“娘,邢叔,真是恭喜你们了,今晚我们回来早些,我一定做一大桌好菜,宏叔,婶子也一定要过来。” “来,来,一定来,这杯喜酒啊,我一定要喝。”孙氏也觉得开心。 “今天娘就别去饭馆了,现在有了跑堂的,人手也够,就麻烦孙婶子帮着娘把家里拾掇拾掇了。” “没问题,这事儿就 给我了。” 云沐看天 也不早了,还念着被掉在饭馆后院井里的牛 ,就让云深和冯娟子他们收拾好,准备到镇上去了。 “今个你就别带着小石头去了,娘看你也累得够呛,你把 水挤出来,这一天能喂上两三回的量就成。”吕氏其实想说,昨天她跟小双在家里头无趣得很,过去别说是有小双陪着,就她一个人成天待着也不觉得有什么,可自从小石头过来之后,她一个人就待不惯了。 云沐看出吕氏眼中的不舍,想想让小石头待在饭馆后院她也是不放心的,便答应下来,回屋把 水挤出来。 “沐沐,你在做什么?” 云沐刚把身上的衣服来开,闻着 味儿的 就来了…… 正文 第两百七十二章臭不要脸 摇曳的车子里,忽明忽暗的,司玉晨的视线却始终落在云沐那张红 上。 云沐嗔了一张痴汉脸的某人,抿了抿有些红肿的 ,果然不能小看了 对 的执着! 到了饭馆后,云沐就下了车,再不下车,云沐都要觉得自己的脸要被他看穿了。 “阿姐,你脸上也没东西啊,刚才在车上姐夫咋一直盯着你的脸看?” 云沐毫不害臊的认真的看着云雯道:“阿姐脸上没有脏东西,你姐夫一直盯着你阿姐看,当然是因为你阿姐我长得太漂亮了。” “……”阿姐臭不要脸! “胡十五,把掉在井里的牛 拉上来吧。” “好嘞。” 胡十五力气真的大,用好几 绳子拴在井里近两百斤的牛 就这么被他提上来了。 云沐把牛 分别放在两个盆里,伸手摸了摸,在井里吊了一个晚上的牛 冰凉凉的, 质保存得还是不错的。 “胡十五,今天你别的不用干,就在后院里打牛 就够了。” “好嘞东家,我一定打得稀烂稀烂的。” 范铜跟冯娟子把牛 都洗干净之后,切成小块,就给胡十五在砧板上打。 云沐在后厨里看着剩下的牛 双手环 的想着要做什么菜,好几十斤的量这一天也卖不完,可这牛 已经放着两天了,再放下去就很容易变质了。 “沐姐姐,这些是不是太多了,要不再拿一些出来做丸子吧?”云深看着一大盆牛 也有些为难。 牛 的菜系没有推过,就现在云中鲜的客 量来看,除非每桌客人来吃饭都点上一两斤牛 ,不然这 肯定卖不完。 云沐看着云深,指尖在牛 上戳了戳。“既然这样,那咱们就拿大部分来做牛 干吧。” “牛 干?” “嗯。” “ 干,会不会太硬了,不太好下饭。” “是不好下饭,但是可以当做餐前小菜和零嘴来吃。” 云沐想清楚后,就将牛 切成食指那么长短一条。 “云深把我的香料拿来。” “嗯。” “做牛 干,香料放置的比例一定要把握好,因为香料的味道很浓,如果你放多了,就会完全掩盖牛 本身的味道,吃着就是 嘴的香料味。”云沐接过香料均匀的撒在粉红的牛 上。 “加入料酒可以去掉牛 本身的腥味,盐可以放少一些,太咸的话口 就完全被破坏了。” “嗯。” 将牛 用调料腌制好之后,云沐拿过一块儿 布,盖在盆子上密封好。 “腌制到明天这个时候,再把牛 放在柴火上烘烤,等到牛 本身的水分完全被烘干之后,这牛 干就算是做好了。” “嗯。” “这剩下的牛 呢,就作为今天的主打菜,一会儿让娟子姐他们进来跟他们说让他们主推牛 。” “好嘞。” 另一边,方氏和孙氏在家里开始做准备,今晚司玉晨把婚书拿回来,那她跟老邢头就是夫 了。 方氏心里有种说不出的滋味,有点茫然,但更多的是抑制不住的欣喜。 “老邢头是个实在人,你今后有什么事就听他的,但我在这里说一句你不 听的。” “孙姐姐你说。” “虽然你下半辈子是跟着老邢头过了,今后你们说不定还有自己的孩子,但也永远都不要忘了你是沐丫头和雯丫头她们的娘。” 孙氏虽然开心方氏能嫁给老邢头,但方氏这是 子实在软,老邢头现在是好的,可今后的事,谁又能说得准呢…… 方氏不傻,能明白孙氏说的意思。“孙姐姐你放心我懂。” “你心里清楚就是了,这些话本来我不应当说的。”ComiC5.COm |