豆腐这东西，入口即化，张家表姑 虽然没什么进食的兴致，但是想着不过跟 食一样好入口，总得给点儿面尝尝吧。 谁知道才舀了一口，就觉得这豆腐新鲜，淡淡的豆浆香味，入口的 滑让人不用牙齿就抿细入腹。 温度也是刚刚好，还冒着热气，又不会烫口，吃下去才觉得那股顺滑和温暖向四肢。 在席上虽然并不会多吃东西，但是客人不吃也会让主人担忧，张家表姑正为难呢，没想到这道 蛋豆腐如此和她胃口，于是就借着这豆腐的光，总算是让张太太放心了。 张家太太也松了口气，这位表姑来头虽然不大，但张家有一半产业都是跟她 不开关系的，张老爷是再三叮嘱了她要仔细照顾着的。 可是自从开席，这位姑除了吃了一粒 果炒虾仁中的虾仁之外，就再也不动筷了，丫头们布的菜换了几个碟了，她连汤都不喝一口。 这会儿肯吃豆腐了，而且还吃了还不止一口！ 陈少也笑了，凑到张家表姑边上：“友容，你喜 吃这豆腐啊？” 张友容跟陈少在京里的时候就是好友，当着她的面也不怕什么，点点头：“原本也一样的，后来 里喜吃，我们外面的也跟着吃。后来事情一多，吃不进鱼 ，也就豆腐和蛋能入口了，余下就只吃些青菜。” “那正好，我这里有认识个人，在豆腐上花样多，改天你去我那里，我把她请来。” “那也不用那么麻烦，我看今天这个厨也不错，这豆腐吃起来即为滑。” 张太太看她们两个聊得开心，连忙 嘴：“现在厨们应该都在后厨，我让人把这个厨找过来。” 张友容也觉得可以，来顺平镇要住上不少 ，有个合口味的厨当然好。 当下就有人去请了，谈嬷嬷却是悄悄跟陈少了句话，陈少眉头一挑：“真是她？” 谈嬷嬷笑而不语。 陈少拍着手笑：“今天可真是巧了，我要介绍给友容认识的姑娘，正是张太太你今天请的厨娘！” “这么巧？我们家做席，总是会请侯娘过来，没想到陈少也认识侯娘。” 陈少摇摇头：“我的可不是侯娘，是一位姑娘，今年才十三岁多呢！” 正着，就有丫头引着李沅锦过来了，李沅锦也是老远就看到了坐在席上的陈少，毕竟她气度不凡。 陈少见果然是李沅锦，笑着：“这下咱们的豆腐西施来了！今天正好，我在这儿，也不用你们介绍了，我来！” 着就把跟李沅锦相识还有金玉豆腐坊、豆腐比赛的事情一一了，陈少 格开朗喜结 ，平时起话来也洒有趣。 经她这么一讲，不少人都对李沅锦 兴趣极了：“李姑娘你这么年纪就有这般手艺，当是不容易。” 因为陈少的面，在场的太太们没有敢把李沅锦当一个普通厨娘的，都对她客气得很，只称她为“李姑娘”。 李沅锦方方地回了礼，有人撑，她也不紧张了。 张友容本来有些疲惫的，见到一个亭亭玉立的姑娘站在她面前，她中意的这道豆腐正是她做的，不由得好奇：“不知道李姑娘方不方便跟我这豆腐是怎么做的，比一般豆腐吃起来鲜，又没有那股卤水味。” 李沅锦没有犹豫，立刻了：“我就是看着蛋蒸 是一块，猜想蛋里面肯定有东西能让豆腐凝固，咱们平时吃的豆腐，是豆浆加上卤水才能点出来，我就试着在蛋里面加入豆浆，果然也能成。” *v本s文*/来自vv/**?.g zbp i.?,更sq新更t快无弹*窗** 正文 第一百三十三章寿宴 张友容点头：“果然如此，我就这里面有蛋的味道。” 因为她不吃鱼，平时要养身，除了补药之外就是蛋能吃了，各种各样的蛋都已经吃多了，跟豆浆放在一起的，还是第一次。 陈少开玩笑：“友容，我要一句啊，李姑娘自家开着豆腐坊，这方可都是她傍身用的。” 着转向李沅锦，怕她是因为紧张所以把菜谱都透 出来了：“你也真是实诚，她问你就啊？” 张友容有些愧疚：“我倒是没留意这个，这方，就当我买下来了吧，等下让我身边管厨房的丫头跟你学学。” 李沅锦倒是无所谓：“多谢表姑！这个简单，就是我不，吃过的人应该也很快能猜出来。” 张友容微笑：“凌波，这姑娘果然如同你的一样，手艺不凡，为人也有趣儿。” 着赏了李沅锦三两银，当作是买菜谱的前，张友容赏了，其他在场的太太姐们，也少不得填上一点儿，李沅锦听着就心惊，这么一趟下来，竟然有四五两银的收入了。 四五两啊！能够几个月的房租了！ 李沅锦退下来之后，差点没忍住抱着侯娘大亲一口，让侯娘给嫌弃了。 得了四两银又六百文，还有一两银的辛苦费，再加上一个荷包里面装着的银葫芦，李沅锦谢侯娘，直接分了一两银给她。 侯娘往常也有收到赏银的，但是没有这么多，毕竟李沅锦今天是有陈少撑，又并着大家第一次在张友容面前脸，这才得了不少。 …… 张府宴席结束后，果然过了没两天，张友容身边的一个大丫头就过来了，带着一个厨娘，到金玉豆腐坊跟李沅锦学了蛋豆腐的做法。 李沅锦也没客气，让莲生把店里其他的几道吃食做法也都教给了她们。 礼尚往来，别人给她面，这比实际收到银的情分还要大。再了，李沅锦觉得豆腐这行在天胤朝还有好长的路要走，越来越多的人会做豆腐，过了几百年甚至上千年，到现代的时候，豆腐才会源远长一直传承下去吧。 …… 这还是一重，更让李沅锦没想到的是，她的手艺竟然真的在顺平镇出名了。 自从张友容跟陈凌波几次过来请她上门做菜，其他人闻风而至，尝过豆腐之后觉得确实不错，于是一些定制的要求就来了。 李沅锦接到的第一单，就是张太太夏淑珍的单，就是为了她家那位吃斋念佛的老太太。 老太太的五十八寿快到了，借着张友容回来的机会，张老爷跟张太太就想要给老太太做寿。寿席不用太大，就是家里的几个大主一起吃就形，但是难请老太太啊！ＣOmＩC5.cＯm |
食一样好入口，总得给点儿面尝尝吧。 谁知道才舀了一口，就觉得这豆腐新鲜，淡淡的豆浆香味，入口的
滑让人不用牙齿就抿细入腹。 温度也是刚刚好，还冒着热气，又不会烫口，吃下去才觉得那股顺滑和温暖
蛋豆腐如此和她胃口，于是就借着这豆腐的光，总算是让张太太放心了。 张家太太也松了口气，这位表姑
不开关系的，张老爷是再三叮嘱了她要仔细照顾着的。 可是自从开席，这位姑
果炒虾仁中的虾仁之外，就再也不动筷了，丫头们布的菜换了几个碟了，她连汤都不喝一口。 这会儿肯吃豆腐了，而且还吃了还不止一口！ 陈少
吃这豆腐啊？” 张友容跟陈少
里喜
，也就豆腐和
嘴：“现在厨们应该都在后厨，我让人把这个厨找过来。” 张友容也觉得可以，来顺平镇要住上不少
，有个合口味的厨当然好。 当下就有人去请了，谈嬷嬷却是悄悄跟陈少
格开朗喜
，平时起话来也洒
兴趣极了：“李姑娘你这么年纪就有这般手艺，当是不容易。” 因为陈少
是一块，猜想
出来了：“你也真是实诚，她问你就啊？” 张友容有些愧疚：“我倒是没留意这个，这方，就当我买下来了吧，等下让我身边管厨房的丫头跟你学学。” 李沅锦倒是无所谓：“多谢表姑