竹伊选了两 将?牛 攒下来，一并倒在锅中?熬煮。 白的牛在锅中?打起滚来，浓郁的香随着蒸汽袅袅飘散开来。 竹伊将?下方的大半柴火撤开，转为小火继续熬煮，期间用勺子不断搅起，翻打出泡沫来。 鲜牛表层随着勺子的翻搅层层泛起细密而绵密的白 泡沫，远远望去，仿若天际的白云带着绵绵的香从云端跌下，落入这充 烟火气息的锅中?。 等到鲜的表面尽是云朵般的泡沫时，竹伊将?火关掉，等待鲜自然冷却一夜。 第二?早上?起来，鲜的上?层已经凝结了一层微黄的皮子。由于牛内里的脂肪含量较高，做出的皮子比竹伊预想的还?要厚些，让她很是惊喜。 皮子整体呈现出微黄的颜，内里仿若蜂窝一般，充着密密麻麻的空 ，乍一看倒有些像动?画片之?中?的酪。 皮子取出之?后放在通风处晾制，干了之?后可以保存下来，留待之?后泡在热茶或是热汤之?中?食用，可以保存上?很久。 竹伊将?这块大大的皮子小心取出，摊在竹子制成的箅子上?晾晒。 新?鲜的皮子吃起来绵密柔滑，带着浓浓的香与油香气息，有些像香浓郁的黄油，口 却又更加绵密一些，香浓重。 想到这里，竹伊倒是有些馋了。她从这块皮子上?取下一半来，放在室外冷冻，准备让部落中?的人都尝上?一口。 冷冻后的鲜皮吃起来很像冰淇淋的口，再?浇些蜂 就是绝佳的美味，细腻而绵柔，混着蜂的清甜香气，软软绵绵地在口中?化开，味浓郁，很是香甜。 竹伊在午饭后将?浇上?一层蜂的皮子端了出来，笑?眯眯道： “我做了样新?的吃食，大家一人一口，尝一下怎么样~” 大小熊猫们同时眼睛一亮，在他们心里，竹伊出品，必属 品！ 一群人拿着自己的勺子围了上?来，看着眼前这一团白微黄的皮，表层的蜂在午间的光下映 出琥珀般的光泽，甜甜的香无需凑近都能闻到。 小熊猫部落的阿远 动?地 了手，伸出手中?的瓷勺小心地挖下一勺来送入口中?。 “唔！”他惊喜地睁大眼睛，“好好吃！” 一入口最先的觉是凉，紧接着便是浓浓的香同蜂的甘甜一同蔓延开来。皮子在口中?温度的催化下绵密而不舍地在舌尖化开，留下口的香甜香之?后顺滑地 入喉咙，太好吃了！ 吃起来虽然有些冰凉，但这冰凉却又恰到好处地遮盖了油脂的油腻滋味。冰凌的魅力，即使是见多识广的现代人也不能抗拒，还?振振有词“冬吃冰凌别有乐趣。”那就更不用说?没有接触过冰凌的大小熊猫们了。 …… 进入寒冬半个多月后，兽人大陆开启了飞雪连天的子。这下除了每喂食饲料之?外，族中?其他的安排都陷入了停滞。熊猫们也大多变得?懒得?出门，除却吃饭以及上?课外大多化成圆滚滚的兽形窝在自家温暖的火炕上?。 经过近一个月的磨合之?后，大小熊猫们已经都很是相 。川和阿远几个人勾肩搭背地走去宴会厅时，不悉这两个部落的人甚至都看不出在半个月之?前，几人还?分别是两个部落的兽人。兽人本就热情好客，很快就能打成一团，再?加上?同学与参加测验的情谊，大小熊猫之?间的关系可以说?上?一句突飞猛进了。 部落建房的进度也很是喜人，虽然由于寒冷，部落之?中?每只能趁着中?午最温暖的两个小时做一会儿工，但手脚麻利的兽人们练之?后效率极高。这半个多月的时间里，他们又盖出了一座房子来。 小熊猫部落兽形都比较小，为了加快建房的速度，竹伊同灰栗几人商议后，将?小熊猫兽人的房子建得?小了一些。等雪停之?后，部落建房又能快上?不少?。 现在小熊猫兽人们加上?幼崽房有四座房子加一个屋子了。不过想要达成同大熊猫一样的一家一院，等到了 时，族中?还?需要再?盖上?三?十间房子来jsg。 外面的大雪纷纷扬扬，北风打着旋吹起几团落雪来，更显得?天地之?间清冷了几分。 兽人们的屋内却是一片暖意。秋积攒了几月的柴火很是充足，滚烫的烟气顺着烟道进入火炕之?中?，左右盘旋，直至整个火炕变得?温热起来，这才完成自己的使命。 窗边不远处是各家栽种在陶盆之?中?的蒜苗，此时刚被?割去了一茬。 绿的蒜苗从割裂的端口处试探着伸出头来，为下一次成长积蓄着力量。 小熊猫部落带来的寒冬蘑菇在另一边的角落之?中?蓬 生长着，伸出白的菌杆，探头探脑着张开伞盖，仿佛想要瞧一瞧这银装素裹的寒冬。 寒冬蘑菇吃起来口有几分像绣球菌，脆而水润，用来打火锅十分美味。 尤其是煮在辣锅之?中?时，寒冬蘑菇自带的脆清香，与火锅麻辣咸鲜的滋味对冲在一起，结合成奇妙而回味无穷的滋味。吃起来柔韧脆，咀嚼间q弹润泽，仿若在舌尖跳跃，鲜美与麻辣的滋味伴随着汁水在口中?迸溅开来，余香口。 大熊猫们甫一尝到便很是喜 ，自那之?后各家在屋中?都种上?了些寒冬蘑菇。半个月就能长出一茬来，中?间只需要定期浇些水，补充一些木屑即可，方便又美味。 可惜这种寒冬蘑菇只在寒冬之?时生长，出了寒冬生长速度就会迅速下降，到了温度升至零上?时便不再?发芽。大熊猫们只好珍惜地守着家中?的寒冬蘑菇，耐心等待着这时令的美味。 有了小熊猫兽人的加入后，部落之?中?的菌子种类越发丰富。各式各样的干菌子被?小熊猫们带来，储存在宴会厅一旁的仓库之?中?。 部落做出的各式美食之?中?，菌子的身?影也越发多见。 这的晚餐便是用香菇、金针菇等做成的黄焖 。 品相完好的干香菇，内里的鲜香滋味被?紧紧锁住，只待一碗清水便能将?这份鲜美滋味发出来， 新?鲜的竹剁块，冲去血水之?后用葱姜果腌制起来。 没有冰糖，炒糖自然被?略过不提。锅中?热油，放入葱姜果以及蒜粒爆香，倒入块翻炒。 泡发的香菇切片，倒入锅中?，将?泡香菇的水也一并倒入，鲜香的滋味立刻在空气之?中?蔓延开来。 加入所剩不多的酱油炖煮个半个小时后，再?将?切好的金针菇以及辣椒段倒入锅中?煮，便是一道老少?皆宜、十分下饭的黄焖了。 炖煮后的 滑鲜美，带着浓浓的酱香气息，落口微辣，再?配上?肥厚浓香的香菇或是滑微弹的金针菇，熊猫兽人们能就着干下一大碗米饭来。 鲜美的汤汁 足了与香菇的鲜香，又浸足了酱油的滋味，泽油亮而不腻，浇在白白的米饭上?，别提多 人了。原本蒸得?有些多了的大米饭在黄焖的美味加成下，被?兽人们一扫而空，直吃得?肚皮溜圆。 吃完美味的晚饭后，坐在温暖的宴会厅中?，一旁的幼崽们追逐打闹着从身?旁跑过，看着外面大雪纷飞，这子，可真舒服啊！ 时光走得?很快，一眨眼仿佛寒冬就要过去了，竹伊开始张罗着族人准备起节的庆祝…… 第67章 年夜饭 这是熊猫部落的?第一次节, 竹伊对此很是看重。 族中的?大小熊猫们原本对此并没有?什么?觉，被竹伊的?态度染，倒也不? 染上了几分紧张。 白竹在?寒冬结束前的?几, 带着灰栗以及一众族人抄上家伙呼啦啦地涌到了冰湖边，准备重温一下去年冰面捕鱼的?快乐。 小熊猫们在?这之前从未体验过冰湖捕鱼的?快乐。他们呆滞地望着一网又一网的?鱼被大熊猫们从冰中拖出, 嘴巴逐渐张成了o形。 大约是今年冰选到的?位置正好遇到了鲤鱼的?窝点, 渔网中大多是又肥又大的?鲤鱼, 在?岸上不?安分地甩着尾巴, 银的?鳞片映出一片细碎的?亮光。 反应过来的?小熊猫兽人们眼睛亮了亮。 阿远仗着和川关系好，一溜小跑地跑到川身旁，眼巴巴地望着川手中的?渔网, “好兄弟，能?让我试试么?？” 川笑着将渔网的?一端绳子递到阿远手中, 拍了拍他的?肩膀，“我就?知道你肯定忍不?住, 把绳子拿紧了, 一会儿跟着白竹族长的?口号用力拉就?行。” “好嘞！”阿远乐呵呵地接过川手中的?绳子, “回去请你吃我自己晒的?干。” 其他小熊猫兽人们见阿远就?这么?美滋滋地加入了捕鱼队伍，有?样学样，也纷纷跑到相的?大熊猫兽人身旁, 试图受一下捕到一大网鱼的?快乐。 大几十个兽人, 一人来上一轮，捕到的?鱼很快在?一旁的?冰面上堆成了小山。 这几还处于寒冬之中, 捕到的?鱼很快就?被冻僵了, 往竹篓中放时甚至还有?些冻手。不?过在?丰收的?喜悦下, 小小的?寒冷并不?值得众人分出一丝心神来。 一堆人喜气洋洋地将鱼背回部落， 给留在?部落之中准备处理鲜鱼的?族人。 冰天雪地里, 也无需担心鱼变质，将鱼堆放在?部落的?小广场上就?能?保存上几。 一部分鱼被族人们拿来浸在?温水之中化冻，剖去内脏后剔骨，剁成细细的?鱼蓉。洁白细腻的?鱼蓉加入葱姜果汁、椒盐粉调味，打?入几颗蛋清，新?做成的?土豆淀粉筛进少许，搅打?上劲。 鱼泥在?搅打?的?过程之中逐渐起胶，随着拍打?发出啪啪的?声响，这时就?可?以停止搅打?了。 锅中热水，取一小团鱼泥攥在?手中，从虎口挤出圆溜溜的?丸子来，放入锅中烫。 后的?鱼丸洁白弹，在?锅中的?水面上起伏，用筷子夹取时甚至会圆溜溜地躲开。用笊篱捞出后放在?箅子上控水，冰冻起来，等?到吃时取些出来解冻，下入汤中，又鲜又香，q弹 滑地仿若在?舌尖跳跃，鲜细腻与滑弹动完美地结合在?一起，发出 齿念念不?忘的?鲜美口。 剔出的?鱼骨也不?会浪费，在?油中煎至金黄之后倒入清水熬煮上些时候，便?是一锅白而清甜的?鱼汤，用来下面条或者炖煮些鲜的?白菜叶都是极好的?滋味。 大多数鱼都被制成了鱼丸，竹伊还额外留出了一部分肥的?鱼，准备在?新?年的?年夜饭中做上一道糖醋鱼。 也是捕鱼的?时候，竹伊突然想起来夏季时想要吃到冰块的?困难。如今趁着天气还很是寒冷，倒不?如效仿前世?的?古人，挖出几个冰窖来。 于是接下来一直到除夕前的?几，部落之中的?兽人们都挽起袖子，吭哧吭哧地挖起了地窖。 冰块要用来在?夏季食用以及纳凉，竹伊便?冻了两种。用于纳凉的?冰块直接从一旁的?河中或是池塘里割些出来就?行，地窖里垫上干草编织的?垫子，再铺一层竹席。 冰块当当地堆进去，直到整个整个地窖装，再封上地窖口子，保证冰窖严严实实得透不?过一丝风进去，就?行了。 要拿来做成刨冰的?，竹伊做起来便?小心了些。虽然兽人体质强悍，但入口的?东西还是干净些好。 各家在?挖掘冰窖的?时候就?开始烧水制冰。水烧开后倒进陶瓮里，盖上一层草编的?盖子，在?院子里放上半天，再打?开就?是硬邦邦的?冰块了。 这些盛着干净冰块的?陶瓮一同被封上口，放在?冰窖之中，等?待着盛夏的?到来。 等?到这些都忙活得差不?多了，除夕也要到来了…… 族中现在?有?不?少食材，做起饭来，发挥空间可?比去年竹伊刚觉醒前世?记忆的?时候大多了。 族中还剩下几斤黄豆，在?除夕前一的?时候被拿去做成了豆腐，只等?着除夕这闪亮登场。 剖去内脏的?鲤鱼除去腥线，打?上花刀，用葱姜果汁以及椒盐粉腌制大约半个小时的?时间。 淀粉与竹蛋调成面糊，均匀涂抹在?鲤鱼身上，热锅烧油。 裹面糊的?鲤鱼在?热油的?作用下全身逐渐染上金黄的?颜，用勺子敲一下都能?受到表皮的?酥脆。鲜美的?鱼香味从热油之中逃逸出来，晕撒在?空中，将围在?一旁的?小幼崽们惑得口水都要滴下来了。 另起一口锅，烧热加油，爆香少许蒜末后加入蜂、黄酸果汁以及少许酱油，炒香成糖醋汁，均匀淋在?鲤鱼身上，酸酸甜甜的?滋味随着琥珀般的?汁 淌在?金黄的?鱼身上，酸甜鲜美的jsg?香气逸散开来，令人不?由得 动鼻尖在?空气之中使劲嗅来嗅去，安逸地徜徉在?鲜香的?气氛之中。 没有?番茄酱，糖醋汁看起来少了几分鲜 ，不?过滋味却很是不?错。兽人大陆独有?的?黄酸果，在?同蜂结合后发出招摇而又张扬的?魅力来，带着酸香的?滋味与蜂的?甜意完美结合，酸甜恰好而不?腻味，细品起来还有?几分清香滋味。 鱼在?挂糊炸制之后变得金黄酥脆，一口咬下甚至能?听到面皮酥脆开裂的?声音。内里的?鱼洁白细腻，纹理之间涌动着鲜香的?汁水，肥的?鱼与香脆的?面衣相依相伴，外酥里，再加上酸甜的?滋味，好吃得大小熊猫们说不?出话来，只顾着埋头大吃特吃。 酸菜鱼自然也不?能?缺席，腌制好的?酸菜从坛中捞出，浓绿的?叶子间还夹杂着几颗泡椒。 新?磨制的?铁刀刀刃雪白而锋利，片起鱼来顺滑而畅。 鱼片放在?碗中用葱姜果汁以及椒盐粉腌制上。另一处起锅烧油，倒入切段的?泡椒以及酸菜翻炒，再倒入鱼骨熬制的?白鱼汤，煮上一会儿。 微粉的?鱼片下入酸菜鱼汤之中烫，发白之后捞出，一并盛在?盆中，淋上热油，酸辣可?口、细滑的?酸菜鱼便?正式出锅喽！ 有?鱼，自然还要有?。 自家做饭，自然要做族人们都喜 的?口味。若是还是之前常吃的?黄焖、炖等?未免落于下乘。 竹伊这次用上了宴会厅一侧的?面包窑，准备做上一次蜂烤。可?惜没有?可?乐，她?遗憾地想到，以大小熊猫们这嗜甜的?架势，可?乐翅绝对是最?受 的?菜式之一。 用到的?是竹伊委托一直负责喂养竹的?空土仔细挑选出来的?，这两只三个月大的?小公正是质鲜美肥的?时候，用来做烤再合适不?过。 上扎些小孔，用葱姜果汁、蒜末、椒盐粉等?调料和上蜂调成的?料汁涂抹一遍，提前腌制一夜。第二面包窑热好之后，再在?表面涂抹一层蜂，送入面包窑中即可?。 烤出的?表皮橙黄而油亮，带着微微的?，无需凑近都能?闻到一股香甜的?滋味。 撕开酥脆的?表皮之后，是柔鲜香的?。腌制了一夜的?已经尽数收了料汁的?滋味，汁水充沛，滑鲜美，带着香甜的?蜂滋味，吃起来就?一个字，妙！ 汁烤一上桌便?被哄抢一空，甚至比竹伊预想的?还要受些。兽人们吃完烤之后，还有?些恋恋不?舍的?模样，又珍惜地将手指表面染上的?汁嗦干净，眯起眼睛回味了片刻，这才投入到下一道菜的?战斗之中。 新?鲜杀制的?黑岩兽取下肥瘦三七的?一块来，加入葱姜果汁与少许酱油细细剁碎，搅打?成馅。 昨新?制的?豆腐白白，用刀切成四四方方的?小块，中间掏空，将调好味的?馅 在?其中，整齐码放在?锅中小火慢煎至定型，移到锅中一侧，倒入切碎的?干辣椒爆香，倒入酱油、葱姜果汁以及椒盐粉等?调成的?料汁炖煮片刻。 豆腐酿，出锅！CｏmIｃ5.cｏm |
将?牛
攒下来，一并倒在锅中?熬煮。
白的牛
泡沫，远远望去，仿若天际的白云带着绵绵的
烟火气息的锅中?。 等到鲜
，乍一看倒有些像动?画片之?中?的
却又更加绵密一些，
就是绝佳的美味，细腻而绵柔，混着蜂
品！ 一群人拿着自己的勺子围了上?来，看着眼前这一团
出琥珀般的光泽，甜甜的
动?地
了
入喉咙，太好吃了！ 吃起来虽然有些冰凉，但这冰凉却又恰到好处地遮盖了油脂的油腻滋味。冰
。川和阿远几个人勾肩搭背地走去宴会厅时，不
绿的蒜苗从割裂的端口处试探着伸出头来，为下一次成长积蓄着力量。 小熊猫部落带来的寒冬蘑菇在另一边的角落之?中?蓬
生长着，伸出
，自那之?后各家在屋中?都种上?了些寒冬蘑菇。半个月就能长出一茬来，中?间只需要定期浇些水，补充一些木屑即可，方便又美味。 可惜这种寒冬蘑菇只在寒冬之?时生长，出了寒冬生长速度就会迅速下降，到了温度升至零上?时便不再?发芽。大熊猫们只好珍惜地守着家中?的寒冬蘑菇，耐心等待着这时令的美味。 有了小熊猫兽人的加入后，部落之?中?的菌子种类越发丰富。各式各样的干菌子被?小熊猫们带来，储存在宴会厅一旁的仓库之?中?。 部落做出的各式美食之?中?，菌子的身?影也越发多见。 这
。 品相完好的干香菇，内里的鲜香滋味被?紧紧锁住，只待一碗清水便能将?这份鲜美滋味
滑
足了
人了。原本蒸得?有些多了的大米饭在黄焖
染上了几分紧张。 白竹在?寒冬结束前的?几
给留在?部落之中准备处理鲜鱼的?族人。 冰天雪地里, 也无需担心鱼
滑地仿若在?舌尖跳跃，鲜
齿念念不?忘的?鲜美口
动鼻尖在?空气之中使劲嗅来嗅去，安逸地徜徉在?鲜香的?气氛之中。 没有?番茄酱，糖醋汁看起来少了几分鲜
，不?过滋味却很是不?错。兽人大陆独有?的?黄酸果，在?同蜂
的?口味。若是还是之前常吃的?黄焖
的?菜式之一。 用到的?
在?其中，整齐码放在?锅中小火慢煎至定型，移到锅中一侧，倒入切碎的?干辣椒爆香，倒入酱油、葱姜果汁以及椒盐粉等?调成的?料汁炖煮片刻。 豆腐酿