不过在俞耀华看来，这一点倒也难怪。 他听过苏清风的事情，苏清风作为一个普通人，之前那么多年，一直都在一个小乡村里面，怎么可能接触过海参。 无论是从接触食材的广度，还是从浸 厨艺的时间长度，他都比不过李青 。 别看李青才二十五岁，人家五岁的时候，就站在小板凳上，对着菜墩就在那切菜了。 最后一道菜。 苏清风心如明镜， 练地开始焯水、炒糖 …… 然而出人意料的是，李青，居然也选择了红烧 这一道菜。 围观的一群人中，有一部分人，脸微微变幻，但是俞耀华的脸却很平淡。 就算这些人知道红烧这道菜，对于他来说，有着特殊的意义，但那又怎样？ 对于一辈子钻研手艺的大师傅来说，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃。 甭整那些花里胡哨的。 这红烧一做，俞耀华眉眼微微一动，突然发现……事情有点不对味起来了。 猪七分肥、三分，带皮最好，切寸断。 在油锅翻炒的烟火气中，一块块q弹软 的猪段，逐渐 水，在糖的包裹下，逐渐染上了焦糖般的颜。 明明都是相差不远的步骤，可是不知道为什么，在之前因为葱烧海参那道菜，而稍有逊的苏清风，却 引了所有人的目光。 等到出锅的时候，两道红烧出锅，俞耀华敛下心中的波动，先上前一步，尝了李青的红烧。 李青的红烧，沿袭了北方的口 ，偏甜，但却又不显得太腻，红烧炖煮的时间很长，几乎可以说是一抿即化，这手艺，即便是放到省城，也是响当当的。 俞耀华其实已经很 意了。 但前提是……如果没有苏清风的出现。 俞耀华将口中的红烧咽下，又喝了一小杯的清水，把嗓子中的甜味 下去，防止串味。 做完这些，他才再度拿起筷子，来到苏清风面前，夹起完整的一块五花，然后放到嘴中，细细咀嚼。 其实这个时候的五花，已经跟豆腐差不多了，只有表面的一层皮，还维持着弹 ，俞耀华吃进嘴里的时候，突然有一种无法言说的觉。 好吃。 就是很好吃。 说不上它哪里特别好吃，但是吃到这红烧，就是让他不由自主回想到家的味道。 想到了原先过年时，家里老母亲还在世，家里也没有火墙之类的玩意，冬天全靠一身正气以及一个暖炕过 子，下炕做饭，那都是哆哆嗦嗦的。 但就是在这样的条件下，记忆里，少糖、少盐、少味 ，甚至少的红烧，居然就变成了记忆中最好吃的一道菜。 俞耀华心中的想法很多，但是在这一刻，他看向苏清风，突然做下了一个他之前从未想到过的决定，“你，愿意成为我的弟子吗？” …… 省城又下雪了。 苏清风站在国营饭店前，虽然只是待了一个下午，但还是有一种恍若隔世的觉。 有了俞师傅这条线，他也许就可以走的更高，甚至真正实现最高远的目标——成为国营饭店的大厨。 他在门口站了一会，忽然听到后面帘子响动的声音。 叶文星从国营饭店中走了出来。 老实说，刚刚在饭店里面，苏清风 就没有注意到叶文星的存在。 叶文星看到苏清风，脸几番变幻。 在苏清风眼里，他就像是好不容易克服了自己内心障碍，想要跟苏清风拉关系，偏偏在这个时候，后头又跟上来一个李青。 李青紧抿着 ，下颌骨的线条干净利落，看起来反而有一种拒人于千里之外的觉。 叶文星看到李青和苏清风站在一起，那是大气都不敢透。 没办法，谁叫李青因为苏清风的缘故，和大师傅弟子的名额失之 臂了呢。 要知道，如果不是苏清风最后那道菜翻盘，这弟子的名额，还真不一定能落到苏清风的头上来。 他们两个人碰在一起……不会打起来吧？ 叶文星看着这一幕，脖子下意识的一缩，就溜之大吉了。 倒是李青站在原地，看着漫天的雪，许久才说了一句话，“最后一道菜……你怎么做到的？” 他皱着眉头，像是在思考一个百年未解的秘密。 苏清风笑了。 “你知道吗，最好吃的，永远是记忆里的味道。” 第324章 爹，还得是您啊 记忆里的味道…… 李青先是被这个听起来有点神神叨叨的玩意， 得有点懵。 但是很快，他就琢磨出味道来了。 有的时候，人的官就是这么不讲道理。 说得难听点，对于一个人来说，有的时候，活人比不过死人。 所以已经彻底消失，只能存在于记忆中的味道，要远胜过融合了许多技艺、手法的味道。 这也是为什么，苏清风能够翻盘，最后爆冷，居然成为了俞耀华的对手。 李青定定地看向苏清风，神沉凝，似乎有一种风雨 来山楼的觉。 苏清风心情有些微妙，刚想要说什么，就看到李青有些僵硬地将嘴微微上挑： “你很好。但是我也不差。认识一下，我叫李青。” 苏清风眼神微微亮起，嘴角的笑意漾开，也伸出手，“你好，苏清风。” 两人对视一眼，紧接着，嘴角的笑容多了几分真实。 苏清风忍不住叹，果然，身处在这个淳朴年代，需要打脸的事情，还真没有那么多。 苏清风拜师成功后，先是给家里打了个电话，这事到目前为止，也就黎冉和方继东知道了。 至于家里其它人那边，苏清风暂时没有告诉。 只不过是拜了个师，又不是真进了丰泽园，大肆宣扬开来，到时候万一出啥意外，只怕背后少不得有人说嘴。 苏清风自然不怕那些闲话，但是他想到家里的老娘，还有小老太太，老娘还好，格比较和顺，能忍。 但是小老太太是个暴脾气，要是被她知道了那些闲话，说不定就能跳起来揍人。 眼瞅着俞耀华一时半会还没有出来，苏清风找了个墙角的位置，坐了下来。 坐下来的时候，还能听到周围人谈笑的声音。 只是这话里话外，都是围绕着今天的菜。 尤其是那道红烧，基本上每一碗的红烧，滋味都各不相同。 而能来国营饭店拜师的一群人，基本上手艺都差不了多少，对于一般人而言，还是很难分别出好与坏这么大的差距。 等到俞耀华出来的时候，他看到苏清风安静地在一边等候，没有出什么幺蛾子，神态淡定自若，显然将情绪控制的很好。 他忍不住点了点头，心里对于苏清风又更加意了一点。 他端了一个搪瓷杯，坐到了苏清风的对面，直接打开天窗说亮话，“我听说，你是在泰和县上班的，是吧？” “对。在泰和县的泰和饭店当大师傅。” 俞耀华若有所思，点了点头，“我也直接跟你摊牌了。我这个年纪了，年轻的时候，又吃了不少苦，不知道还有几年可以活。在剩下的时间里，我会跟你去泰和县，能学多少，啥时候学完我的本事，这都看你自己。” “我知道你们拜师的是什么想法，我也不介意，毕竟人往高处走。但是只有一点，想去丰泽园可以，但是你得达到我的要求。达不到，你自己想办法，但就是别想我帮忙。” 这小老头还 刻板的，说话的时候，僵着脸，一副不太好相处的样子。 要是一般人，早就被吓倒了。 但是苏清风丝毫不怵。 他越看俞耀华，越觉得悉。 倏地，他脑中灵光一闪而过。 这不就是小老太太吗？ 都是如出一辙的嘴硬。 想到自家的小老太太，苏清风就忍不住开始说话，“行，您到了泰和县，我到时候附近给您找个院子，院子里面通上火墙暖炕，等来年开 的时候，还可以在自留地里种上一小截的青菜萝卜，我就负责给您打下手，这行吧？” 俞耀华没吭声，就这么瞅着苏清风。 他总觉得……苏清风好像在哄小孩似的。 这种觉怪怪的，俞耀华已经很久都没有受过了，但意外的，当这话从苏清风嘴里说出来的时候，他居然还觉得……似乎不错。 俞耀华有些不自然地咳嗽了一声，然后就背着手向外走去，“行了，把东西理一理，准备回泰和县吧。” 苏清风看着俞耀华有些佝偻的背影，走上前，把军大衣给他披上，见俞耀华看过来，他咧开嘴，笑了笑，“我穿着棉袄，厚实着呢。师父您穿的少，套件大衣正好。” 俞耀华因为这个动作，心绪翻涌了一下，然后就转过头，轻轻“嗯”了一声。 …… 省城到泰和县，就算是坐后世的高铁，也得两个多小时，更别说是现在的绿皮小火车了。 好在苏清风托人买到的是卧票，不然俞耀华这小老头，还不知道会被磋磨成啥样。 苏清风下了车，神带了些轻快。 他的这番变化，惹得俞耀华频频向苏清风看去，几次想要张口问苏清风，究竟有啥好事，能在这冰天雪地里，一边冻着，一边龇着大牙，笑得乐呵。 还别说，俞耀华仔细一看，就发现了不同寻常的地方。ｃｏmiｃ5.Ｃｏｍ |
厨艺的时间长度，他都比不过李青
。 别看李青
练地开始焯水、炒糖
…… 然而出人意料的是，李青
这一道菜。 围观的一群人中，有一部分人，脸
的猪
水，在糖
引了所有人的目光。 等到出锅的时候，两道红烧
，偏甜，但却又不显得太腻，红烧
意了。 但前提是……如果没有苏清风的出现。 俞耀华将口中的红烧
下去，防止串味。 做完这些，他才再度拿起筷子，来到苏清风面前，夹起完整的一块五花
，俞耀华吃进嘴里的时候，突然有一种无法言说的
子，下炕做饭，那都是哆哆嗦嗦的。 但就是在这样的条件下，记忆里，少糖、少盐、少味
，甚至少
就没有注意到叶文星的存在。 叶文星看到苏清风，脸
，下颌骨的线条干净利落，看起来反而有一种拒人于千里之外的
臂了呢。 要知道，如果不是苏清风最后那道菜翻盘，这弟子的名额，还真不一定能落到苏清风的头上来。 他们两个人碰在一起……不会打起来吧？ 叶文星看着这一幕，脖子下意识的一缩，就溜之大吉了。 倒是李青
得有点懵。 但是很快，他就琢磨出味道来了。 有的时候，人的
来山
刻板的，说话的时候，僵着脸，一副不太好相处的样子。 要是一般人，早就被吓倒了。 但是苏清风丝毫不怵。 他越看俞耀华，越觉得
的时候，还可以在自留地里种上一小截的青菜萝卜，我就负责给您打下手，这行吧？” 俞耀华没吭声，就这么瞅着苏清风。 他总觉得……苏清风好像在哄小孩似的。 这种