乔宝莹把麦子提到厨房，她敞开麻袋口子往里头看，只见里头的麦子粒粒  ，瞧着正是今年收的新麦，于是全部用水泡了起来。 泡了一个晚上，大清早的便放锅里煮 ，接着装起往在廊下搭的竹帘子上平摊，等晾干后发酵，待长了白 再翻面，长了黄曲再拿出来对着太 暴晒一天掰碎加盐再加水入缸敞开了暴晒，若是天气好，直接晒上一个月便能成酱 。 基本 程就是这样了，但行不行得通乔宝莹得做出来才可以，只是前世的时候她是看到人 过的，一般农村里的人都会这一招，家里穷的买不起酱油，自己做啊，赚了人工费。 乔宝莹把麦子铺好，便跟苏辰两人上街上卖香辣豆花了。 等入缸加水的时候，乔宝莹想起她上山时扫松针喝过的山泉水，原本她还想着村里头那口井，但发现山里头的那山泉更加味道好些，如果水质好了，这酱油是不是味道也会变好呢？ 虽然乔宝莹没有实验过，但她还是决定试试。 跟苏辰两人从山上提了山泉水下来，装入酱缸，接着整个缸子放于院子后头暴晒。 乔宝莹瞧着这天气，只盼着这一个月里头太越猛越好。 这几 的光还是 充足的，乔宝莹晒的腊 都能吃了，借愿这缸酱能顺顺利利的。 乔宝莹从廊下割下一点腊，炒来下饭。 腊晒制的时候，先前用香辛调料腌制过，眼下炒菜出来，苏辰竟然吃得连连惊叹。 乔宝莹做香辣豆花，要用到不少香料，这山里头香辛料多的事，苏辰温书的时候她没事就上山采一点，全部晒干用麻袋装起来，家里又有石磨，她便把香辛料配好再磨成粉。 这会儿做了腊，自然只是想试试，若成便拿出去卖的。 自个儿家里吃，放多了配菜，有点腊味儿，早上跟香辣豆花一起拿去卖的，她便薄薄的一片切好，再用蒸笼蒸好带去镇上。 乔宝莹怕腊凉了，还用被子给捂住了。 到了镇上时是热气腾腾的，往喜 客门口一摆，买香辣豆花的人便来了，乔宝莹把被子掀开，再把腊拿出来，大家伙还不知道这上头是什么玩意，个个跑来看稀奇。 看了一会才发现是腊，于是都来了兴致。 这腊在镇上也有几家在卖，大家伙并没有抱什么期待，买香辣豆花的时候，乔宝莹问他们要不要来一个腊罩子，只在原先的基础上加三文。 能买香辣豆花吃的便是手中有余钱的，自然不在乎这三文钱，所以今个儿加罩子的特别的多。 腊切得很薄，重点是辛辣味十足，这林源县的百姓是吃惯了辛辣味，没有还吃不下饭。 一开始大家没啥反应，可是吃下一碗豆花后，立即又回来问乔宝莹，这腊罩子可以单卖不？ 乔宝莹当即同意，三文钱的罩子，腊自是少的，就几片的样子，吃得很是不过瘾。 没想到后来腊比香辣豆花还卖得快，转眼就一扫而空了。 那喜客的刘掌柜见乔宝莹出了新的菜式，便也叫伙计买了一份，吃完腊后，便出门来瞧，瞧着她卖得这么热闹的场面，刘掌柜心下一喜，上前问道：“你这腊的做法与咱们镇上的不同，味道却奇好，不知读书郎家里头可还有？” 乔宝莹看向苏辰，这与人打 道的事还是由小夫君出面吧，特别是这个刘掌柜的。 苏辰起身，作了一揖，说道：“倒是不多，着实是家里闲银不多，买的少了。” 这还是先前做席面的时候留下的，乔宝莹没有舍得吃，便做成了腊，也是无心之举，没想这么好卖。 那掌柜于是吩咐伙计进门，没多会就拿出一个银袋子到苏辰手中，“这儿有三两银子的定金，就这味道的腊你们能做多少便做多少，我都收了，只是我收了后，你们在我家铺门前恐是不能再卖，不知道你们愿意否？” 那当然愿意啊，不过瞧着这刘掌柜也是极为 明的，很是会做生意，得知乔宝莹这次晒的不多，便由着她卖，把食客的味口给刁了起来后，便全部收购了乔宝莹手中的腊，到时酒楼里出了这道新菜，岂不是乔宝莹给他打了活招牌。 转眼得了三两银子，乔宝莹和苏辰小夫 脸上带了笑容，收拾好东西往喜客的后院一放，两人买去了。 三两银子使劲买，买下的到时全部卖给刘掌柜。 好在今个儿是赶集，大清早的，镇上有几个猪摊子，两人买光了几个摊位的 头，用竹筐子装起来，往牛车上一放，两人赶着牛车进村。 才到村口，便有村民闻着味儿了，个个都好奇的看着那竹筐子里的，大家伙还没有搞清楚他们买这么多做什么，乔宝莹也没有多做解释。 只是绕着弯儿上山脚那边，居然也能遇上婆母黎氏，黎氏往两人瞥了一眼，呸了一声，口沫子都快弹到乔宝莹脸上了。 苏辰 沉的脸盯着黎氏，母子见面便不曾打个招呼，自上次出了偷窃的事后，乔宝莹见着苏家院子的人她也不再叫了。 两人来到了院子，乔宝莹把分理出来，接着洗净晾一会儿，等干了再腌制。 先前席面留下的她当时比较忙，也没有把这腊放在心上，所以做得 糙，完全靠太晒制出来的，腊八前两月的光着实是好，正是制做腊的好时节。 乔宝莹想了想，决定上山里头砍些松树枝来，等晒干后拿来烟熏。 忙完这些事，两人才想着吃晚饭。 早上走的匆忙，锅里蒸笼里还有腊滴下的油碗，她拿来下了面条，蒸了馒头。 两人坐在正屋里吃饭，这腊味的面条是苏辰第一次吃，只觉得味道极好。 乔宝莹说道：“以后要是咱们有银子了，用腊蒸米饭是最好的一道吃食，以后我做给你吃。” 苏辰抬眸，目光深深地盯着乔宝莹，见她嘴边还粘了面条，于是抬手帮她抹去，“苦了你了。” “我不苦，嫁给你后一直过着好子，一点也不觉得苦。” 相较于在乔家院子里头的那些子，跟着苏辰后的子简直像天堂，她自由自在的，两人赚点儿小钱，做点小本生意，过得滋润。 吃完晚饭收拾屋子，接着两人各自回屋洗澡。 正文 第31章大哥的隐疾 从烟筒里过的热水，两人也不必再废柴禾，坐在浴桶里便能泡一会儿。 这设计村里的人都不知道，只知道她那烟筒做的不错，做席面的时候厨房忙得热火朝天也干净。 这苏家院子里上梁，大请席宴，还请了人敲锣打鼓的，生怕村里的人不知道。ＣOｍic5.ｃＯＭ |
，瞧着正是今年收的新麦，于是全部用水泡了起来。 泡了一个晚上，大清早的便放锅里煮
，接着装起往在廊下搭的竹帘子上平摊，等晾干后发酵，待长了白
再翻面，长了黄曲再拿出来对着太
暴晒一天掰碎加盐再加水入缸敞开了暴晒，若是天气好，直接晒上一个月便能成酱
。 基本
程就是这样了，但行不行得通乔宝莹得做出来才可以，只是前世的时候她是看到人
过的，一般农村里的人都会这一招，家里穷的买不起酱油，自己做啊，赚了人工费。 乔宝莹把麦子铺好，便跟苏辰两人上街上卖香辣豆花了。 等入缸加水的时候，乔宝莹想起她上山时扫松针喝过的山泉水，原本她还想着村里头那口井，但发现山里头的那山泉更加味道好些，如果水质好了，这酱油是不是味道也会变好呢？ 虽然乔宝莹没有实验过，但她还是决定试试。 跟苏辰两人从山上提了山泉水下来，装入酱缸，接着整个缸子放于院子后头暴晒。 乔宝莹瞧着这天气，只盼着这一个月里头太
的
充足的，乔宝莹晒的腊
都能吃了，借愿这缸酱能顺顺利利的。 乔宝莹从廊下割下一点腊
客门口一摆，买香辣豆花的人便来了，乔宝莹把被子掀开，再把腊
道的事还是由小夫君出面吧，特别是这个刘掌柜的。 苏辰起身，作了一揖，说道：“倒是不多，着实是家里闲银不多，
明的，很是会做生意，得知乔宝莹这次晒的不多，便由着她卖，把食客的味口给刁了起来后，便全部收购了乔宝莹手中的腊
脸上带了笑容，收拾好东西往喜
头
沉的脸盯着黎氏，母子见面便不曾打个招呼，自上次出了偷窃的事后，乔宝莹见着苏家院子的人她也不再叫了。 两人来到了院子，乔宝莹把
糙，完全靠太