴趣盘下他那处摊位。 陈念莞记得柳氏说的摊主是卖饴糖糕点的，那摊位也算是比较靠近码头，在接近三路 叉口的地方还要靠往东边，这一点对陈念莞的摊位来说，是最好的。 因为往东去的都是一般该是小有富余的人，而她们卖的素河粉比寻常素面贵两文钱，往东去的人里，买她们河粉的潜在客户多。 对她们来说，这真是理想摊位。 只是固定摊位盘出去，总是要一笔转让费，这位摊主开出的转让费是十五两银子。 可陈念莞如今手头上没那么多银子，先前花剩下只有五两，最近因为天气冷将下来，食客喜 吃热食，所以鱼腐没有先前那么好卖了，总共挣得七两左右，加起来才合共十二两。  本拿不出十五两的转让费。 陈念莞想了想，道，“阿娘你去问问，要他确实急着走，又想转让那摊位的话，估计不用十五两也能谈下来。” 本来那摊位就是先到先得，不属于任何人的，转让费是因为固定摊主做得久，约定俗成下一任摊主要给。 当天柳氏就去找跟摊主讨价还加后，最后以十二两银子买下了那摊位的使用权，这下陈念莞手头上是一个铜钱都没了，只能寄希望于明 出摊开门红。 陈念莞去看了一下那位置，带出摊车也拼得下长方桌，旁边还有一棵老树恰好可以系 驴停放驴车，简直是为她们量身订造的摊位。 只是每月月底得开始给县衙一笔三两的摊位费。 可是，试吃撒暂已经证实河粉非常有市场，尤其是这深秋的天气，无论行商还是船客都想吃一碗热气腾腾的吃食，汤粉跟炒粉适合这个条件之余，还新鲜美味。 区区三两银子，不算事。 算过河粉盈利的柳氏母女信心十足。 如今眼见着天气冷了，她们不在庭院里的四方台吃饭，而是搬进堂屋。 开饭前，陈念莞去西厢看那张玉郎醒了没有。 张玉郎当然醒了，他连声致歉，  陈念莞救了自己，待提及自己有没有别的落脚处时，张玉郎窘迫得一手捂着下半张脸涨得绯红。 陈念莞亲眼见他被人丢到大街上，又亲眼见他饿晕，自然知道他困顿潦倒，可她不是慈善家。 她们毕竟是母女仨过活的，自顾不暇，没有余力照顾一个外人。 柳氏的担忧也对，收留一个大男人，不管这男人再怎么好看，孤女寡母的跟他住一起，传出去难免引起误会，对她们仨的名声不好。 况且防人之心不可无，她们好心收留他，怎知他不是中山 呢？ 所以陈念莞直接道明，留宿一两可以，两后就必须离开。 张玉郎看陈念莞完全没有留人的意思，也没动怒，“不瞒陈姑娘，我来抚宁县，存了两层意思，一是来找周伯父，二来，也是听说明海大师就在城外的大风寺。眼下周伯父既然不待见我，那我明便去投靠明海大师。” 这人的消息看来滞后了，连明海大师离开了抚宁县也不知道。 果然，她把这消息告诉张玉郎后，他怔了许久，才道：“那，那我要怎么办？” 一个大男人居然问出这等话来，她怎么知道他要怎么办？ “陈姑娘，我眼下身无分文，实在没有别的去处了，你能不能发发善心，收留我一段时？”张玉郎看着陈念莞，苦笑，“等我找到出路，我会?马上离开，不给你 麻烦。” 陈念莞很想说点什么硬气的话，可对着那张包扎着布带的俊脸，如受伤的小狗般可怜兮兮地看着她，再想到他先前的狈，恻隐之心占了上风。 啧，醒醒，颜狗是没有未来的呀！ 但她到底什么都没说，略微挣扎了一下，将端来的晚饭留给张玉郎，默默离开。 回到堂屋，柳氏跟萱萱正等着她一起用饭。 “怎样？那位张郎君醒了？” 陈念莞点点头。 “好点了吧？既是饿着了，让他吃 有力气，就别管了！”柳氏原本对陈念莞留下张玉郎就有微词，可人不带也带回来了，就只盼着他快快好起来，主动离开。 “放心吧，阿娘！他现在带伤，容他留几，几过后他就是不走，我也会想办法让他离开的。”陈念莞让阿娘跟妹妹放心吃饭。 明是开卖河粉的第一天，那才是她们的正事。 以前寅时起来杀鱼跺鱼蓉 蛋，现在是起来做河粉。 幸而买了驴子，河粉做起来比鱼腐简单，一大早起来洗漱之前就让驴先拉磨——河粉想要好吃必须在新鲜出炉后尽快吃完，不能过夜，放太长时间会影响口。 柳氏是个能干的，如今已经将河粉的做法完全掌握了，在准备好出摊的火柴薪后，陈念莞很放心地把这个任务给她去做。 自己则负责熬上汤河粉的老火汤，然后准备配菜：切萝卜，煎蛋，准备姜葱蒜以及酸菜碎花生米等佐料，还有从厨房的油坛子里分了一罐猪油出来。 猪油是炒河粉要用的，用豆油太贵，所以炒河粉选择买猪板油回来炸出的猪油炒，这么一来解决油的问题，还能提供油渣子。 几试吃带来市场的热情反响给撑大了陈念莞的野心，她打算今天先每种河粉都定额在五十份，定价最终按照撒暂试吃时食客们可接受的价位，降低到一份八文钱，然后减少几种配料降低成本。 所有用料里，成本最贵的就是猪油，其次是盐跟香辛料，只用于炒河粉，用量并不多，而后是骨头跟蛋，至于萝卜，两文钱就有三斤，还有其他的酸菜小葱辣子什么的，酸菜辣子是柳大舅送的，小葱是自家庭院里摘的。 河粉其实已经是 制品，汤河粉更是只要现场在热水里过一遍，然后放进热汤里即可，至于炒河粉，自然是看她现场发挥了。 而陈念莞通常现场发挥稳如老狗，并且还经常 地超常发挥，她是艺高人大胆，一点也不怵。 等陈念莞跟柳氏将出摊车跟所有家伙搬上驴车，又抱着还 糊糊睡着的萱萱上去后，见到西厢的门开了，才惊觉家里还有一个人。 男人。 那位张玉郎。 “陈姑娘，陈夫人，你们这是要去哪里？”张玉郎看着陈念莞牵起了驴子，准备套上车厢，看看天才灰蒙蒙亮，面上甚是困惑不解。 “出摊！” “做营生啊！” 陈念莞跟柳氏异口同声。 差点忘记昨儿带回来的这号人物了，可不能将他单独留在院子里。 “莞莞！”柳氏叫了一声陈念莞，指了指怀里睡眼惺忪的萱萱。 陈念莞微微点头。 明白。 把人一起带走，刚好可以替她们照看萱萱。 于是陈念莞让张玉郎赶紧洗漱，而后带着三人驾着驴车就出发了。 作者有话说： 陈念莞：代替没出息的作者呼吁一波，求收藏呐！诸君！ 第20章 这再到码头出摊就直接奔才刚过转让费的那个摊位了。 将驴车栓到那棵老树后，陈念莞与柳氏就将做营生的家伙一一从驴车上搬了下来，首先是出摊车——出摊车隔板以下，一边放着香料配菜，一边放着五十套碗箸。 而后是两个炉子，外加一个炭盆——烧着用来烫温带来的 汤，就放卖汤粉那一头。 将出摊车展开后就先将炉子跟炭盆放到了车上，再将装得 的一桶还温热的河粉放在两个摊位中间，而一瓦罐的汤就放到炭盆里。 最后是一张长方桌跟四张长板凳。 驴车里还放了两桶清水以及一些巾等可能需要用到的小物件。 幸亏主要的大件家伙都做成了装卸式，不然一辆驴车还真装不了这么多东西。 因为早上过来还没有吃朝食，所以她们出摊第一顿是烧给自己吃的。 萱萱原本睡在驴车里，一闻着香，知道姐姐要做朝食了就马上下车，一行四人就在摆置好的桌椅上吃起了河粉。 张玉郎见她们将样式古怪的出摊车拼装起来时，眼神惊异，等再见那方才放在驴车里的木板连带木腿，立起来支开就成为了立足平稳的桌子，更是惊诧。 “张公子，一会儿要麻烦你照顾我们萱萱了。”柳氏将一碗汤河粉递给了他。 张玉郎喝了一口，虽汤料简单，主料看着只有骨头跟萝卜，但另外放了些小虾扇贝，清鲜美清甜，最主要是白 秋寒的大早上一口汤下肚，整个人暖和了不少。 再搭配着这河粉，就着酸菜沫跟花生辣子，竟也颇为可口。 今儿他宿在西厢，早上伙房有动静时他就醒了，原来当时她们就在做河粉？这家的夫人跟姑娘，平素是以做小吃为生的？ “大哥哥，我阿娘跟姐姐做的河粉是不是很好吃？”哧溜哧溜吃完了自己那份的萱萱在一旁看着这个好看得紧的大哥哥，问。 张玉郎将最后一口汤 喝进肚子里，点点头。 萱萱咧开小嘴笑了：“大哥哥我跟你说，我家姐姐还能做好多好吃的，你一定都不知道。” “萱萱！”柳氏过来收他们的碗筷去洗，见小女儿口无遮拦，瞪了萱萱一眼，萱萱便抿住了小嘴，那张玉郎识趣，牵着萱萱的手走回车厢前椽木上。 码头眼见着人多了起来。 大概是换了个摊位的缘故，经过她们这个摊位的船客或渔工多是不认识的，没见着平里卖糕点的摊主，显是很吃惊，过来问几句时，也不受柳氏跟陈念莞的招徕。 所以陈念莞的摊位一直没开卖。 “莞莞？”柳氏不由得有点担心。 “没事，阿娘，今我们换了个地儿，不是见着更多潜在的食客了么？”陈念莞一点儿不担心，“进进出出的那些人，总有买过我们的鱼腐，试吃过我们河粉的，这些人才是我们的固定客源。” 柳氏只能耐下子，陈念莞手上动作全然没停下，在准备给食客试吃的炒粉。 那猪油一热就放入蒜蓉姜沫豆蓉等酱汁，再加上闻起来就香，香味弥漫开来，才开始有人朝她们的摊位频频看过来。 厨子在这个时代是有地位的手艺人，可极少有人见着提着锅现场烧菜的厨子，尤其是女厨子。 柳氏适机就扯开喉咙招徕客人，渐渐有食客找过来。 前头试吃过陈家摊子送出的河粉，觉得味道不错的，当即就有人要了两份炒河粉，一份汤河粉。comＩC5.ｃOｍ |
上的张玉郎缓缓睁开了眸子，若有所思。 等陈念莞放好驴车时，柳氏已经把明儿要磨的米泡上了，陈念莞则将那带回来的东西从驴车上搬了下来。 将那五十套碗筷洗过，而后将长方桌展开立起来试着坐在一旁用了用。 “明儿我们是还要在老地方摆摊吗？”柳氏问。 她们出摊到现在，还是依旧租用的
动摊位，地方狭□□仄，若是卖河粉的话，带上桌椅跟出摊车，可能不够放的，怕是得占两个摊位的位置。 “我们往码头里面挪一挪，找找有没有宽敞一些的
叉口的地方还要靠往东边，这一点对陈念莞的摊位来说，是最好的。 因为往东去的都是一般该是小有富余的人，而她们卖的素河粉比寻常素面贵两文钱，往东去的人
吃热食，所以鱼腐没有先前那么好卖了，总共挣得七两左右，加起来才合共十二两。 
本拿不出十五两的转让费。 陈念莞想了想，道，“阿娘你去问问，要他确实急着走，又想转让那摊位的话，估计不用十五两也能谈下来。” 本来那摊位就是先到先得，不属于任何人的，转让费是因为固定摊主做得久，约定俗成下一任摊主要给。 当天柳氏就去找跟摊主讨价还加后，最后以十二两银子买下了那摊位的使用权，这下陈念莞手头上是一个铜钱都没了，只能寄希望于明
出摊开门红。 陈念莞去看了一下那位置，带出摊车也拼得下长方桌，旁边还有一棵老树恰好可以系
驴停放驴车，简直是为她们量身订造的摊位。 只是每月月底得开始给县衙
陈念莞救了自己，待提及自己有没有别的落脚处时，张玉郎窘迫得一手捂着下半张脸涨得绯红。 陈念莞亲眼见他被人丢到大街上，又亲眼见他饿晕，自然知道他困顿潦倒，可她不是慈善家。 她们毕竟是母女仨过活的，自顾不暇，没有余力照顾一个外人。 柳氏的担忧也对，收留一个大男人，不管这男人再怎么好看，孤女寡母的跟他住一起，传出去难免引起误会，对她们仨的名声不好。 况且防人之心不可无，她们好心收留他，怎知他不是中山
呢？ 所以陈念莞直接道明，留宿一两
麻烦。” 陈念莞很想说点什么硬气的话，可对着那张包扎着布带的俊脸，如受伤的小
有力气，就别管了！”柳氏原本对陈念莞留下张玉郎就有微词，可人不带也带回来了，就只盼着他快快好起来，主动离开。 “放心吧，阿娘！他现在带伤，容他留几
蛋，现在是起来做河粉。 幸而买了驴子，河粉做起来比鱼腐简单，一大早起来洗漱之前就让
制品，汤河粉更是只要现场在热水里过一遍，然后放进热汤里即可，至于炒河粉，自然是看她现场发挥了。 而陈念莞通常现场发挥稳如老狗，并且还经常
地超常发挥，她是艺高人大胆，一点也不怵。 等陈念莞跟柳氏将出摊车跟所有家伙搬上驴车，又抱着还
汤，就放卖汤粉那一头。 将出摊车展开后就先将炉子跟炭盆放到了车上，再将装得
秋寒的大早上一口汤下肚，整个人暖和了不少。 再搭配着这河粉，就着酸菜沫跟花生辣子，竟也颇为可口。 今儿他宿在西厢，早上伙房有动静时他就醒了，原来当时她们就在做河粉？这家的夫人跟姑娘，平素是以做小吃为生的？ “大哥哥，我阿娘跟姐姐做的河粉是不是很好吃？”哧溜哧溜吃完了自己那份的萱萱在一旁看着这个好看得紧的大哥哥，问。 张玉郎将最后一口汤
喝进肚子里，点点头。 萱萱咧开小嘴笑了：“大哥哥我跟你说，我家姐姐还能做好多好吃的，你一定都不知道。” “萱萱！”柳氏过来收他们的碗筷去洗，见小女儿口无遮拦，瞪了萱萱一眼，萱萱便抿住了小嘴，那张玉郎识趣，牵着萱萱的手走回车厢前椽木上。 码头眼见着人多了起来。 大概是换了个摊位的缘故，经过她们这个摊位的船客或渔工多是不认识的，没见着平