拿一个粉团,往里面填好馅料,用做月饼的模具一 ,一个月饼就做好了。 金婶给的月饼模具不大,做出来的月饼小小的一个,大概就只有半个巴掌大,看起来十分小巧可 。 邵美琳使劲踮着脚,“妈,我也想做月饼。” 邵华给她一个紫 的粉团,“你试试。” 邵美琳第一次做,往里头填了好多的红枣泥的馅料,用模具一 ,饼皮破了,里面的红枣泥溢了出来。 邵华笑她,“让你贪心。” 邵美琳瘪瘪嘴。 秦鑫伸手拿了一个粉团,“邵姨你看我的。” 他人小手小,粉团在他手里显得格外得大。 跟邵美琳十分豪迈地堆馅料相比,秦鑫表现得十分谨慎,拿个小勺子,一点一点地往里加红豆沙。 邵华笑得快直不起 了,“秦三金同志,按你这样做,我们猴年马月能吃到月饼?” 邵美琳毫不客气地损他,“晚上我们在外面烤 吃月饼,他还在这一点一点地 馅料。” 秦鑫撇嘴,“我才不会呢。” 他手上的大工程终于完工,献宝似的把做好的月饼给邵华瞧。 邵华无情点评,“馅料加少了。” 这样做出来的月饼估计都 不实,得重新做。 秦厉回来了,他两手提着一个烤架,往院子里一放。 在客厅里转了一圈,怎么都没人? 又听到厨房传来声音,进去一看,一大四小都在里面呢。 秦厉慢悠悠地蹭到灶台前,用健壮的身躯挡住邵华的视线,把手背在身后,一点一点地往盘子里摸。 嘴上也没闲着,转移邵华的注意力,“邵大厨,烤架我给你 回来了,喏,就在院子里,你看看。” 邵华顺着他的视线望过去,也不知道秦厉上哪倒腾的,还真给他 出个烤架来, 一看,跟现代那种加木炭,用铁丝网的烤架也差不多了。 邵华表示十分 意,“做得不错,不过,秦团长,你的手能不能收敛点,容我提醒你,这都是刚做的月饼,还没上锅蒸呢,都是生的,不能吃。” 秦厉刚才还直 的身板一下松了下来,手也不背在身后了,没劲道,“你怎么不早说。” “你也没早问啊。”邵华怼他。 这一折腾,都快五点了,连月饼都没做好。 邵华赶紧把秦厉跟四个小的赶到院子里洗菜,还威胁他们,“再不早点 ,晚上就没烤 吃了。” 秦厉跟四个小的一听,都不用邵华催,分工合作,秦厉负责洗猪 和大肠,邵美琳跟秦磊带着秦鑫和邵美婵洗各 蔬菜。 邵华继续做月饼,没了四个小的捣 ,她做得很快,三十个月饼上锅一蒸,就开始处理螃蟹。 螃蟹也简单,秦厉买的都是有膏的母螃蟹,清蒸最是味美,等月饼做好了,再把螃蟹也上锅蒸就行了。 她现在要做的活就是 调料,烤 烤得再香,没有好调料配,那美味也得大打折扣。 做调料邵华可有一手,蒜蓉、葱花、小米辣……各种配料调了五种口味的酱汁,不管想吃什么口味的都有。 还有涮 用的蜂 、辣椒粉、白芝麻,都备上了。 蜂 还是秦厉找老乡买的蜂 ,听说也是在后山采的野蜂 ,比家养的那些蜂 吃起来更清甜。 这边,秦厉带着四个小的把菜和 都洗干净了,按照邵华的吩咐,把洗干净的菜跟 都用竹签子串上,足足串了好几个笸箩。 他们在院子里热火朝天地忙着,隔壁两家邻居不可能一点反应也没有。 金婶是早都知道邵华今天要在院子里烤 赏月了,还友情赠送了一篮子蔬菜。 隔壁刘团长和张来男家啥也不知道,这不就看傻眼了。 两人也不出去,就搁屋子里,掀开窗帘一角偷看,边看还边嘀咕。 张来男道,“隔壁那后妈又搞什么幺蛾子?” 刘团长嘟囔,“你问我我问谁去。” 他们家秦磊跟邵美琳不也是食物中毒的受害者,这会不愁云惨淡地躺着,在院子里热火朝天地忙啥呢? 两人看了好一会,也没看出个所以然,就看出他们在洗菜洗 了。 尤其是 ,好大一箩筐,不说十斤,七八斤是有了。 张来男咬牙切齿,“他们哪来那么多 票的。” 刘团长,“估计是找蒋校长换的吧,应该是把赔偿的钱全都换成 票了,嘿,我们怎么没想到这个主意。” 说到 ,刘团长也馋了,正好是月底,家里的 票全花光了,每天就吃点青菜白菜的,想开荤就只能吃鱼吃虾,可在岛上呆了这么久,天天吃谁都腻啊。 天 一黑,秦家小院里烤架的碳火就起了。 小孩子对火总是又害怕又好奇又喜 的,秦鑫个捣蛋鬼就想用树枝去捅木炭。 气得秦厉横眉竖眼,“手咋这么欠呢,是不是想烫死你。” 秦鑫,“下次不敢了。” 他面上一副老实的模样,等秦厉不注意,又用树枝去捅木炭,边捅还边腹诽,当他傻啊,他又不是不知道烫,所以才用了树枝,有树枝在,咋可能烫着呢。 邵华把调料碗端出来,正好看见秦鑫在那手欠,眉头一挑,“喜 玩火是吧,那行,等会你烤 给我们吃,等我们吃完,你才能停。” 秦鑫瞬间老实了,邵华现在说一句比秦厉说十句还好使。 邵美琳跟个小尾巴似的 颠 颠地跟在邵华身后,“妈,我帮你。” 邵华把碗给她,让她找个小桌子放在烤架旁。 接过秦厉的位置,从笸箩里拿出一把 串,涮上油,往烤架上一摆。 烤串沾上油,再加上 里的油脂,往炭火上一滴,烤串上瞬间就起了火。 邵华已经见怪不怪了,倒是把秦厉和几个小的吓了一跳。 秦厉赶紧把几个小的赶到一边,“你们都离远点,小心烧着。” 几个小的乖乖的站在离烤架一米的地方,眼睛眨也不眨地看着邵华‘变魔术’。 平时炒菜也就热热锅,哪像现在这样。 邵华动作又麻利,一手拿串,翻面,不停地涮油涮蜂 涮调料,简直就是一场视觉盛宴。 她火候控制得极好,虽然用的是竹签子,但是一点都没烧着。 烤过的 发出滋滋的声响, 的纹理一点一点由红慢慢转变成 , 泽焦黄油亮,涮上的蜂 被炭火 发出甜甜的香味。 秦厉深深 了一口,眼睛亮得吓人,他错了,这烤 一点都不比话梅排骨差! 烤好了,稍微放凉一点,邵华就把 递给四个小的,让他们尝尝好不好吃。 秦磊接过盘子,一人分了两串。 分完了,他自己拿了一串,凑到嘴边,烤 经过炭火的洗练,散发出馋人的 香,白芝麻点缀在上面,显得更加可口。 一口咬下去, 滑,焦香,微辣中带 着蜂 的甜味,仿佛有人在舌尖上跳舞,一口就能让人 足得升天。 秦磊一边吃一边咽口水,一串烤 吃到最后,只剩竹签子上的一点 沫,他也要舔得干干净净。 邵美琳都快哭了,“妈,这也太好吃了,你怎么不早点做。” “那也得有 票啊,就咱家每月发的那几斤 票,一下全烤了,咱这月吃啥。”邵华道。 她对自己的手艺还是十分 意的,她 起串来比几个小的豪迈多了,一口下去,直接从串尾 到串尖, 受美味在嘴里绽放的 觉。 烤一次只够邵华跟四个小的吃的,秦厉在一旁殷勤地给邵华扇扇子,“再烤点吧,我还没吃呢。” 邵华瞟他一眼,出息。 豪迈地抓了一大把串,荤素都有,放在架子上烤,刚才那第一波只是试试水,现在试完水了,当然要大烤特烤啦,毕竟她自己都没吃过瘾呢。 又烤好一批串,秦厉第一个接过去,尝了一大口,幸福得直冒泡泡。 要什么话梅排骨,烤 不香么,大口吃 才是人生啊。 邵华没忘把烤好的 ,还有月饼,都让秦磊端了一盘子去给金婶,让他们也尝尝。 在院子里摆张桌子,放上一盘子烤好的 ,还有一盘子月饼,一盘子清蒸大螃蟹。 一家六口坐在凳子上,一边看着圆圆的大月亮,一边吃烤 ,吃月饼,剥螃蟹,小 子比神仙都美。 邵美琳馋了好久的螃蟹了,清蒸大螃蟹一端上来,就迫不及待地拿了一个。 不过刚拿到手里,她就犯了难,因为她没剥过螃蟹。 邵华把她手里的螃蟹拿过来,找到肚脐眼,顺着肚脐眼,把壳一掰, 出里面 的蟹黄蟹膏, 慨道,“你们这螃蟹买的好,又大又肥,膏都快 出来了,简直是来报恩的。” 她拆螃蟹的动作很利索,没一会就把几只大螃蟹的蟹腿蟹钳都拆了出来。 邵美琳拿过一只蟹钳,咬了一口, 的鲜甜味,“太好吃了。” 邵美婵学着她的样子,也拿了一只蟹钳,蟹钳都快比她的小手大了,她就坐在小板凳上,捧着蟹钳,乖乖巧巧地吃着。 烤 最受 ,没吃一会又光盘了,邵华又接着去烤。 她在院子里烤得尽兴,南风裹着烤串的香气,从左边飘到右边,正正好吹到刘团长和张来男家。 刘团长深深 了一口烤串的香气,肚子里直打鼓。 心里嘟囔,做什么不好,在院子里烤 ,生怕别人不知道你们家 多。 张来男正在气头上,她 就没注意到烤 香不香,因为刘兰刘芳正闹她呢。 刘兰刘芳好巧不巧正是食物中毒严重,出岛去大医院治疗的几个人之二。 今天正好接回来,双胞胎这几天在医院就是清粥小菜,人又瘦了一圈,猛地一闻隔壁传来的烤 香气,可不馋么。 双胞胎 子怯懦,馋 吃也只敢拉拉张来男的袖子,“妈,我也想吃 。” 张来男冷着脸,爆 口,“吃个 ,这么馋 你两去给隔壁后妈当小孩啊。” 刘团长只好打圆场,“咱家不也拿了两斤 票么,正好我也馋 了,都做了我们尝尝吧,也给兰兰芳芳补补身子。” 刘团长开口,张来男不说话了。cOMIc5.cOM |