胡萝卜秧上还有碎冰渣子,那水也快上冻了,不是很好挖。 费了很大的劲,连着厚厚泥巴,才挖出十来 胡萝卜。个个都有一拃长的样子,对于普通品种的胡萝卜秧来说,已经算是很大了。 除非能搞到杂 的胡萝卜种,能长到一个半斤,可是杂 的胡萝卜,没有土生土长的品种好吃。 花了一柱香的功夫,挖了半篮子的胡萝卜,木香打算收工回家烧菜。 刚拎起篮子,就听见一声赶车的吆喝声, 着寒风正她家这边来。 加上赶车的,一共三个人,不是何安他们几个,又能是谁。 远远的,瞧见木香站在田间,何安 了 被冻麻的脸蛋,冲她喊道:“你要的货,都在这儿了。” 他指着身后的大板车,赶车的是吴青,大飞坐在后面,双手抱着剑,噙着一张黑脸,很不高兴的样子。 之所以称之为大板车,是因为这车双林长栓家那个,大了一倍,还是四个轮子的,应该是订做的。 木香收了东西,快步走过去,才不理他们三个的脸 ,掀了盖在车上的布帘子,“你们几个动作 快的哈,有没有漏买的啊?我告诉你们哦,要是有漏掉的,提早说一声,明早得去补齐。” 大飞 声 气的哼了声,别过头去,没理她。 吴青也没吱声,倒是何安,忍不住抱怨道:“小姑 ,漏掉就算了吧,这里离镇子 远的,而且好冷啊,你将就一下不行吗?” 木香闻言直起 ,小脸沉了下去,正要说什么,身后却传来赫连晟的声音。 “这点小事都办不好,要你们何用?” 主子发火了,何安急忙弯下 ,“爷,您别生气,我们跟木姑娘说着玩的,木姑娘有吩咐,我们都照办,绝不敢质疑。” 吴青脸 也沉了下来,不太好看。至于大飞,他是无所谓,反正赫连晟也不是他的主子,但他还是被赫连晟身上散发的寒气给震慑到,不愧是南晋国的襄王,这气势,他家主子还真就比不了。 何安话里的不情愿,赫连晟听的出来,木香也不傻。 若是何安跟吴青这两人,对赫连晟绝 的忠心不二,可对她,可就不那么客气了。 不光是因为她的身份,只是个小村姑,更因为他们觉着,他们的主子高高在上,如神祗般,神圣不可侵犯。 她配不上! 除了嘴皮子利索点,脑子活泛点之外,真没其他的优点,或者说,不足配得上赫连晟,充其量就是个附属品。 想到这一点,木香的神 冷了下来。 不急,有挑战才有进步嘛!既然他们看不起她,那她便做到让他们看的起,不为别的,只为证明自己。 她——木香,永远不会成为别人的附属品,她只是她。 赫连晟怎会注意不到木香的异样:小丫头,既然她想变强,他便如她的愿,助她一臂之力。 他深知,木香不是个甘愿躲在男人身后的娇弱小花,她要的,是能与他并肩而行。 赫连晟面 不悦,“还愣着干嘛?赶快把东西卸掉,进来帮忙!” 听他提到帮忙,何安这才注意到主子与众不同的打扮,也不是说主子穿的有多异样,是他身上的灰垢,头上也有。 这样的主子,越来越接近农家汉子的标准了。 主子都这样了,他们这些做奴才的,还敢拿乔吗? 何安几个人认命的干活,三个大男人搬一车的东西,也就片刻的事。 木香幸灾乐祸的笑道:“好好干啊,要是干的不好,晚饭可没你们的份。” 何安气的内伤,吴青的脸 也好不到哪去,大飞始终板着一张大饼脸,自打安平钰让他留下之后,他脸上的表情就没变过。 就跟吃了苍蝇似的,一百个,一万个不情愿啊! 木香才不管他们咋想的,有赫连晟镇着,他们几个还能翻出她的五指山吗? 她从卸下车的猪 里,挑了几块上好的五花 ,舀了水洗干净后,拿进厨房,“彩云,把小锅烧上,咱们做红烧 。” “红烧 ?”彩云一脸的 动,红烧 啊,好久没吃到了,“太好了,我马上烧火,大姐,还要别的佐料不?我一并给你找来。” 看她一副馋样,木香好笑不已,边往小锅里舀水,边道:“不用,厨房里头都有,对了。” 木香想了下,她要的佐料有八角、香叶、葱、生姜、白糖、黄酒。 前面两种香料,她一直都有备着,八角这里很常见,至于香叶,还是托福寿楼,才得已买到。 其实要做最正宗的红烧 ,除了白糖之外,还得用冰糖,可惜她这儿只有红糖跟白糖,冰糖还真的没有。 小锅里上水,乘着水凉,赶紧把切好的五花 搁进去,水开了之后 块再煮一会便捞出。 香料需得先煸炒一遍, 出香味,然后再倒入白糖,小火熬出糖 。 一般的红烧 都是甜口味,至于甜的程度,依各人口味而定。 木香不喜 把味儿做的太甜,那样吃着会很腻人,所以她搁进锅里的糖并不多。 彩云坐下灶台后头,深 一口气,“好香啊,比上回闻的味儿还香!” 木香搅着锅里的糖 ,自信 的笑道:“那是自然,一回生二回 ,再做几回,我这保证这红烧 的味儿更好吃,不比大酒楼的差。” 彩云笑呵呵的嗯了声,表示同意大姐的话,她突发奇想,“姐,不如咱们以后开个饭馆,生意肯定火爆。” “别,”木香摇头,“虽然我不讨厌做菜,可也不想整天围着锅台转,一天到晚的,身上头发上都是油烟味,时间久了,脸上油烟厚的都洗不掉,你没看福寿楼的王磊厨吗?整个一油葫芦!” 她说不下去了,想想都觉着很恶心。长年待在厨房里头,长年跟油烟打 道,再水灵的皮肤,也经不起折腾。 她做饭是享受这个做饭的过程,才不想整 都围着灶台转。 彩云想了想,明白了,“好像真是这样,那咱只管自己做饭自己吃好了,不去开饭馆。”她不是没有主见,她是习惯了又大姐为主心骨,也就是俗称的一条心。 木香笑了笑,看着糖 炒的差不多了,赶紧把切好的五花 放进去。 今晚吃饭的人多,五花 切的也多,足有小半锅之多,翻炒起来 费劲的。 木香炒一会,就要歇歇胳膊,不然胳膊要发酸的。 看着五花 煸炒到水份耗干,颜 透亮,表面微黄,开始出油了,便可以加入黄酒跟酱油,继续翻炒。 这时,火候太重要了,稍不注意,火大了,就会造成糊锅。就算没糊。可这锅底粘上糖 ,也是很难刷洗的。 加入酱油之后,很快的, 的表面就会裹上一层酱 ,这时便可以加水,加入生意,跟香味,小火炖煮入味。 至于盐的比例, 据各人口味。 等小锅里朱烧开了,木香尝了下,才搁下盐,保险一点。 擦擦手上的油渍,她直 ,叮嘱彩云好着火,“我去外面看看他们 好了没有。” 彩云点头应下,“嗯,你去吧,这里有我就成。” 临走时,木香不放心,又掀了炖煮牛 的锅子,防止汤汁烧干。 刚刚挖回来的胡萝卜,已经洗好,评待切民大块,跟牛 锅子一起煮,既能 收多余的油份,还能为牛 增加香味。 除子胡萝卜,豆芽菜也是必不可少,放在一起烫 。豆腐就不加了,加多了锅子也装不下。 院里,何安三人已经把货都卸下了,因为没地方搁,便用木板架着堆廊檐下。 还没等卸完货,吴青跟何安就跑去旧屋,帮主子干活。 土灶早就拆完了,再在正要往外运土。 刘二蛋回家拿的笆斗,用笆斗把旧灶台拆下的土块往外运。 赫连晟力气大,干起活来,顶刘二蛋三个。 后来有何安跟吴青加入,不一会旧厨房就收拾好了。甚至还多出来几个用木板搭成的 架子。 当然,不是用来睡觉的,是用来把旧厢房里的木盒子腾出来,不然大飞他们晚上没地睡觉。 “哟,你们干的 快嘛,”木香笑意融融的站在门口,看他们干的热火朝天。这才多久啊,她家的旧厨房就换了个样。 男人干活就是不一样,比他们姐弟三个干着强多了。 吴青跟何安都没理她,何安甚至还偷偷白她一眼,以示抗议,谁让她站着说话不 疼。 大飞晃了下膀子, 声 气的嘛道:“嗳,你厨房烧啥呢?怪香的,我饭量大,你最好多煮些饭,要是吃不 ,我可不给你干活!” 其实,他也不是想通了,他是饿通的。一想到要在这儿待上十天,每天干活就不说了,如果连饭也吃不 ,那才叫苦 呢! 他想起自己饭量大,又听说乡下人很穷,每天能吃上窝窝头就不错了,连口白米饭都吃不上。 以前跟着安平钰,虽说不算吃香的,喝辣的,但每顿至少都有白面馒头吃,有时还能吃上烤 ,喝上一碗 汤。虽然不是经常,但那样的待遇,也算享受了。 ------题外话------ 如今亲们以后看到类似轻烟的文文,轻烟只想说,抄袭可 ,高仿不好,剽窃更不好。 总之,这些事让轻烟很难过,妞们要支持轻烟原版哦! 美食田园,独一无二! ☆、第91章 袒 心事 可是看这丫头家里的情况, 子肯定不好过。 虽然他们拉了一车的猪 回来,但他估摸着,就是烧 ,也不会烧很多,顶多切几块就不得了。 人家买 是要做生意,又不是拿来招待他们的,哪能都把给他们吃。 木香笑笑,正要抬脚万进去,赫连晟的声音就响起了。 “你在门口站着说话就行,别进来,里面灰太大,别呛着!” 此话一出,何安跟吴青纷纷在心里鄙视他们家主子,厚此薄彼,也不带这样的吧? 木香讪讪的笑,乖乖把腿缩了回去,靠着门边站着,好像故意说给何安他们似的,“不进就不进,站在这儿 好,空气干净,还能闻到我厨房烧的 香呢,你们快点 ,干完了洗手吃饭,红烧 差不多就快炖好了。” “啥?你真做红烧 了?”大飞 声大气的喊了一声。 那声太大,震的木香耳朵嗡嗡的,她退出去一步,一脸奇怪的看着他,“是啊,红烧 而已,怎么了,有问题?别告诉我说,平尧侯府连个红烧 都吃不起。” 看他那模样,好像八辈子没吃过似的,真有那么夸张吗? 大飞头摇的跟波浪鼓,“不是不是,我们侯爷府什么山珍海味没有?每一道菜都是厨子费劲脑子琢磨出来的,公主吃的东西能马虎吗?可是……” 后面的话,大飞不知道该怎么说,他一向不善于表达,急的抓耳挠腮。 安何接了他的话,“可是华而不实,美而无味,太过 细了,味道却一般般,而且像你们家公主那么尊贵的身份,肯定不能吃太油腻的东西,都是清淡的,你家小侯爷自小跟着公主,饮食习惯也随了公主,菜 都是一个味,你说的是这个意思吧?”cOmic5.cOm |